Comment faire des restes de gâteau aux fruits?
Tasses de restes de boisson (par exemple, vin, sirop, thé, jus, etc.) - vous pouvez même combiner le liquide si vous le souhaitez.
C'est une excellente recette pour utiliser les restes de boisson, que ce soit du thé, du vin, du sirop ou du jus. Et rien de plus simple, étant donné qu'il ne contient que trois ingrédients en tout! C'est aussi une recette idéale pour quelqu'un qui n'aime pas trop la cuisine mais qui aimerait faire un peu de pâtisserie de temps en temps.
- 1 kg de fruits secs et écorces mélangés
- 2 tasses de restes de boisson (par exemple, vin, sirop, thé, jus, etc.) - vous pouvez même combiner le liquide si vous le souhaitez
- 2-3 tasses de farine auto-levante (auto-levante) - voir "Conseils" pour choisir la quantité
- 1Versez le mélange de fruits dans un grand bol à mélanger. Versez le reste de la boisson sur les fruits. Laisser tremper toute la nuit.
- 2Préchauffer le four à 200°C/204°C. Préparez le moule ou le moule en le chemisant de papier cuisson/parchemin.
- 3Mélanger la farine dans le mélange de fruits de trempage. Continuez à mélanger soigneusement jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
Versez le reste de la boisson sur les fruits. - 4Versez le mélange dans le moule.
- 5Baisser le four à 150°C/149°C. Glissez le gâteau dedans pour cuire pendant 1,5 heures.
- Le gâteau est prêt lorsqu'un cure-dent inséré en ressort propre.
- 6Refroidir le gâteau du moule sur une grille de refroidissement.
- 7Servir.
- Décider de la quantité de farine revient à décider quelle texture vous préférez. Deux tasses de farine donneront un gâteau aux fruits très riche, tandis que trois tasses de farine produiront un gâteau plus solide.
- Bol à mélanger
- Cuillère à mélanger
- Moule ou plat de cuisson
- Papier cuisson/papier sulfurisé
- Grille de refroidissement en fil
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