Comment ouvrir une noix de coco?
Pour ouvrir une noix de coco, commencez par percer un trou dans le haut avec un couteau et égouttez toute l'eau. Ensuite, faites cuire la noix de coco au four à 191°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'une fissure se forme dans la coquille. Une fois la coquille fissurée, sortez la noix de coco du four et mettez-la dans un sac en plastique. Ensuite, frappez le sac contre une surface dure jusqu'à ce que la noix de coco se brise. Comme toujours, soyez prudent lorsque vous manipulez un couteau pour éviter de vous blesser.
Pouvez-vous ouvrir une noix de coco avec vos mains et une noix de coco peut-elle tuer quelqu'un? La plupart des gens ne peuvent pas ouvrir une noix de coco à mains nues.
Les noix de coco sont un aliment délicieux et polyvalent qui est particulièrement bon lorsqu'il est consommé frais. Cependant, vous pouvez hésiter à acheter une noix de coco entière, si vous supposez que vous avez besoin d'une perceuse, d'une scie à métaux et d'autres outils spécialisés pour en ouvrir une. Heureusement, vous pouvez ouvrir une noix de coco avec des articles que vous avez probablement déjà chez vous. Chauffer la noix de coco dans votre four aide à la ramollir suffisamment pour que vous puissiez simplement la frapper contre une surface dure pour la fendre. Si vous n'avez pas accès à un four, un simple maillet ou un marteau peut vous aider à ouvrir la noix de coco. Une fois que vous l'avez ouvert, vous n'avez besoin que d'un couteau et d'un éplucheur de légumes pour libérer la viande de noix de coco afin qu'elle soit prête à être consommée.
Méthode 1 sur 3: égoutter la noix de coco
- 1Faites un trou dans le haut de la noix de coco. Au sommet de la noix de coco, il y a trois yeux ou indentations. L'un d'eux est généralement le plus faible, utilisez donc un couteau bien aiguisé pour les piquer. Lorsque vous trouvez l'œil qui cède le plus facilement, insérez le couteau dedans pour créer un trou de 1,30 cm.
- Vous pouvez également utiliser une brochette en métal ou un tournevis pour percer un trou dans le haut de la noix de coco.
- 2Retournez la noix de coco sur un verre. Pour récupérer l'eau de la noix de coco, vous aurez besoin d'un verre. Placez la noix de coco à l'envers dessus de sorte que le trou que vous avez percé soit directement au-dessus du verre.
- Vous pouvez également placer la noix de coco sur un bol pour recueillir l'eau. Cependant, utiliser un verre sur lequel la noix de coco se place juste au-dessus signifie que vous n'avez pas à tenir la noix de coco lorsqu'elle goutte.
- Une tasse à mesurer fonctionne également bien pour collecter le liquide.
- 3Laissez la noix de coco s'égoutter complètement. Après avoir placé la noix de coco à l'envers sur le verre, laissez-la reposer pendant plusieurs minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide s'écoule. Vous devrez peut-être secouer la noix de coco plusieurs fois pour en retirer le dernier peu d'eau.
- Si vous prévoyez de mettre la noix de coco au four pour aider à l'ouvrir, vous devez d'abord la vider. Une noix de coco qui n'a pas été égouttée peut exploser dans le four si elle est chauffée trop longtemps.
- Si vous prévoyez d'utiliser un maillet pour ouvrir la noix de coco, vous n'avez pas nécessairement à la vider au préalable. Cependant, vous pouvez finir par faire des dégâts dans votre cuisine si vous ne le faites pas, il est donc préférable de commencer avec une noix de coco égouttée.
- Vous devez collecter environ 0,5 à 0,75 tasse (118 à 177 ml) d'eau de la noix de coco.
- L'eau d'une noix de coco fraîche et jeune doit être douce. Si le liquide a une consistance huileuse, la noix de coco n'est probablement pas bonne et doit être jetée.
Si vous prévoyez d'utiliser un maillet pour ouvrir la noix de coco, vous n'avez pas nécessairement à la vider au préalable.
