Comment faire du thé au persil?
Si vous voulez faire du thé de feuilles de persil frais, commencez par faire bouillir 1 tasse d'eau dans une bouilloire et rincer 0,25 tasse de feuilles de persil. Ensuite, mettez les feuilles, ou une cuillère à café de persil séché à la place, dans une tasse à thé, versez l'eau et laissez infuser les feuilles pendant 5 à 10 minutes. Pour finir, versez le thé à travers une passoire dans une autre tasse et jetez les feuilles. Lorsque le thé est prêt, adoucissez-le avec du miel. Pour obtenir des conseils sur la façon de préparer du persil racine ou du thé de persil aux graines, lisez la suite!
Le goût du thé à la racine de persil est un peu plus doux que celui du thé aux feuilles de persil, il est donc généralement préférable d'attendre les 10 minutes complètes pour permettre à la saveur de se développer.
Le thé de persil est une solution à base de plantes souvent utilisée pour traiter les spasmes musculaires, améliorer la digestion, augmenter la production d'urine et augmenter le flux menstruel. Vous pouvez faire du thé au persil en utilisant des feuilles, des racines ou des graines fraîches ou séchées.
Thé aux feuilles de persil frais
Pour obtenir des conseils sur la façon de préparer du persil racine ou du thé de persil aux graines, lisez la suite!
Donne 1 portion
- 0,25 tasse (60 ml) de feuilles de persil frais
- 8 oz (250 ml) d'eau purifiée
Thé aux feuilles de persil séché
Si vous voulez faire du thé de feuilles de persil frais, commencez par faire bouillir 1 tasse d'eau dans une bouilloire et rincer 0,25 tasse de feuilles de persil.
Donne 1 portion
- 2 c. À thé (10 ml) de feuilles de persil séchées
- 8 oz (250 ml) d'eau purifiée
Thé à la racine de persil
Les instructions ci-dessus pour le thé au persil séché fonctionneront également avec les flocons de persil que vous obtenez dans la section des herbes et des épices du supermarché.
Donne 1 portion
- 1 à 2 c. À soupe (15 à 30 ml) de racine de persil
- 8 oz (250 ml) d'eau purifiée
Thé aux graines de persil
Donne 1 portion
- 2 c. À thé (10 ml) de graines de persil
- 8 oz (250 ml) d'eau purifiée
Méthode 1 sur 4: thé de feuilles de persil frais
- 1Bouillir l'eau. Porter à ébullition 1 tasse (250 ml) d'eau purifiée à l'aide d'une bouilloire ou d'une petite casserole.
- 2Rincez les feuilles de persil. Rincer 60 ml (0,25 tasse) de feuilles de persil frais à l'eau courante froide. Séchez les feuilles avec du papier absorbant propre.
- Utilisez du persil frisé ou plat. Les deux variétés devraient avoir des goûts et des avantages pour la santé similaires.
- Hachez grossièrement le persil ou laissez-le entier. Hacher ou écraser doucement le persil dans votre main peut aider à libérer certaines de ses huiles naturelles, ce qui peut donner un thé plus fort.
- 3Faites infuser le persil pendant 5 à 10 minutes. Placez les feuilles de persil au fond d'une tasse à thé. Versez l'eau chaude sur les feuilles, puis laissez infuser le thé pendant 5 à 10 minutes.
- Modifiez le temps d'infusion selon vos goûts personnels. Le thé au persil peut sembler très amer, et la saveur devient plus forte au fur et à mesure que vous le laissez infuser.
- 4Filtrez les feuilles. Versez le thé dans une passoire à thé à mailles fines. Récupérez le thé liquide dans une tasse à thé séparée et jetez les feuilles.
- 5Prendre plaisir. Buvez le thé au persil immédiatement pour profiter de la meilleure saveur. Vous pouvez sucrer le thé ou le laisser non sucré.
- Pensez à utiliser du sucre brut ou du miel de source locale si vous choisissez d'adoucir le thé.
Méthode 2 sur 4: thé de feuilles de persil séché
- 1Bouillir l'eau. Remplissez une bouilloire ou une petite casserole avec 1 tasse (250 ml) d'eau purifiée. Porter l'eau à ébullition à feu vif.
- 2Faites infuser le persil pendant 5 à 10 minutes. Mesurer 2 c. À thé (10 ml) de feuilles de persil séchées. Placez les feuilles au fond d'une tasse à thé, versez l'eau bouillante dessus et laissez infuser les feuilles pendant 5 à 10 minutes.
- Le thé au persil peut avoir un goût amer. Laissez infuser pendant 5 minutes si vous êtes sensible à l'amertume. Si vous aimez les thés forts ou prévoyez de les sucrer, laissez infuser le persil jusqu'à 10 minutes.
