Comment élever des poulets pour les œufs?

Pour élever des poulets pour les œufs, commencez par acheter des poussins femelles par la poste ou dans un magasin d'alimentation local.

Élever des poulets peut être une activité familiale amusante pour les fermiers urbains ou les maisons rurales. De nombreuses personnes en viennent à considérer leurs poulets comme des animaux de compagnie, ainsi que comme des fournisseurs de nourriture. Pour assurer la sécurité de vos poulets et de vos œufs, vous devez investir dans un poulailler et une couveuse, protéger les poules des prédateurs et vous protéger, ainsi que les animaux, des bactéries nocives. Suivez ces conseils pour élever des poulets pour les œufs.

Partie 1 sur 5: Planifier un poulailler

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Découvrez s'il est légal d'élever des poulets sur votre terrain. De nombreuses villes ont des ordonnances contre l'élevage de poulets dans les limites des villes.
- C'est une bonne idée de rechercher les ordonnances de la ville et de vérifier auprès de votre association de propriétaires. Ils peuvent avoir des restrictions supplémentaires.
- La plupart des villes ont des lois plus strictes sur les coqs que sur les poulets. Si vous voulez un coq pour faire pousser des poulets pour la viande, vous pourriez avoir plus de problèmes.
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Parlez à vos voisins. Les poulets font beaucoup de bruit. N'ayez pas de coqs si vous avez des voisins à proximité; les coqs peuvent déranger les voisins!
- Les poulets hurleront toujours, mais soyez assurés qu'ils ne chanteront pas comme des coqs.
- Pensez à offrir des œufs gratuits à vos voisins toutes les quelques semaines. Ils peuvent être plus réceptifs à l'idée s'ils en récoltent certains avantages.
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Assurez-vous d'avoir suffisamment de temps dans votre emploi du temps pour vous occuper des poussins et des poulets. Vous devrez rester à la maison le premier jour de l'arrivée des poussins, nettoyer et récolter les œufs presque tous les jours de l'année. Si vous devez travailler de longues heures, cette responsabilité ne vous incombe peut-être pas.
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Réservez une zone dans votre jardin pour le poulailler. Si vous élevez les oiseaux à partir de poussins, vous aurez un peu de temps pour les construire pendant qu'ils grandissent. Si vous achetez des poules plus âgées, vous aurez besoin du poulailler immédiatement.

Partie 2 sur 5: Fabriquer une couveuse / poulailler

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Achetez un poulailler avant que vos poulets aient 2 mois. Recherchez en ligne des personnes qui fabriquent des poulaillers dans votre région et vous pourrez peut-être acheter un modèle nouvellement fabriqué pour éviter l'expédition. Vous pouvez également obtenir un plan de construction d'une coopérative en ligne.
- Recherchez un poulailler ou un design avec beaucoup de lumière pour que vos poules soient heureuses.
- Choisissez un poulailler avec une course, pour que les poulets puissent se déplacer, mais être protégés pendant la journée.
- Vous pouvez acheter un poulailler d'Amazon, Williams Sonoma, Petco et de nombreux autres points de vente.
- Vous pouvez également acheter un tracteur à poulets, qui est un poulailler portable.
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Renforcez votre poulailler. Les prédateurs, tels que les ratons laveurs, les lions des montagnes, les lynx roux et même les chiens, peuvent passer à travers les fissures ou sous les coopératives. Investissez de l'argent dans du grillage supplémentaire, des clous et des bordures en bois ou en pierre.
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Préparez votre couveuse / poulailler avant de ramener les poussins à la maison. Ajoutez de la literie, des mangeoires et une lampe chauffante.

Suivez ces conseils pour élever des poulets pour les œufs.