Méthode 2 sur 3: utiliser le four pour ouvrir la noix de coco
- 1Préchauffez le four. Pour utiliser la chaleur pour aider à ouvrir la noix de coco, il est important de s'assurer que votre four est suffisamment chaud. Réglez la température à 191°C et laissez-la chauffer complètement.
- 2Placez la noix de coco sur une casserole et faites-la cuire 10 minutes. Mettez la noix de coco égouttée sur une plaque à pâtisserie et mettez-la au four. Laisser la noix de coco cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez une fissure se développer dans la coquille.
- Si la noix de coco n'a pas craqué après 10 minutes, continuez à la cuire jusqu'à ce que vous remarquiez que la coque commence à se fendre. Vérifiez la noix de coco toutes les quelques minutes, cependant, pour vous assurer de ne pas la chauffer plus longtemps que nécessaire.
- Si vous êtes pressé, vous pouvez également mettre la noix de coco au micro-ondes. Placez-le sur une assiette allant au micro-ondes et faites-le chauffer à puissance moyenne-élevée pendant trois minutes.
- 3Retirez la noix de coco et enveloppez-la dans une serviette. Lorsque la noix de coco a commencé à se fissurer, retirez la plaque à pâtisserie du four. Laisser refroidir pendant deux à trois minutes. Ensuite, enveloppez la noix de coco dans un petit torchon ou un chiffon.
- 4Placez la noix de coco dans un sac poubelle et frappez-la contre une surface dure. Avec la noix de coco toujours enveloppée dans la serviette, placez-la dans un grand sac poubelle en plastique. Fermez le sac et frappez la noix de coco plusieurs fois contre une surface dure jusqu'à ce que vous la sentiez se briser en morceaux.
- Plus la surface sur laquelle vous frappez la noix de coco est dure, plus il sera facile de la casser. Une surface en béton fonctionne particulièrement bien.
- 5Placez un couteau entre la coquille et la viande pour les séparer. Lorsque la noix de coco est cassée en morceaux, retirez-la du sac à ordures et déballez la serviette. Prenez chaque morceau et placez un couteau entre la coquille et la viande blanche de la noix de coco pour séparer soigneusement les deux.
- Vous n'avez pas nécessairement besoin d'utiliser un couteau bien aiguisé pour séparer la viande de noix de coco et la coquille. Il est préférable de commencer avec un couteau à beurre et de ne passer à un couteau tranchant que si vous rencontrez des problèmes.
- Fixez les morceaux de noix de coco pendant que vous séparez la coquille de noix de coco et la viande en les plaçant contre votre table ou votre comptoir.
- 6Épluchez la fibre de la viande de noix de coco. Après avoir séparé la noix de coco, il se peut qu'il y ait encore des fibres brun clair recouvrant la viande blanche. Utilisez un éplucheur de légumes pour éliminer les fibres comme vous le feriez pour la peau d'une pomme de terre ou d'un autre légume. Une fois que vous avez retiré la fibre de la viande, vous êtes prêt à manger ou à cuisiner avec votre noix de coco.
- Si vous n'avez pas d'éplucheur de légumes, vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé pour décoller soigneusement la fibre de la viande.
Si vous n'avez pas accès à un four, un simple maillet ou un marteau peut vous aider à ouvrir la noix de coco.
Méthode 3 sur 3: ouvrir la noix de coco avec un maillet
- 1Enveloppez la noix de coco dans une serviette et maintenez-la. Après avoir égoutté la noix de coco, placez un torchon plié autour d'un côté de la noix de coco. Utilisez votre main non dominante pour le tenir de manière à ce que la partie de la noix de coco non recouverte par la serviette soit devant vous.
- Si vous préférez, vous pouvez stabiliser la noix de coco contre une table ou un comptoir. Cependant, vous devrez l'ajuster au fur et à mesure que vous travaillez afin de pouvoir le casser tout autour.
