Comment économiser de l'argent sur les herbes?

Économisez de l'argent sur les herbes en sachant quand utiliser des herbes fraîches ou séchées
Économisez de l'argent sur les herbes en sachant quand utiliser des herbes fraîches ou séchées, en cultivant les vôtres et en faisant des comparaisons.

La plupart des gens essaient de réduire les dépenses supplémentaires de leur budget d'épicerie et économiseront de l'argent partout où ils le peuvent. Si vous aimez cuisiner et manger des herbes, vous avez peut-être remarqué qu'elles peuvent coûter cher. Que vous préfériez des herbes fraîches ou des herbes séchées, vous pouvez les rayer de votre liste d'épicerie hebdomadaire avec un peu de planification et faire de la place dans votre budget d'épicerie pour d'autres choses. Économisez de l'argent sur les herbes en sachant quand utiliser des herbes fraîches ou séchées, en cultivant les vôtres et en faisant des comparaisons.

Méthode 1 sur 2: économiser de l'argent sur les herbes fraîches

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    Cultivez vos propres herbes. Les graines coûtent moins cher que les herbes fraîches et les plantes herbacées.
    • Plantez vos herbes préférées dans votre jardin, un pot ou un petit pot. Si vous n'avez pas d'espace extérieur, démarrez un jardin de rebord de fenêtre ou un jardin d'herbes potagères avec un très petit investissement.
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    Achetez des herbes au marché fermier. Vous pouvez probablement trouver des herbes cultivées localement pour moins cher sur les marchés fermiers et les stands de produits.
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    Achetez des herbes en ligne. Que vous souhaitiez acheter des herbes fraîches, des plantes herbacées ou des graines à cultiver, les achats en ligne peuvent vous offrir un plus grand choix et des prix plus compétitifs.
    • Recherchez des sites proposant une livraison gratuite ou à prix réduit. Vous ne voulez pas dépenser l'argent que vous économisez sur les herbes en frais d'expédition importants.
    • Achetez également d'autres produits tels que des suppléments à base de plantes et des thés en ligne.
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    Partagez les herbes que vous achetez avec des amis. Si vous préférez les herbes fraîches aux herbes séchées mais que vous savez que vous n'utiliserez pas un paquet ou une plante entière, échangez avec d'autres personnes.
    • Faites un échange. Par exemple, si vous achetez un paquet de tiges de romarin frais et que votre voisin achète une plante de basilic, donnez la moitié de votre romarin en échange de quelques feuilles de basilic afin de ne pas acheter plus que ce que vous utiliserez.
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    Gardez vos herbes vivantes et fraîches le plus longtemps possible.
    • Coupez les tiges et placez les herbes dans un verre d'eau. Changez l'eau tous les 1 ou 2 jours.
    • Enveloppez vos herbes fraîches dans une serviette en papier humide et placez-les dans un sac en plastique que vous pouvez sceller. Conservez-les au réfrigérateur et ils resteront frais pendant plusieurs jours.
Sachez quand utiliser des herbes séchées au lieu d'herbes fraîches
Sachez quand utiliser des herbes séchées au lieu d'herbes fraîches.

Méthode 2 sur 2: économiser de l'argent sur les herbes séchées

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    Achète en masse. En moyenne, vous paierez moins cher si vous achetez une grande quantité d'herbe séchée.
    • Achetez de plus grands contenants d'herbes que vous utilisez fréquemment. Par exemple, si vous utilisez de l'origan sur tout, obtenez le plus grand pot d'origan que vous pouvez vous permettre.
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    Recherchez des coupons. Vérifiez votre journal du dimanche pour les coupons que vous pouvez couper, ou allez en ligne et recherchez des coupons sur les herbes séchées.
    • Consultez les sites Web des principales marques d'herbes séchées telles que McCormick's et Badia. Ils peuvent offrir des coupons ou des réductions sur leur marque.
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    Comparer les prix. Trouvez les détaillants qui offrent les prix les plus bas sur les herbes séchées.
    • Recherchez les ventes annoncées dans des circulaires hebdomadaires ou des journaux. Utilisez des sites Web tels que Pricible.com et des applications de téléphonie mobile telles que Grocery Pal pour suivre les prix les plus bas de vos herbes préférées.

Conseils

  • Sachez quand utiliser des herbes séchées au lieu d'herbes fraîches. S'il y a une herbe que vous n'utilisez pas souvent, comme l'aneth ou le thym, assurez-vous de la conserver sous forme séchée plutôt que fraîche. Sinon, vous dépenserez beaucoup d'argent en herbes fraîches que vous n'utiliserez pas.

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