Partie 3 sur 5: choisir les poulets

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Pensez à acheter des poules. Ils sont souvent disponibles à l'automne, après que les gens aient élevé trop de poussins pour leurs besoins. Cependant, il est difficile de distinguer les poules qui sont près de la fin de leurs années de ponte (plus de 2 ans) de celles qui sont jeunes avec de nombreuses années de ponte devant elles, alors vérifiez bien votre ferme ou votre vendeur.
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Optez pour l'achat de poussins plutôt que pour les œufs à couver la première année où vous élevez des poulets. Les œufs à couver sont disponibles par achat par correspondance et en magasin. Bien qu'ils puissent être moins chers que les poussins, leur sexe peut ne pas être déterminé et certains œufs n'éclosent pas.
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Installez votre couveuse avant de ramener les poussins à la maison. Une couveuse est un lieu de nidification chauffé qui gardera les poussins au chaud. Ils ne peuvent pas réguler leur température corporelle pendant les premières semaines de leur vie.
- Trouvez une boîte en carton épais ou en plastique. Il doit être plus petit lorsque les poussins sont petits, puis vous devez le remplacer progressivement au fur et à mesure qu'ils grandissent.
- Placez la boîte dans une zone de votre maison où la température est constante.
- Versez 2,50 cm de copeaux de pin dans le fond de la boîte.
- Placez une lampe chauffante sur le côté de la boîte. Utilisez un thermomètre pour maintenir la température à 35°C.
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Achetez un abreuvoir pour poussins, une mangeoire pour poussins et un aliment de démarrage pour poussins dans votre magasin d'alimentation local.
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Achetez des poussins d'un jour au magasin d'alimentation local ou en ligne. Vous pouvez généralement les acheter entre février et avril. Recherchez les «poulettes» parce qu'elles sont des femelles.
- Un poulet adulte entre 2 mois et 2 ans pondra environ 5 œufs par semaine. Afin d'en obtenir une douzaine par semaine, achetez 3 à 4 poulets.
- Assurez-vous que la taille de votre poulailler est suffisamment grande pour les accueillir. Il devrait y avoir 3 à 4 m² (0,9 à 1,2 mètre carré) d'espace par poulet à l'intérieur du poulailler et 10 m² (3 mètres carrés) d'espace par poulet à l'extérieur du poulailler.
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Achetez plusieurs types de poulets pondeurs. Un groupe mixte fournira des tailles et des couleurs variées. Voici quelques races à considérer:
- Les poulets Europeana, parfois appelés "Easter Eggers", sont prisés pour leurs œufs colorés.
- Les autres races populaires sont les rouges du Rhode Island, les poulets Cochin et les Barred Rocks.
- Les races appelées Australorps, Orpingtons et Faverolles sont considérées comme des «couches hivernales», il peut donc valoir la peine de les acheter dans les régions froides.
- Les races considérées comme «fantaisistes» pondront moins d'œufs. Ils sont développés génétiquement pour leur apparence plutôt que pour leurs capacités de ponte.

Lisez aussi: Comment minimiser le bruit d'un coq?