- 2Tournez la noix de coco et tapotez-la avec un maillet jusqu'à ce qu'elle craque. En tenant la noix de coco avec la serviette, utilisez un maillet pour la tapoter fermement. Tournez la noix de coco au fur et à mesure afin de pouvoir tapoter contre tout l'extérieur jusqu'à ce qu'elle commence à se fissurer en deux.
- Un maillet en métal a tendance à fonctionner le mieux pour ouvrir la noix de coco.
- Si vous n'avez pas de maillet, vous pouvez utiliser un marteau pour tapoter la noix de coco.
- 3Fendez la noix de coco et placez-la côté coupé vers le bas. Lorsque la noix de coco s'est fissurée sur tout l'extérieur, utilisez vos doigts pour la diviser en deux. Posez la noix de coco sur la table ou le comptoir avec le côté coupé vers le bas.
- Si vous constatez que la noix de coco ne se fend pas facilement, répétez l'étape précédente en tapotant sur l'extérieur avec le maillet. Il peut y avoir des endroits où la noix de coco n'a pas complètement craqué.
- 4Frappez la noix de coco avec le maillet pour détacher la viande. Avec les moitiés de noix de coco vers le bas, utilisez le maillet pour tapoter contre chaque morceau. Cela aidera à détacher la viande de la coquille afin que vous puissiez séparer les deux plus facilement.
- Assurez-vous de tapoter le maillet sur les moitiés de noix de coco pour vous assurer que la viande est détachée partout.
- C'est bien si les moitiés de noix de coco se divisent en plus petits morceaux lorsque vous la frappez avec le maillet. Cela peut en fait faciliter la séparation de la coquille et de la viande.
- 5Passez un couteau entre la coquille et la viande pour la libérer. Après avoir frappé les moitiés de noix de coco avec le maillet pour détacher la viande, placez un couteau à beurre entre la coquille et la viande. Utilisez le couteau pour retirer délicatement la viande de la coquille jusqu'à ce qu'elle soit complètement séparée. Répétez avec tous les morceaux de noix de coco.
- Assurez-vous d'utiliser un couteau à beurre pour ne pas avoir à vous soucier de vous couper pendant que vous travaillez.
- 6Retirez la fibre de la viande. Une fois que vous avez séparé la viande de la coquille, il y aura toujours une peau fine, brune et fibreuse à l'extérieur. Utilisez un éplucheur de légumes pour retirer délicatement la peau afin de ne laisser que la viande de noix de coco.
- Une fois la viande de noix de coco séparée de la peau, vous êtes prêt à manger ou à cuisiner avec.
- Le jus de la noix de coco n'est pas du lait de coco - c'est de l'eau douce. L'eau dans la noix est une partie naturelle de la noix de coco en croissance et elle change de couleur et de goût en fonction de sa maturité. Le lait de coco est un produit transformé fabriqué en extrayant de l'huile de la chair blanche moulue, généralement en utilisant de l'eau bouillante. Cependant, vous pouvez également faire votre propre lait de coco.
- Vous pouvez également ouvrir une noix de coco en la jetant sur un rocher. Cela fera craquer la noix de coco et vous pourrez atteindre la viande.
Vous pouvez également ouvrir une noix de coco en la jetant sur un rocher. Cela fera craquer la noix de coco et vous pourrez atteindre la viande.
- N'essayez jamais de mordre une noix de coco. Il ne l'ouvrira pas et vous cassera les dents.
- Soyez très prudent lorsque vous frappez la noix de coco avec le maillet. La noix de coco doit être frappée fermement mais pas si fort que vous perdez le contrôle du maillet. Vous ne voulez pas toucher accidentellement votre main.
- Ne mettez pas la noix de coco au four si vous ne l'avez pas égouttée. Il pourrait exploser s'il est laissé trop longtemps et que l'eau se transforme en vapeur, créant une pression élevée à l'intérieur.
- Couteau bien aiguisé
- Verre, bol ou tasse à mesurer
Méthode du four
- Plaque de cuisson
- Serviette de cuisine
- Sac plastique
- Couteau à beurre
- Éplucheur de légumes
Méthode Mallet
- Serviette de cuisine
- Maillet ou marteau en métal
- Couteau à beurre
- Éplucheur de légumes
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Questions et réponses
- Puis-je boire de l'eau dans une noix de coco?Oui, vous pouvez, l'eau de coco est pleine de vitamines et très hydratante.