- 3Filtrez les feuilles. Passez le contenu de la tasse à thé dans une passoire à thé. Récupérez le thé liquide dans une deuxième tasse à thé placée sous la passoire et jetez les feuilles de persil capturées.
- 4Prendre plaisir. Sucrez le thé, si vous le souhaitez, ou buvez le thé au persil sans aucun édulcorant. Quoi qu'il en soit, vous devriez en profiter pendant qu'il fait encore chaud.
- Utilisez votre édulcorant préféré ou essayez un peu de sucre de canne brut ou de miel local.
Méthode 3 sur 4: thé à la racine de persil
- 1Bouillir l'eau. Remplissez une petite casserole ou une bouilloire à thé avec 1 tasse (250 ml) d'eau purifiée. Réglez la casserole sur la cuisinière et portez l'eau à ébullition constante.
- 2Hachez la racine de persil. Rincez la racine de persil sous l'eau courante froide, puis utilisez un couteau de cuisine bien aiguisé pour hacher grossièrement 1 à 2 c. À soupe (15 à 30 ml) de racine de persil.
- Bien que vous puissiez techniquement utiliser les racines de persil en feuilles, il est plus courant d'utiliser du persil racine de Hambourg, un cultivar distinct avec une racine beaucoup plus épaisse qui ressemble à une carotte blanche.
- Si la racine de persil semble sale, rincez-la sous l'eau courante froide et frottez le plus possible de saleté. Vous pouvez également peler la racine, mais cela n'est généralement pas nécessaire.
- 3Faites tremper la racine de persil pendant 10 minutes. Placez la racine de persil hachée au fond d'une tasse de thé. Versez l'eau dans la même tasse, puis laissez infuser le thé pendant environ 10 minutes.
- Le goût du thé à la racine de persil est un peu plus doux que celui du thé aux feuilles de persil, il est donc généralement préférable d'attendre les 10 minutes complètes pour permettre à la saveur de se développer. Vous pouvez cependant ajuster cette heure à vos goûts personnels.
- 4Filtrez les morceaux solides. Versez le contenu de la tasse de thé à travers une passoire à mailles fines, en attrapant les morceaux de racine de persil haché à l'intérieur. Récupérez le thé liquide dans une tasse à thé séparée.
- 5Prendre plaisir. Buvez immédiatement le thé de racine de persil. Vous pouvez le servir sucré ou non.
- Pensez à utiliser du sucre brut ou du miel local dans votre thé pour de meilleurs bienfaits pour la santé.
Méthode 4 sur 4: thé aux graines de persil
- 1Bouillir l'eau. Porter à ébullition constante au moins 1 tasse (250 ml) d'eau purifiée à l'aide d'une bouilloire ou d'une petite casserole.
- 2Faites infuser les graines de persil pendant 5 minutes. Mesurer 2 c. À thé (10 ml) de graines de persil dans le fond d'une tasse à thé. Versez l'eau bouillante sur les graines, puis laissez infuser le thé pendant environ 5 minutes.
- Les graines de persil peuvent être légèrement plus amères que les feuilles de persil, de sorte que le temps d'infusion est généralement limité à 5 minutes. Vous pouvez toutefois augmenter ce temps si vous préférez un thé très fort.
- 3Filtrez les graines. Passez la concoction dans une passoire à thé à mailles fines, en collectant les graines dans la passoire comme vous le faites. Laisser le thé liquide s'égoutter dans une deuxième tasse à thé placée sous la passoire.
- 4Prendre plaisir. Pour profiter de la meilleure saveur, buvez le thé aux graines de persil frais et chaud. Vous pouvez l'adoucir ou le laisser non sucré.
- Bien que vous puissiez utiliser n'importe quel édulcorant standard, l'utilisation de sucre brut ou de miel local peut offrir plus d'avantages pour la santé que de nombreux autres édulcorants.
- Le sucre brut contient des nutriments qui sont souvent éliminés pendant le processus de raffinage du sucre blanc et du sucre brun, ce qui en fait une alternative plus saine.
- Le miel de source locale contient du pollen de plantes locales. L'ingestion de ce pollen avec le miel peut aider à renforcer l'immunité contre les causes d'allergies saisonnières.
- Boire de grandes quantités de thé au persil peut provoquer une anémie, des problèmes hépatiques ou des problèmes rénaux. Limitez-vous à un maximum d'une ou deux tasses de 8 oz (250 ml) par jour.
- Certains médicaments peuvent interagir avec le persil. Ne buvez pas de thé au persil si vous prenez de la warfarine, des diurétiques ou un régime d'aspirine.
- Arrêtez de boire du thé au persil au premier signe d'allergie.