Partie 4 sur 5: Élever des poulets

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Éloignez légèrement la lampe chauffante chaque semaine pendant 8 semaines. Gardez-le à 95 degrés la première semaine et diminuez de 5 degrés chaque semaine jusqu'à ce que vous atteigniez 65 degrés (18°C).
- La semaine après avoir atteint 65 degrés, vous pouvez retirer complètement la lampe.
- Gardez un thermomètre dans la boîte afin de pouvoir juger avec précision la température.
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Trempez le bec du poussin dans l'eau le premier jour où vous le ramenez à la maison. Ils sont peut-être déshydratés et ne savent pas encore boire. Gardez un œil sur les niveaux d'eau pour les prochains mois pour vous assurer qu'ils restent hydratés.
- Les poussins assoiffés / chauds auront le bec ouvert et le halètement.
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Achetez de la nourriture pour poussins pendant les premiers mois. Les poulets ont besoin de nourriture contenant un peu de sable et les crumbles de poussins en sont déjà responsables. Lorsque vous remplacez les poulets par la suite, vous pouvez essayer de mélanger vos propres restes avec du sable.
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Déplacez les poulets à l'extérieur vers leur poulailler après 2 mois. S'il fait encore très froid dans votre région, vous voudrez peut-être attendre un peu plus longtemps.
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Nourrissez vos poulets avec des aliments variés pour obtenir des jaunes plus profonds. Ils peuvent manger des crumbles de poulet achetés en magasin, des restes de nourriture, des insectes de la pelouse, des chenilles nocturnes, de l'herbe et du maïs. Le maïs concassé est essentiel en hiver pour maintenir sa température corporelle.
- Les œufs élevés en plein air contiennent moins de cholestérol et de graisses saturées que les œufs achetés en magasin. Ils ont également des acides gras oméga-3 plus élevés.
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Évitez de laisser vos poules errer sans surveillance. Bien que vous souhaitiez qu'ils aient la liberté, ils deviendront des proies.
- Laissez-les courir lorsque vous faites des travaux de jardinage ou que vous jouez dans la pelouse.
- Gardez-les en fuite jusqu'à la tombée de la nuit, puis fermez le poulailler.

Optez pour l'achat de poussins plutôt que pour les œufs à couver la première année où vous élevez des poulets.

Partie 5 sur 5: ramasser des œufs

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Placez un faux œuf dans les nichoirs des jeunes poules. Assurez-vous que ce n'est pas un vrai œuf, sinon ils peuvent prendre l'habitude de manger des œufs. Il faut leur montrer où pondre leurs œufs.
- Plus tard, le fait d'avoir des poulets d'âges différents aide à apprendre aux nouvelles poules à se comporter. La plupart des sources suggèrent de remplacer 0,25 à 0,33 du troupeau chaque année.
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Rassemblez les œufs chaque jour pour libérer les nichoirs.
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Essuyez les œufs avec un chiffon doux, qui élimine les dégâts, mais pas la prolifération antibactérienne sur l'œuf. Les poules mères produisent cet enrobage pour protéger leurs œufs des maladies.
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Conserver les œufs à environ 7°C 7,2 °C). Ils doivent être conservés au réfrigérateur plutôt qu'à température ambiante. Des températures plus chaudes peuvent favoriser la croissance bactérienne.
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Protéger contre les salmonelles. Les habitudes suivantes empêcheront les poules de basse-cour de produire des œufs contaminés.
- Lavez les œufs couverts d'excréments de poulet. Roulez-les dans un désinfectant avec 0,5 oz. (14,8 ml) de chlore pour 1 gallon (3,8 l) d'eau.
- Mangez des œufs rapidement. Les œufs plus âgés ont un risque plus élevé de contamination lorsque le blanc d'œuf se décompose.
- Placez le fumier de poulet dans un composteur pendant 45 à 60 jours avant de l'ajouter aux plates-bandes de légumes. Le fumier de poulet frais peut contaminer les légumes avec des salmonelles.
- Gardez les œufs potentiellement contaminés hors de portée des femmes enceintes, des jeunes enfants ou des personnes souffrant de maladies chroniques, qui ont un risque plus élevé d'infection.

Mais vous pouvez commencer avec moins de poulets si vous n'avez pas besoin d'autant d'œufs — Si vous voulez une douzaine d'œufs par semaine, alors environ 4 poulets, c'est bien, mais vous pouvez commencer avec moins de poulets si vous n'avez pas besoin d'autant d'œufs.

Les choses dont vous aurez besoin

Poulailler
Poulailler / tracteur
Couveuse
Lampe chauffante
Thermomètre
Aliment de démarrage pour poussins
Abreuvoir / bols pour poussins
L'eau
Poussins d'un jour
Chutes de cuisine
Maïs concassé
Crumbles de poulet
Chiffon doux
Réfrigérateur
Chlore
Tas de compost