Comment faire des ailes d'ail?
Dans un grand bol, mélanger le gingembre, le poivre noir, le sel, la sauce soja et la moitié de l'ail avec les ailes de poulet et laisser mariner pendant 30 minutes.
Vous avez toujours voulu apprendre à faire de délicieuses ailes de poulet? Eh bien, ne cherchez pas plus loin! Avec ce guide simple, vous pourrez cuisiner des ailes à la maison avec une touche sucrée sur la saveur traditionnelle des ailes d'ail.
- 8 ailes de poulet
- 8 gousses d'ail
- 20 grammes de gingembre
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 1 pincée de sel
- 100 ml de sauce soja
- 8 oignons verts
- huile à salade
- l'eau
- 1 pincée de sucre
- 2 cuillères à café de miel
- 1Couper une fente à l'avant et à l'arrière de chaque aile de poulet.
- 2Couper l'ail et le gingembre en petits morceaux.
- 3Dans un grand bol, mélanger le gingembre, le poivre noir, le sel, la sauce soja et la moitié de l'ail avec les ailes de poulet et laisser mariner pendant 30 minutes.
- 4Couper les oignons verts en petits morceaux.
- 5Couvrir une casserole d'huile à salade et chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la casserole soit chaude (cela devrait prendre environ cinq minutes).
- 6Mettez l'autre moitié de l'ail dans la casserole et faites chauffer pendant cinq minutes.
Mettez l'autre moitié de l'ail dans la casserole et faites chauffer pendant cinq minutes. - 7Ajouter les ailes de poulet et les autres ingrédients qui étaient dans le bol à mélanger dans la casserole et cuire jusqu'à ce que les deux côtés du poulet soient dorés
- 8Réduire à feu doux pendant 15-20 minutes.
- 9Verser la sauce soja dans la casserole pour bien couvrir les ailes.
- 10Ajoutez de l'eau.
- 11Continuez à chauffer la casserole à feu doux pendant 15 minutes.
- 12Ajouter les oignons verts dans la casserole et chauffer pendant 5 minutes.
- 13Ajouter le sucre et le miel dans la casserole.
- 14Servir dans un grand bol et déguster!
- Le temps total de préparation pour ce tutoriel devrait prendre environ 15 minutes, tandis que le temps total de cuisson prendra environ 40 minutes
- Cette recette vous aide à préparer suffisamment d'ailes pour servir environ deux à trois personnes. Ajustez la quantité d'ingrédients en conséquence afin de faire plus d'ailes à la fois.
- Lors de la cuisson du poulet dans la casserole, réduisez le feu si nécessaire (par exemple si le poulet commence à brûler).
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