Comment jardiner des légumes au printemps?
Si vous commencez au début du printemps ou même à la fin de l'hiver, cela vous permettra de récolter des légumes en continu tout au long du printemps.
Le printemps est le moment de semer et de récolter des légumes dans votre jardin. Vous pouvez commencer à semer et à repiquer (ce qui consiste à déplacer les plantes en pot vers les potagers) une fois que tout danger de gel est passé. Les légumes plantés l'année précédente peuvent être prêts à être récoltés au printemps. Vous pouvez également «récolter rapidement» des légumes pour produire une récolte rapide (ceci est traité dans la méthode 3).
Méthode 1 sur 3: semer des légumes au printemps
- 1Essayez d'attendre pour semer les cultures jusqu'à ce que les dernières chances de gel soient passées. C'est généralement une bonne idée d'attendre que tout danger de gelée soit passé pour semer vos légumes. Les semis tardifs rattrapent généralement les semis antérieurs, donc attendre pour planter ne nuira probablement pas à votre récolte. Les mois les plus chauds adoucissent également le sol, ce qui facilite le travail du sol et le semis de vos légumes.
- Certaines cultures, comme les carottes ou les pois, peuvent être semées avant les dernières gelées.
- 2Pensez à semer vos graines à l'intérieur. Vous pouvez également commencer à semer vos graines à l'intérieur en plaçant un pot sur un rebord de fenêtre ou dans une serre. Les températures intérieures offrent un climat plus doux pour les jeunes semis.
- Cependant, les semis cultivés à l'intérieur devront être «endurcis» (progressivement ajustés aux climats extérieurs) plutôt que d'être simplement déplacés à l'extérieur par beau temps.
- 3Préparez les légumes, que vous semiez ou non vos graines à l'extérieur. Si vous semez à l'intérieur, vous pouvez toujours préparer les plates-bandes extérieures au début du printemps. Pour faire ça:
- Désherbez la zone et incorporez beaucoup de fumier bien décomposé dans le sol.
- Améliorez le drainage si la zone est détrempée en incorporant du gravier dans le sol ou en soulevant les lits.
- Si vous envisagez de planter des légumes vivaces, vous pouvez incorporer un aliment à libération lente tel que la farine d'os.
- 4Protégez vos légumes d'extérieur contre les parasites. Les limaces et les escargots peuvent présenter une menace sérieuse pour vos semis et les jeunes plants. Il existe différentes méthodes que vous pouvez utiliser pour protéger vos plantes contre ces parasites, notamment:
- Poser des granulés, poser des pièges ou entourer vos plantes de barrières telles que du ruban de cuivre.
- Vous pouvez également vérifier vos plantes pour les escargots et les limaces chaque jour et éliminer ces parasites de vos plantes lorsque vous les trouvez.
- 5Mettez du paillis sur vos légumes lorsque la récolte est terminée et que l'hiver arrive. Certaines usines ne produiront pas leur première année mais seront prêtes à produire le printemps suivant. Si c'est le cas de vos plantes, protégez-les du froid de l'hiver en les recouvrant d'une épaisse couche de paillis. Brossez le paillis de côté au début du printemps.
- Les plantes qui peuvent ne pas produire leur première année comprennent le chou et l'asperge.
Le printemps est le moment de semer et de récolter des légumes dans votre jardin.
Méthode 2 sur 3: déplacer vos légumes à l'extérieur
- 1Comprenez ce que signifie «replanter». «Planter» signifie déplacer vos plantes en pot d'intérieur vers des plates-bandes de légumes en plein air. Le processus consiste à transférer les semis cultivés en pot, ou ceux cultivés à l'intérieur ou sous verre, vers le jardin extérieur ou le potager. Vous pouvez commencer à planter des légumes au début du printemps, mais il est généralement préférable d'attendre la fin du printemps, lorsque les gelées sont passées.
- Vos plantes pousseront plus lentement dans les températures plus fraîches, il y a donc peu d'avantages à les sortir plus tôt dans la saison.
