Comment faire une chaudrée de poulet à la mijoteuse?
Voici comment faire une chaudrée de poulet à la mijoteuse.
Les mijoteuses sont devenues très populaires depuis les années 1970. Tout leur concept consiste à ajouter les ingrédients dans la casserole et à la laisser cuire, même lorsque vous n'êtes pas à la maison. Cette recette de chaudrée est idéale pour les nuits froides ou lorsque vous avez envie d'un repas de poulet crémeux. Voici comment faire une chaudrée de poulet à la mijoteuse.
Donne 6 portions.
- 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1"
- 1 cuillère à café d'ail piment
- 8 pommes de terre nouvelles, coupées en quatre
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 tasses de mini carottes
- 15 oz de maïs en boîte, égoutté
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café d'aneth séché
- 0,5 cc de feuilles de basilic séchées
- 1 tasse de crème légère/moitié-moitié
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1Assaisonner le poulet avec le poivre. Ajoutez-le à la mijoteuse.
- 2Ajouter les légumes et les épices dans la mijoteuse.
- 3Cuire le mélange pendant 6 à 8 heures à basse température.
- 4Créer l'épaississement. Mélanger la crème légère et la fécule de maïs dans un petit bol et l'ajouter à la mijoteuse. Mélangez le tout.
- 5Augmenter le feu à un niveau élevé pendant 30 minutes.
- 6Servir chaud avec des craquelins ou du pain français.
- Petit bol
- mijoteuse
