Comment manger sainement en voyage?

Pour faciliter une alimentation saine pendant votre voyage, préparez des collations saines à l'avance, comme des fruits, du maïs soufflé faible en gras, des barres protéinées ou des œufs durs.

Surtout lorsque vous voyagez, il peut être difficile de s'engager à manger sainement. Avec l'incapacité de cuisiner des repas à la maison et le défi de trouver des options faibles en calories sur les menus des restaurants, beaucoup ont du mal à faire des choix sains. En préparant des collations et des repas à manger dans la voiture ou dans l'avion, en faisant de meilleurs choix au restaurant et en adoptant de bonnes habitudes alimentaires, il peut être beaucoup plus facile de manger sainement pendant les déplacements.

Méthode 1 sur 3: préparer vos repas et collations

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Préparer et emballer des repas et des collations. La préparation de repas pour un voyage en voiture avec des amis ou simplement pour votre trajet aller-retour au travail peut vous rendre plus conscient de vos choix alimentaires et peut également vous donner l'impression d'avoir une alimentation saine plus facile. Certains choix sains emballables comprennent:
- Œufs durs
- Pommes ou bananes
- Légumes tranchés ou bâtonnets de carottes
- Mélanges de fruits secs et de noix
- Sandwichs à la dinde
- Pop-corn faible en gras
- Barres protéinées
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Apportez une glacière pour vos denrées périssables. Vous pouvez mettre les articles périssables dans une glacière ou une boîte à lunch isolée ou un sac avec des packs de gel congelé pour garder les aliments au frais. Une autre option consiste à installer une glacière électrique dans votre voiture.
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Écoutez vos signaux de faim. Il est facile de grignoter sans réfléchir lorsque vous vous ennuyez, comme lors d'un voyage en voiture. Il peut également être difficile de ne pas manger de nourriture placée juste devant vous, comme un repas d'avion. Écoutez vos signaux de faim et ne mangez que lorsque vous avez vraiment faim, pas lorsque vous vous ennuyez ou que l'on vous propose de la nourriture dont vous n'avez pas besoin.
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Stockez le mini-réfrigérateur dans votre chambre d'hôtel. Vous pouvez vous épargner à la fois les dépenses et la tentation de sortir manger en remplissant le réfrigérateur de votre hôtel avec des aliments que vous avez préparés et apportés de chez vous. Faites des excursions à l'épicerie locale et réapprovisionnez-vous une fois que vous n'en avez plus ou si vous n'avez pas pu apporter de nourriture de la maison.

Il peut également être difficile de ne pas manger de nourriture placée juste devant vous, comme un repas d'avion.

Méthode 2 sur 3: faire de bons choix au restaurant

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Faites des substitutions saines. La plupart des menus ont une grande variété d'options. Si quelque chose que vous voulez manger semble malsain, envisagez de demander quelque chose de légèrement différent de ce qui est décrit pour satisfaire vos papilles gustatives mais aussi rester en bonne santé.
- Sous les frites pour les légumes. Optez pour des aliments cuits au four, cuits à la vapeur, grillés ou rôtis. Ce sont des façons de cuisiner beaucoup plus saines que la friture.
- Remplacez les pâtes par du riz. Les pâtes du commerce sont transformées et contiennent un excès de sucre. Assurez-vous également que votre repas contient de plus grandes portions de viande et/ou de légumes que des féculents.
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Demandez que les articles malsains soient retenus. Si vous ne pouvez pas penser à une substitution pour les parties malsaines de votre commande, demandez au serveur de les mettre de côté ou de les laisser complètement de côté.
- Obtenez votre hamburger sans le pain. Demander des feuilles de laitue à la place de votre petit pain vous permettra d'économiser beaucoup de calories et de sucre. De plus, demandez des condiments à part et utilisez-les avec parcimonie. La mayonnaise fait particulièrement grossir.
- Modifiez votre salade. Les salades peuvent passer de saines à malsaines avec seulement quelques ingrédients. Demandez au serveur de garder des croûtons ou du fromage s'ils entrent dans la salade. Éloignez-vous des vinaigrettes crémeuses comme le ranch et le césar, car elles sont riches en graisses saturées.
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Ayez une option de dessert plus saine. Si vous résistez à la commande de dessert, vous vous épargnerez beaucoup d'ingestion de sucre inutile, mais si vous voulez vraiment un dessert, vous pouvez faire des choix plus sains.
- Au lieu de la crème glacée, qui est riche en graisses saturées et en sucre, optez pour un sorbet ou un yogourt glacé faible en gras.
- Garnissez une tranche de gâteau des anges de fruits pour obtenir moins de calories et plus de fibres.
- Envisagez de prendre un cappuccino après le repas au lieu d'un dessert. Un café aromatisé de votre choix contiendra généralement beaucoup moins de calories que les gâteaux, les brownies ou les biscuits.

