Comment faire des sablés Bonnie?
Il s'agit d'une vieille recette victorienne pour un sablé de Noël ou du Nouvel An.
Il s'agit d'une vieille recette victorienne pour un sablé de Noël ou du Nouvel An. Il a été modernisé pour la cuisine d'aujourd'hui.
- 1 tasse (230g) de beurre
- 2 tasses (250g) de farine
- 0,5 tasse (100g) de sucre
- Pincée de sel
- 1Préchauffer le four à 163°C/165°C. Tapisser la plaque à biscuits.
- 2Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger moyen. Former une pâte molle.
- 3Abaisser la pâte pour qu'elle tienne une plaque à biscuits tapissée.
- 4Piquer uniformément sur le sablé avec une fourchette. Cela crée les marquages sablés traditionnels.
- 5Mettre au four. Cuire au four pendant 35-40 minutes.
- 6Retirer du four une fois cuit. Laisser refroidir sur une grille de refroidissement. Couper en forme de doigt de sablé lorsqu'il est presque refroidi.
- 7Fini.
- Les sablés étaient traditionnellement cuits dans des pains ronds.
- conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
- Bol à mélanger
- Plaque à biscuits
- Parchemin/papier cuisson
- Fourchette
- Grille de refroidissement en fil
- Couteau
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