Comment faire du croustillant aux pommes et aux baies?

Commencez par beurrer un plat allant au four et préchauffez votre four à 375 ^o F.

• Épluchez un assortiment de cinq pommes, comme Golden Delicious ou Rome. Trancher ensuite les pommes.

Dans un grand bol, mélanger les pommes avec deux tasses de baies, un quart de tasse de cassonade et une demi-cuillère à café de cannelle, une pincée de sel et mélanger pour mélanger. Placer le mélange pomme-berry dans le plat préparé.

Dans un bol de taille moyenne, mélanger un tiers de tasse de farine, un huitième de cuillère à café de sel et une demi-tasse de cassonade avec une cuillère à café de cannelle. Avec un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux, coupez cinq cuillères à soupe de beurre froid, jusqu'à ce qu'il soit friable.

Incorporer un tiers de tasse de flocons d'avoine. Maintenant, saupoudrez ce mélange sur les pommes et faites cuire 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit croustillante et dorée.

Croustillant aux pommes et aux baies, servez-le chaud avec de la crème glacée ou fouettée. Profitez de la délicieuse gâterie.