Comment voyager en tant que végétalien?
Certains endroits peuvent ne pas avoir autant de restaurants spécifiques végétaliens et végétaux, mais peuvent avoir des options végétaliennes.
Un régime végétalien est un régime entièrement à base de plantes; il ne contient aucun produit animal. La plupart des personnes qui suivent un régime végétalien le considèrent en fait comme un mode de vie motivé par un certain nombre de raisons différentes. Bien que ce soit l'un des régimes alimentaires à la croissance la plus rapide, c'est aussi l'un des plus restrictifs. S'assurer que votre régime végétalien est équilibré est déjà assez difficile avec une cuisine à votre disposition, mais avec un peu de planification, vous pouvez facilement voyager sans cruauté avec plus que du beurre d'arachide et des Oreos (une indulgence «accidentellement végétalienne»).
Partie 1 sur 2: emballer votre propre nourriture
- 1Connaissez les détails de votre voyage, en particulier la durée et la méthode de voyage. Ceux-ci aident à déterminer la quantité et ce que vous pouvez emballer. Par exemple: si vous voyagez en avion, vous aurez moins de flexibilité que si vous vous embarquez pour un roadtrip.
- 2Faites votre objectif de maintenir une alimentation équilibrée. Voyager peut être épuisant, il est donc utile d'avoir une compréhension de base des macronutriments. Vous voudrez un bon équilibre de glucides complexes, de protéines et de graisses pour maintenir votre niveau d'énergie, votre appétit et votre humeur.
- 3Procurez-vous un bagage juste pour la nourriture, généralement une glacière est la meilleure option pour la climatisation. Cela garantit que vos aliments ne seront pas écrasés ou ne gâcheront le reste de vos bagages.
- 4Commencez par les fruits et légumes. La restauration rapide de la nature! S'ils sont séchés, ils peuvent être denses en calories, ce qui peut vous donner plus d'énergie que s'ils étaient frais. Ils sont idéaux car ils:
- contiennent beaucoup de fibres, de bons glucides et de l'eau, ce qui les rend rassasiants et hydratants
- sont naturellement sans emballage, vous avez donc moins de déchets à traiter
- n'ont généralement pas besoin d'être réfrigérés s'ils sont consommés dans les quelques jours
- ne nécessite pas de préparation / cuisson
Assurez-vous que vos compagnons de voyage connaissent vos préférences alimentaires avant de partir en voyage. - 5Utilisez des noix et des graines pour répondre aux besoins en matières grasses et en protéines. C'est un choix idéal.
- Ils maintiendront les niveaux d'énergie et maintiendront la glycémie stable plus longtemps
- Sont très portables avec peu ou pas d'emballage
- Ne nécessite aucune préparation
- Ne nécessite aucune réfrigération
- 6Apportez des collations emballées. Les aliments emballés créent des déchets qui peuvent rendre les petits espaces de voyage inconfortables si vous n'avez pas d'endroits immédiats pour les jeter. Cependant, ils sont incroyablement pratiques. Visez des protéines denses en calories, car vous en aurez besoin de moins pour subvenir à vos besoins. Quelques bons exemples sont:
- Bagels / pains à grains entiers
- Mélanges de randonnée et granola
- Barres protéinées / granola
- Fruits / légumes secs
- Haricots rôtis
- Soylent
- 7Pensez à des repas préparés. Apporter des repas préparés est une option; Cependant, il doit être considéré en dernier lieu car il crée généralement le plus de déchets, prend le plus de place et nécessite généralement au moins un peu de préparation et / ou de réfrigération. Cependant, ils constituent le moyen le plus simple de garantir un profil macroéconomique décent. Certains des plus adaptés aux voyages sont:
- Sandwichs
- Gruau
- Salades de haricots / lentilles
- Houmous et falafel
- Buddah / bols à grains
- 8Gardez la poudre de protéines comme option de secours. Quand tout le reste échoue, la poudre de protéines est votre meilleur ami. La plupart des poudres de protéines végétales contiennent également une quantité décente de glucides, ce qui en fera un substitut de repas solide. Mettez quelques cuillères dans une bouteille d'eau, secouez-la et vous êtes prêt à partir!
Partie 2 sur 2: tournée gastronomique végétalienne
- 1Si possible, planifiez les arrêts de restauration de votre voyage. Pour les voyages en voiture, vous pouvez choisir les villes dans lesquelles vous prévoyez de vous arrêter pour manger un morceau. Si vous vous trouvez dans une ville / région spécifique, essayez de consacrer une partie différente de celle-ci à un autre jour.
- 2Recherche de restaurants végétaux dans la zone d'intérêt, repas par repas, au jour le jour. Cela peut être facilement fait et suivi avec des applications de votre téléphone telles que:
- Japper
- HappyCow
- 3Visez une cuisine végétalienne. Certains endroits peuvent ne pas avoir autant de restaurants spécifiques végétaliens et végétaux, mais peuvent avoir des options végétaliennes. Appelez ou consultez leur menu en ligne. Sachez également quels types de restaurants proposent des options qui peuvent vous convenir. Voici quelques options sûres:
- méditerranéen
- Indien
- éthiopien
- thaïlandais
La plupart des personnes qui suivent un régime végétalien le considèrent en fait comme un mode de vie motivé par un certain nombre de raisons différentes. - 4Changez vos plans lorsque vous en avez besoin. Si vous n'avez pas pu planifier votre voyage ou si un endroit inattendu s'est produit, ne vous inquiétez pas. Dès que vous savez dans quelle ville vous allez être, explorez les options décrites ci-dessus; tant que vous n'êtes pas celui qui conduit, vous aurez probablement suffisamment de tête pour coordonner quelque chose.
- Assurez-vous que vos compagnons de voyage connaissent vos préférences alimentaires avant de partir en voyage. Cela vous soulagera de la pression et vous évitera des attentes et des hypothèses qui ne peuvent pas être satisfaites (par exemple, une réservation qu'ils ont faite ou une collation qu'ils ont apportée).
- Voyager est beaucoup plus épuisant que de grignoter à la maison, faites-vous une faveur et donnez à votre corps une bonne énergie. Sans un macro-équilibre ou trop peu de nourriture, vous risquez de commencer à ne pas vous sentir bien et cela peut vraiment amortir un voyage!
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