- Pouvez-vous boire l'eau de la noix de coco?Oui, vous pouvez tout manger / boire à l'intérieur de la noix de coco. L'eau de coco est même mise en bouteille et vendue dans les magasins.
- Pouvez-vous ouvrir une noix de coco avec vos mains et une noix de coco peut-elle tuer quelqu'unLa plupart des gens ne peuvent pas ouvrir une noix de coco à mains nues. Et, oui, une noix de coco peut être mortelle lorsqu'elle tombe ou est utilisée comme projectile.
- Comment savoir si une noix de coco est fraîche à manger?L'eau à l'intérieur doit être fine et douce, non épaisse et sirupeuse. À part cela, il est difficile de le dire simplement en regardant l'extérieur. Une astuce simple que j'ai apprise sur l'achat de produits dans une épicerie est que la plupart du temps, le produit le plus frais est soit derrière, soit sous le reste du produit.
- Quand j'ai ouvert ma noix de coco, j'ai trouvé un matériau épais ressemblant à de l'ail au lieu de l'eau. La noix de coco est-elle sûre à utiliser?Si vous remarquez que l'eau de la noix de coco est épaisse, grasse ou en morceaux, cela signifie probablement que la noix de coco est vieille et n'est plus fraîche. Vous devriez le jeter.
- Puis-je percer une noix de coco?Oui, vous pouvez, mais soyez prudent.
- Puis-je manger la substance brune à l'extérieur de la noix de coco?Non, vous ne pouvez pas manger la coquille. C'est comme manger une coquille d'arachide ou de l'écorce d'arbre.
- Que dois-je faire avec la viande de noix de coco?Vous pouvez manger la viande directement de la noix de coco après l'avoir ouverte, ou l'utiliser dans n'importe quelle recette qui demande de la noix de coco fraîche.
- Est-il possible de détruire une noix de coco avec seulement une paille et mes mains? Si oui, est-ce que ça me briserait les mains?Il n'est pas possible d'ouvrir une noix de coco avec une paille. Les maîtres des arts martiaux formés sont connus pour casser des noix de coco à mains nues, mais si vous n'en êtes pas un, n'essayez pas.
- Que puis-je faire avec seulement un tournevis?Vous pouvez égoutter le jus de l'un des "yeux des points faibles" avec une forte pression dessus.
Les commentaires (16)
- Martelait sur une noix de coco en vain, mais la méthode du four a vraiment fonctionné! Tellement plus facile.
- J'ai ouvert ma noix de coco!
- Était clair avec des photos.
- Très utile. Cet article décompose tout étape par étape avec des explications. J'adore ce site!
- Je ne savais pas que vous pouviez mettre la noix de coco dans un four pour aider à la casser.
- Très bien expliqué et pratique. Aussi très instructif sur le plan médical.
- Les noix de coco les plus mûres sont sous toutes les autres noix de coco.
- J'ai découvert comment ouvrir une noix de coco et je l'ai mangée.
- Cela a été utile, mais nous n'avons aucun outil pour le faire.
- Trouver le trou pour égoutter la noix de coco, attendre que le four l'ouvre et l'éplucher avec un éplucheur de légumes; m'a sauvé d'aller au bûcher. Tout pouvait être fait dans la cuisine. Merci!
- Informations très utiles! Merci!
- Excellentes instructions. Ils m'ont aidé à ouvrir ma noix de coco.
- La façon dont tout s'est déroulé était unique.
- Cela a très bien fonctionné! Vous pouvez dire quand vous avez craqué la noix de coco car elle produit un son plus étouffé. La marque Groovy Coconut a bien fonctionné pour moi car elle se divise très bien au milieu.
- Cela m'a aidé à trouver de bonnes informations et à apprendre à ouvrir une noix de coco.
- Les étapes aident beaucoup si vous les suivez.
