Comment faire un gâteau au flan aux agrumes?
Le gâteau flan aux agrumes est un gâteau en couches qui est vraiment bon avec des oranges sur le côté.
Le gâteau flan aux agrumes est un gâteau en couches qui est vraiment bon avec des oranges sur le côté.
Mélanger le mélange à gâteau, le lait, le jus d'orange et les œufs.
Pour le glaçage et la crème anglaise:
- 1 tasse (200 g) de sucre
- 0,5 tasse (120 ml) d'eau
- 1,5 tasse (350 ml) de lait
- 8 jaunes d'oeuf
- 1 boîte (14 grammes / 415 ml) de lait condensé non évaporé sucré
- 2 TSP. zeste d'orange
- 1 cuillère à soupe. vanille
Pour le gâteau:
- 1 paquet de mélange à gâteau de 16 grammes (ou votre propre recette de gâteau)
- 0,25 tasse (60 ml) de lait
- 0,25 tasse (60 ml) de jus d'orange
- 2 oeufs
Méthode 1 sur 3: glaçage
- 1Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif.
- 2Réduire le feu à moyen-doux pour que le sucre puisse caraméliser. Ne remue pas.
- 3Versez le mélange dans le boulanger et réservez. Préchauffer le four à 191°C / 190°C.
Méthode 2 sur 3: crème anglaise
- 1Fouettez une partie du lait, des jaunes d'œufs, du lait concentré, du zeste d'orange et de la vanille dans un bol.
- 2Versez-le sur le mélange de sucre dans le boulanger.
Méthode 3 sur 3: gâteau
- 1Mélanger le mélange à gâteau, le lait, le jus d'orange et les œufs. Bien mélanger.
- 2Versez ce mélange sur les mélanges de crème et de sucre dans le boulanger.
- 3Cuire au four 30 à 35 minutes. Laisser refroidir pendant 20 minutes.
- 4Desserrez le bord avec le couteau et retournez le boulanger pour qu'il repose sur une assiette.
- 5Vous pouvez accessoiriser avec des morceaux de citron vert et d'orange.
- Boulanger plat profond
- Casserole
- bol
- Fouet
- Couteau
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