Si quelque chose que vous voulez manger semble malsain, envisagez de demander quelque chose de légèrement différent de ce qui est décrit pour satisfaire vos papilles gustatives mais aussi rester en bonne santé.

Méthode 3 sur 3: adopter de saines habitudes alimentaires

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Boire plus d'eau. Parfois, la soif peut être déguisée en faim. Avant de manger quelque chose, buvez un verre d'eau et déterminez ensuite si vous avez encore faim. Gardez une bouteille d'eau à proximité aussi souvent que possible pour prendre l'habitude de vous hydrater davantage. Boire plus d’eau a de nombreux autres avantages pour la santé, notamment:
- Prévenir et traiter les maux de tête
- Minimiser les fringales de malbouffe
- Purger votre corps des toxines
- Prévenir l'épuisement par la chaleur
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Buvez moins d'alcool. La bière, le vin et les spiritueux vous déshydratent et contiennent de nombreuses calories inutiles. Boire simplement avec modération au lieu de boire excessivement peut faire une grande différence.
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Mangez de plus petites portions. Réduire les calories à chaque repas est un choix plus sain qui maintient également votre énergie. Manger de grosses portions envoie le message à votre cerveau que moins de nourriture sera consommée dans un proche avenir. Pour cette raison, ces calories supplémentaires sont stockées sous forme de graisse.
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Mangez plus de protéines. Les viandes plus maigres en particulier, comme les fruits de mer et le poulet, sont généralement meilleures pour vous que le bœuf et le porc. Ces aliments vous procurent une plénitude, une énergie et une force durables.
- Vous pouvez également obtenir des protéines à partir d'aliments qui ne sont pas de la viande. Les noix, les graines et les haricots sont d'autres bonnes sources de protéines.
- Choisissez un plat riche en protéines sans trop de sucre et de glucides. Manger la bonne quantité de protéines améliore la concentration et vous permet de rester énergique, mince et fort. Le sucre et les glucides peuvent vous rendre léthargique et contribuer à la prise de poids lorsqu'ils sont consommés trop fréquemment.
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Faites-vous plaisir de temps en temps. Il est généralement beaucoup plus facile de s'en tenir à une alimentation saine lorsque vous vous accordez une petite pause de temps en temps. Offrez-vous ce cheeseburger ou ce petit-déjeuner copieux dont vous rêvez, mais seulement avec modération. Assurez-vous que les jours où vous décidez de vous offrir un repas ou un dessert riche en calories, vous faites des choix alimentaires particulièrement sains pour le reste de la journée.

Conseils

Évitez de manger de la restauration rapide. Bien que pratique, il est riche en graisses et en sucre et contient une quantité excessive de calories inutiles.
Essayez de vous en tenir à un horaire de repas normal. Bien qu'il puisse être beaucoup plus difficile de manger régulièrement que sporadiquement lorsque vous voyagez, essayez de ne pas rester trop longtemps sans manger. Lorsque vous attendez trop longtemps pour manger, votre corps passe en mode survie et stocke vos calories sous forme de graisse.

Il peut être beaucoup plus facile de manger sainement pendant les déplacements — En préparant des collations et des repas à manger dans la voiture ou dans l'avion, en faisant de meilleurs choix au restaurant et en adoptant de bonnes habitudes alimentaires, il peut être beaucoup plus facile de manger sainement pendant les déplacements.

Mises en garde

Méfiez-vous des normes de sécurité alimentaire différentes selon les pays. Toutes les régions ne préparent pas les aliments de la même manière, et en voyageant dans une nouvelle région, vous pouvez être plus sensible à certains des agents pathogènes présents dans l'eau ou les aliments locaux que les habitants de cette région.
Méfiez-vous des limitations imposées par certains aéroports/compagnies aériennes/autorités de réglementation au transport de liquides lors des contrôles de sécurité. En général, vos contenants de liquides dans vos bagages à main doivent faire trois grammes ou moins, alors emportez quelques bouteilles d'eau vides et remplissez-les d'une fontaine après avoir passé le contrôle de sécurité.

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