- Évitez de boire du thé au persil si vous êtes enceinte car cela peut entraîner une fausse couche ou des malformations congénitales. Vous devriez également éviter le thé au persil si vous allaitez, car on sait peu de choses sur la sécurité de l'herbe pour les nourrissons.
- De même, évitez de boire du thé au persil si vous souffrez de diabète, d'œdème, d'hypertension artérielle ou de maladie rénale. Arrêtez de boire du thé au persil deux semaines avant toute chirurgie programmée.
- Bouilloire ou petite casserole
- Couteau de cuisine (facultatif)
- 2 tasses à thé de 8 oz à 12 oz (250 ml à 375 ml) chacune
- Passoire à thé en filet
Questions et réponses
- Est-ce bon pour la perte de cheveux?Les thés pour des cheveux plus sains et plus beaux sont le thé à la menthe poivrée, qui est utile pour réduire la production de sébum, apaiser le cuir chevelu et réduire les pellicules; le thé de sauge, qui est bon pour prévenir les poils gris; et le romarin, idéal pour renforcer les cheveux, stimuler leur croissance et lutter contre la chute des cheveux.
- Vais-je perdre du poids en buvant du thé au persil?Malheureusement, le thé au persil n'est pas une infusion magique pour les personnes à la diète. Ses propriétés diurétiques douces peuvent cependant aider à relancer votre alimentation et à renforcer votre confiance en vous lorsque vous perdez du poids en eau. L'exercice et des repas équilibrés sont le chemin le plus sûr vers une perte de poids raisonnable.
- À quelle fréquence ce thé peut-il être consommé?Jusqu'à trois tasses par jour sont acceptables pour la plupart des gens. Ne buvez pas ce thé si vous êtes enceinte, anémique, sur le point de subir une intervention chirurgicale ou en convalescence. Si vous êtes diabétique, tenez-vous-en à une tasse par jour et soyez prudent avec votre taux de sucre dans le sang - les «quantités de nourriture» de persil sont bien, mais beaucoup de thé de persil peut vous donner une hypoglycémie. Si vous prenez des médicaments, parlez-en à votre médecin avant de commencer le thé au persil, car il peut interagir avec un certain nombre de médicaments.
- Quels sont les bienfaits pour la santé de ce thé?Le thé au persil présente de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en antioxydants flavonoïdes, contient des huiles essentielles bénéfiques qui combattent le cancer, est un diurétique naturel et aide à soulager les ballonnements, améliore la digestion et possède des propriétés antifongiques et antibactériennes. On pense également que le thé de persil est bon pour les personnes souffrant de calculs rénaux, d'infections des voies urinaires et de calculs de la vésicule biliaire.
- Le thé de persil aidera-t-il à guérir le gonflement de mon corps?Il ne «guérira» pas le gonflement, mais vous constaterez peut-être qu'il soulage légèrement votre gonflement.
- Puis-je utiliser des flocons de persil pour préparer le thé?Oui, vous pouvez. Les instructions ci-dessus pour le thé au persil séché fonctionneront également avec les flocons de persil que vous obtenez dans la section des herbes et des épices du supermarché. N'utilisez pas de flocons périmés, juste ceux qui sont encore dans leur date limite de consommation.
- Après avoir bu de l'eau, je me sens ballonné. L'eau de persil atténuera-t-elle le ballonnement?En règle générale, le persil est un diurétique, qui peut aider à se débarrasser de l'excès d'eau. Cependant, si vous ressentez une sensation de ballonnement à chaque fois que vous buvez de l'eau, je demanderais un avis médical. La raison de se sentir gonflé peut ne pas être annulée par l'ajout de persil.
- Les feuilles que j'avais l'intention d'utiliser pour le thé sont devenues jaunes et les tiges sont assez épaisses. Puis-je les utiliser?S'ils ne sont que jaunes, vous pouvez les utiliser pour le thé, mais assurez-vous qu'ils ne sont pas pourris. Ils jaunissent avant de commencer à pourrir.
- Ce thé est-il utile pour les chevilles enflées?Le thé au persil est un excellent remède pour les pieds et les jambes enflés. Les pieds et les jambes douloureux et enflés, ou un œdème périphérique, selon Mayo Clinic, peuvent être le résultat d'une rétention d'eau dans les tissus. Par conséquent, le thé de persil, étant un diurétique naturel, est bénéfique.
Les commentaires (3)
- Je suis un adulte dans mon âge moyen. C'est la première fois que je lis l'article, mais en regardant l'explication, j'espère que cela m'aidera. Merci.
- Les images faciles à suivre m'aident à me sentir plus à l'aise pour préparer ce thé pour la première fois.
- Cet article m'a montré comment préparer du thé au persil. Merci beaucoup.
