Comment faire des lamelles de pommes à la cannelle?
Les lamelles de pomme à la cannelle contiennent une grande quantité de sucre et ne devraient jamais remplacer vos 5 fruits et légumes normaux par jour.
Les lamelles de pomme à la cannelle sont une recette maison vraiment délicieuse. Ce processus étape par étape vous montrera comment tirer le meilleur parti de vos pommes.
- 1-6 pommes
- 2-4 c. cannelle
- 2 cuillères à soupe. du sucre
- Crème ou crème anglaise (facultatif)
- 1Achetez vos ingrédients. Choisissez judicieusement votre pomme. Assurez-vous qu'aucune des pommes n'est meurtrie. Recherchez attentivement les bosses ou les imperfections. Les pommes endommagées peuvent affecter le goût de votre produit fini. Assurez-vous que votre cannelle est de bonne qualité et en bon état.
- 2Retirez la peau de la pomme. La peau de pomme n'est pas nécessaire pour cette recette. Jetez la peau de la pomme ou mangez-la comme collation pendant que vous cuisinez.
- 3Lavez les pommes épluchées. Placez-les sous le robinet et n'ouvrez que l'eau froide. Si vous utilisez de l'eau chaude, vos pommes peuvent se désintégrer. Rincez pendant 1-2 minutes, puis placez-les dans votre zone de travail.
- 4Coupez vos pommes en lanières. N'oubliez pas que vous voulez que vos tranches de pomme soient épaisses. Coupez-les d'environ 1-2 centimètres (0,4-0,8 in) d'épaisseur jusqu'à ce que vous atteigniez le noyau. Ensuite, commencez sur une autre pomme.
- 5Placez vos lamelles de pommes dans une marmite. Ajouter 100 ml d'eau dans le pot. Remuer pendant une demi-minute.
- 6Allumez le feu. Tournez au repère de gaz 130. Tout en remuant, ajoutez 2 à 4 cuillères à café de cannelle, selon vos préférences personnelles. Ajoutez également 2 cuillères à soupe de sucre au mélange. Cuire jusqu'à coloration dorée.
- 7Mettez le tout dans un bol et laissez refroidir. Videz le contenu de la casserole dans un bol et laissez refroidir 5 minutes de plus.
- 8Mangez et profitez! Une fois refroidi, prenez une fourchette et savourez vos délicieuses lanières de pomme à la cannelle!
Placez vos lamelles de pommes dans une marmite.
- Vous pouvez conserver les bâtonnets de pomme à la cannelle au réfrigérateur, mais assurez-vous toujours d'envelopper le bol dans du film alimentaire pour les aider à durer plus longtemps.
- Les éplucheurs de carottes fonctionnent bien pour enlever la peau de la pomme sans enlever trop de l'intérieur.
- S'il est servi comme dessert lors d'un grand rassemblement social, il est recommandé d'utiliser 3 à 6 pommes, selon le nombre de personnes que vous prévoyez de nourrir.
- Ce plat est exceptionnellement bon avec de la crème ou de la crème pâtissière. La crème en boîte est recommandée.
- Si vous ajoutez 6 cuillères à café ou plus de cannelle, vous pouvez rendre le repas trop fort pour certaines personnes. N'oubliez pas que la cannelle a une saveur assez distincte et forte.
- Les lamelles de pomme à la cannelle contiennent une grande quantité de sucre et ne devraient jamais remplacer vos 5 fruits et légumes normaux par jour.
- Couteau
- Marmite
- Cuillères à mesurer
- Cuillère en bois
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