Comment faire de délicieux cupcakes moelleux?

Cet article vous expliquera comment préparer des cupcakes parfaits, appétissants et moelleux.

Ingrédients

1
Avant de réaliser vos gâteaux, vous devez:
- Lavez-vous vraiment bien les mains.
- Rassemblez tout l'équipement et les ingrédients dont vous avez besoin.

1

Préchauffer le four à 180°C (celsius).
2

Mesurez correctement tous vos ingrédients.
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À l'aide d'une cuillère en bois ou d'un batteur électrique, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
4

Ajouter les œufs petit à petit en battant bien après chaque ajout. Utilisez un mélangeur au lieu d'une cuillère en bois et assurez-vous que le mélange ne caille pas.
5

Tamisez la farine dans le bol et incorporez-la délicatement à l'aide d'une cuillère à soupe.
6

Incorporer le lait à l'aide de la cuillère en bois. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et tombe facilement de la cuillère.
7

Ajouter une petite quantité d'extrait de vanille et incorporer à l'aide de la cuillère en bois.
8

Répartir le mélange entre les caisses en papier uniformément (dans le moule).
9

Cuire les gâteaux au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez-les du four et placez-les sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.

1

Tamisez le sucre glace dans le bol.
2

Ajouter le jus de citron et mélanger avec un mélangeur avec l'eau tiède. Mélanger jusqu'à consistance épaisse et lisse.
3

Ajoutez du colorant alimentaire dans le glaçage, mélangez bien. Versez le glaçage sur les gâteaux. Étalez le glaçage uniformément. Utilisez votre imagination pour décorer.
4

Fini.

Pour vérifier que les gâteaux sont bien cuits, appuyez légèrement dessus. S'ils rebondissent, ils sont prêts à être retirés.
Laissez les cupcakes au four pendant 15 minutes pour commencer. S'ils ne sont pas prêts, laissez-les reposer encore 5 minutes.
Demande à un adulte de t'aider à mettre et à sortir les cupcakes du four.

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