Comment faire des mini-gâteaux au fromage à fond noir?
Tapisser un moule à muffins standard de 6 tasses de moules en papier d'aluminium et vaporiser les moules d'un aérosol d'huile végétale.
N'IMPORTE QUEL type de gâteau au fromage est «à tomber par terre», mais le faire sous une petite forme aide à le rendre faible en gras, n'est-ce pas?? Il y a obtenu d'être moins de calories...!? droit Eh bien, cet article vous dira comment les préparer... moins de calories ou pas.
- Vaporisateur d'huile végétale
- 24 biscuits gaufrettes au chocolat nature
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 8 grammes de fromage à la crème, à température ambiante
- 0,25 tasse de sucre
- 0,67 tasse de fromage blanc (6 grammes), à température ambiante
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
- 0,25 tasse de confiture de framboises ou de bleuets sans pépins, réchauffée
Retirez les gâteaux au fromage du moule et retirez les moules en aluminium.
- 1Préchauffer le four à 350 degrés.
- 2Tapisser un moule à muffins standard de 6 tasses de moules en papier d'aluminium et vaporiser les moules d'un aérosol d'huile végétale.
- 3Dans un robot culinaire ou un mélangeur, écraser les biscuits aux gaufrettes au chocolat.
- 4Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à formation de fines miettes.
- 5Verser les miettes de biscuits au chocolat dans les moules préparés et presser avec le fond d'un verre pour compacter.
- 6Cuire au four pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient presque pris.
- 7Laissez le four allumé.
- 8Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.
- 9Incorporer le fromage blanc, puis ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.
- 10Versez la pâte à cheesecake dans les moules à cake en les remplissant aux trois quarts.
- 11Cuire les gâteaux au fromage pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils tremblent légèrement au centre.
- 12Retirer du four et étaler 1 cuillère à café de confiture de framboises ou de bleuets réchauffés sur chaque gâteau au fromage.
- 13Transférer le moule à muffins au congélateur et réfrigérer les gâteaux au fromage jusqu'à ce qu'ils soient pris, environ 15 minutes.
- 14Retirez les gâteaux au fromage du moule et retirez les moules en aluminium.
- 15Transférer les cheesecakes dans un plat et servir.
- Les mini cheesecakes à fond noir peuvent être réfrigérés jusqu'à 4 jours.
- A la place du fromage blanc, remplacez-le par de la crème fraîche ou du fromage de chèvre.
Lisez aussi: Comment faire des mini tartelettes aux légumes?
Questions et réponses
- De quoi ai-je besoin pour faire ça?Vaporisateur d'huile végétale; 24 biscuits aux gaufrettes au chocolat nature, de préférence Nabisco; 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu; 8 grammes de fromage à la crème, à température ambiante; 0,25 tasse de sucre; 0,67 tasse de fromage blanc (6 grammes), à température ambiante; 2 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure; 0,25 tasse de confiture de framboises sans pépins, réchauffée.
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