- 2Aidez vos plantes à "endurcir". Si vous avez semé à l' intérieur des légumes, donner leur temps pour s'adapter à l' extérieur de la vie par «endurcissement». Ce processus permet à vos plantes de s'acclimater à l'air en mouvement, aux différentes humidités et températures du monde extérieur. Lorsque vous placez simplement ces types de plantes à l'extérieur sans passer par le processus de durcissement, leur développement peut être négativement affecté. Pour durcir les plantes:
- Déplacez les plantes semées à l'intérieur de votre maison dans un espace plus frais comme une serre non chauffée. Vous pouvez laisser vos plantes dehors pendant la journée mais les rentrer la nuit.
- 3Plantez vos plantes d'intérieur dans votre potager extérieur lorsque le sol est devenu mou. Vous pouvez vous rendre la vie beaucoup plus facile - et la vie de votre plante plus agréable - lorsque vous plantez vos légumes lorsque le sol est facile à travailler. Évitez de jardiner si le sol est encore froid et dur.
Les mois les plus chauds adoucissent également le sol, ce qui facilite le travail du sol et le semis de vos légumes.
Méthode 3 sur 3: légumes à récolte rapide pour la récolte de printemps
- 1Sachez qu'il existe des plantes potagères que vous pouvez «récolter rapidement». La culture rapide consiste à semer des légumes à croissance très rapide et à les récolter en quelques semaines. Les températures plus fraîches au printemps signifient souvent qu'elles ne sont pas aussi rapides qu'elles pourraient l'être plus tard dans l'année, mais certaines seront disponibles pour la récolte dans quelques semaines seulement.
- Ceux-ci incluent la betterave, les radis, le chou frisé et des variétés plus inhabituelles telles que le chou-rave, la roquette et le bok choi.
- Dans certains cas, vous ne pourrez récolter les versions pour bébés de ces légumes qu'après ce laps de temps.
- 2Pensez à planter des betteraves. La betterave peut être plantée à la fin de l'hiver, mais elle pousse plus vite lorsqu'elle est plantée au milieu du printemps. Certaines variétés seront prêtes à être récoltées environ 90 jours après le semis, surtout si vous les démarrez sous cloche ou sous protection polaire.
- 3Essayez de faire pousser une salade de récolte rapide. Les feuilles de salade à culture rapide, comme la roquette, peuvent être cultivées et récoltées en quelques semaines. Vous pouvez protéger par une cloche les semis de roquette de fin d'été pour les récolter pendant l'hiver et jusqu'au printemps. Sinon, semez au printemps et attendez-vous à récolter les jeunes feuilles dans les quatre ou cinq semaines. pour recadrer les jeunes feuilles dans les 4 à 5 semaines.
- La mâche (salade de maïs) a une croissance plus lente mais peut être plantée en novembre pour une verdure printanière. Les laitues semées en hiver ont besoin d'être protégées du vent froid (un tunnel fait bien l'affaire).
Vous pouvez commencer à planter des légumes au début du printemps, mais il est généralement préférable d'attendre la fin du printemps, lorsque les gelées sont passées.
- Si vous voulez pouvoir récolter des légumes au printemps, vous pouvez soit planter des variétés hivernantes l'année précédente, soit planter des variétés à croissance très rapide à semer et à récolter en quelques semaines.
- Vous pouvez également faire pousser des légumes à salade à l'intérieur pour une culture toute l'année. La meilleure façon d'assurer une longue récolte est de semer des feuilles de salade ou votre récolte comme des radis ou des betteraves rouges toutes les 2 ou 3 semaines. Si vous commencez au début du printemps ou même à la fin de l'hiver, cela vous permettra de récolter des légumes en continu tout au long du printemps.
- Certains légumes sauvages sont disponibles pour la cueillette au printemps. Les légumes sauvages printaniers comprennent les orties, les fougères et les rampes. Équipez-vous de plusieurs bons guides nature avant de tenter de les identifier pour la première fois.
Lisez aussi: Comment couper les tubercules de dahlia?
