Comment ramollir les biscuits durs?
Comment ramollir des cookies durs?
Êtes-vous fatigué de manger des biscuits durs comme de la pierre? Voulez-vous avoir des biscuits fondants dans la bouche? Il y a quelques astuces que vous pouvez essayer pour rendre les biscuits durs mous et moelleux à nouveau.
Méthode 1 sur 2: en utilisant un morceau de pain
- 1Procurez-vous un pot à biscuits ou un récipient avec un couvercle. Alors assurez-vous que vous aimez les cookies!
- 2Mettez un morceau de pain blanc frais au fond du récipient. Ensuite, placez les biscuits sur le pain.
- Si vous n'avez pas de morceau de pain blanc, vous pouvez utiliser une serviette en papier humide à la place. Enveloppez simplement la serviette en papier dans du papier d'aluminium, percez quelques trous dans le papier d'aluminium et placez le papier d'aluminium dans le récipient avec les biscuits.
- 3Fermez le récipient et gardez-le fermé pendant au moins 24 heures. Cela donnera aux biscuits suffisamment de temps pour absorber l'humidité du pain afin qu'ils ramollissent.
- 4Essayez les cookies plus tard. Lorsque vous ouvrez le récipient le lendemain, les biscuits seront mous et moelleux.
Il y a quelques astuces que vous pouvez essayer pour rendre les biscuits durs mous et moelleux à nouveau.
Méthode 2 sur 2: réchauffer les cookies
- 1Mouillez une serviette en papier et essorez l'excès d'eau. Assurez-vous que la serviette en papier est humide mais pas détrempée afin que vos biscuits ne finissent pas trop détrempés.
- 2Enveloppez les biscuits que vous souhaitez ramollir dans du papier absorbant. Si vous réchauffez beaucoup de biscuits, vous devrez peut-être utiliser plus d'une serviette en papier.
- Vous pouvez également placer les cookies sur une assiette puis les recouvrir d'un essuie-tout humide. Dans tous les cas ça marchera!
- 3Micro-ondes les cookies pendant 15-20 secondes. Les biscuits absorberont une partie de l'humidité de l'essuie-tout humide et deviendront plus doux en chauffant.
- 4Déballez les cookies et essayez-en un. S'ils ne sont toujours pas assez mous, essayez de les ré-emballer avec un autre essuie-tout humide et de les remettre au micro-ondes.
- S'ils ne sont pas assez mous, mettez simplement 2 morceaux de pain la prochaine fois.
- Tremper les biscuits dans du lait pour les ramollir avant de manger.
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Questions et réponses
- Comment ramollir des cookies durs?Humidifiez une serviette en papier et placez-la sous les biscuits. Placez-les au micro-ondes.
- Comment éviter que mes cookies ne s'effondrent?On dirait que votre pâte à biscuits ne contient pas assez de matières grasses. Assurez-vous d'ajouter la quantité appropriée de beurre lorsque vous préparez la pâte à biscuits. S'il est trop sec, cela peut conduire à des biscuits friables qui se désagrègent.
- Qu'est-ce qui rend les cookies durs et coriaces?Trop de cuisson, pas assez d'ingrédients humides et trop de mélange.
- Tu les mets combien de temps au micro-ondes?Faites-les chauffer par incréments de cinq secondes jusqu'à ce qu'ils aient la douceur désirée. Cela ne devrait pas prendre longtemps.
- Puis-je utiliser du pain de blé à la place du pain blanc?Le pain de blé ne fonctionnerait pas aussi bien car il n'a pas la même consistance que le pain blanc.
- Je n'ai pas de Tupperware. Puis-je sceller le pain et les biscuits dans un sac à sandwich?Les sacs à sandwich fonctionneront tout aussi bien, mais assurez-vous que le sac est bien scellé.
- Après avoir ramolli les cookies au micro-ondes, combien de temps resteront-ils mous?Ils resteront mous pendant environ 15 minutes si vous utilisez le micro-ondes, alors mangez-les rapidement!
- Pourquoi les cookies du mélange à biscuits emballés durcissent-ils après avoir refroidi?Essayez de les faire cuire moins longtemps que d'habitude, cela devrait vous aider, et assurez-vous de les conserver dans un récipient hermétique si vous en conservez.
- Que puis-je utiliser lorsque la pâte est vraiment sèche?Utilisez de l'eau ou du lait pour aider à ramollir la pâte.
