Comment faire un sorbet au chocolat?
Pour commencer à préparer votre propre lot de sorbet au chocolat, faites défiler jusqu'à l'étape 1.
Saviez-vous que vous pouvez préparer vous-même votre délicieux sorbet au chocolat? Ce n'est pas trop compliqué à faire et ne nécessite que quelques étapes et un peu de congélation. Pour commencer à préparer votre propre lot de sorbet au chocolat, faites défiler jusqu'à l'étape 1.
- 200 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de cacao en poudre
- 50 grammes de chocolat noir finement haché
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 600 millilitres d'eau
- 1Mélanger le sucre et le cacao en poudre. Versez le sucre dans un bol, tamisez le cacao en poudre et remuez.
- 2Bouillir l'eau. Portez les 600 ml d'eau à ébullition dans une casserole moyenne.
- 3Ajouter le sucre et le cacao. Incorporer le sucre et le cacao en poudre, et remettre à feu doux.
- 4Faire mijoter le mélange au chocolat. Laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes, en fouettant de temps en temps.
- 5Ajouter le chocolat et la vanille. Retirer du feu et incorporer le chocolat et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Comment faire un cheesecake au chocolat? - 6Faites refroidir le mélange. Refroidir le mélange pendant environ 10 minutes.
- 7Faites refroidir le sorbet. Placer le sorbet au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu'au lendemain, jusqu'à ce qu'il soit bien frais.
- 8Ajouter le sorbet dans une sorbetière. Réalisez le sorbet dans une sorbetière ou versez-le dans un récipient en plastique rigide, de préférence en forme de bol. Congeler jusqu'à ce qu'il soit congelé à 3 centimètres (1,2 po) des bords.
- 9Congelez à nouveau. Fouettez pour briser les cristaux de glace. Puis congeler à nouveau pendant 1 heure de plus.
- 10Fouettez et congelez encore une fois. Laisser jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
- 11Faites ramollir le sorbet et servez. Avant de servir, transférez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour faciliter le ramassage. Servir.
- 12Prendre plaisir!
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Questions et réponses
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