Comment faire de la sauterelle frite?
Que dois-je faire avec l'intérieur de la sauterelle, comme ses organes?
Avez-vous déjà vu une sauterelle et eu faim en même temps? Faites d'une pierre deux coups avec cette recette!
- Sauterelles
- L'eau
- Des œufs
- semoule de maïs
- Condiments au goût
- 1Attrapez quelques sauterelles.
- 2Laissez-les reposer toute la nuit pour se «vider». Alternativement, secouez le pot pour les effrayer.
- 3Faites-les bouillir pendant cinq ou dix minutes dans l'eau.
- 4Retirer de l'eau, sécher en tapotant.
- 5Retirez les ailes et les pattes si elles sont très grandes.
- 6Tremper dans les œufs battus.
- 7Déposez-le dans un sac en papier ou en plastique avec de la semoule de maïs blanche ou jaune assaisonnée.
- 8Chauffer l'huile à environ 177°C.
- 9Jetez vos sauterelles.
- 10Retirez-les lorsqu'elles sont dorées.
- 11Égoutter sur du papier absorbant.
- Ketchup, moutarde, vinaigrette ou même miel. Vous en aurez besoin.
- Sans blague, laissez-les dans un conteneur pendant la nuit!
- Tout n'a pas le goût du poulet. Voir conseil n°1.
- Pot pour contenir de l'eau
- Cuisinière
- Sac en plastique ou en papier
- Serviettes en papier
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Questions et réponses
- Que dois-je faire avec l'intérieur de la sauterelle, comme ses organes?Habituellement, les gens gardent les organes à l'intérieur de l'insecte. Si vous prévoyez manger des sauterelles, faites-les cuire avant de manger. Ils peuvent abriter des parasites dangereux que la chaleur tue facilement.
