Comment faire des crêpes à l'ananas?

Mélanger l'eau ou le lait, le mélange à crêpes et la cassonade. Dans un grand bol, verser l'eau ou le lait. Ajouter la pâte à crêpes et la cassonade. Utilisez un fouet pour mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux dans la pâte. Vous pouvez faire vos propres crêpes si vous préférez.

Ajouter l'ananas. L'ingrédient clé de cette recette: L'ananas. Verser les tranches d'ananas et fouetter pour que l'ananas puisse envelopper. Réserver.

Préparez la friture. Étalez le beurre fondu sur une poêle et préchauffez votre plaque chauffante à feu moyen. Pour tester si votre poêle est assez chaude, saupoudrez un peu d'eau sur la poêle. S'il grésille, il est prêt à être utilisé.

Verser la pâte dans le moule. A l'aide d'une louche, verser la pâte à crêpes dans la poêle. Donnez-lui environ deux minutes pour cuire. Évitez de trop picorer et de toucher la crêpe ou vous la déchirerez car elle est délicate.

Retournez la crêpe. Lorsque les côtés commencent à dorer et que le dessus commence à bouillonner, soulevez doucement la crêpe lentement, puis retournez-la. Faites cuire l'autre côté jusqu'à ce que les bords brunissent. Une fois la cuisson terminée, placez la crêpe sur une assiette. Continuez les mêmes étapes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte à crêpes.

Réalisez le sirop de crème vanille. Dans un bol de taille moyenne, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse avec un mélangeur électrique ou à main. Verser la crème épaisse et le babeurre. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien combiné et qu'il ait une légère texture liquide. Saupoudrer le sel et l'extrait de vanille pour la saveur. Mélangez à nouveau. Les résultats devraient être un sirop liquide légèrement crémeux qui est blanc.

Servir les crêpes. Verser le sirop de crème vanille sur les crêpes. Ajouter de l'ananas haché supplémentaire si désiré. Servir sur une assiette de service.