Comment faire des biscuits au thé ukrainiens?

Ces biscuits au thé délicieusement délicieux sont parfaits pour vos goûters et vos collations. La recette est grande; une fois les cookies sortis, ils seront rapidement consommés!

Ingrédients

Beurre non salé - 0 kg
egguf à la coque - n'utilisez que le jaune
Sucre en poudre - Quatre cuillères à soupe pleines (environ 0,75 tasse)
Vanille (au goût)
Cannelle (au goût)
Farine blanche - 3 tasses
Farine auto -levante - 1 tasse
cassonade

Pas

1

Retirez le jaune d'œuf cuit d'un œuf à la coque. Jetez les blancs d'œufs ou utilisez-les ailleurs.
2

Émiettez le jaune d'œuf dans le sucre et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le sucre soit jaune pâle.
3

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange sucre/jaune.
4

Ajouter de la vanille au goût environ 2 c.
5

Ajouter de la cannelle au goût environ 2 c.
6

Bien mélanger.
7

Ajouter les farines et bien mélanger.
8

Laisser reposer la pâte pendant 3 à 5 minutes pour que la farine absorbe l'humidité et que le gluten se lie.

Agiter les boules de pâte dans un bol de cassonade jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
9

Rouler la pâte en bûches de 2,50 cm.
10

Coupez des tronçons de 2,50 cm dans la bûche et roulez-les à la main en boules.
11

Agiter les boules de pâte dans un bol de cassonade jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
12

Placer les boules de pâte sur du papier ciré sur un plat allant au four.
13

Cuire au four à 350° pendant 18 minutes. (Les bas seront bruns tandis que les hauts resteront bronzés pâles.)
14

Retirer du four et laisser refroidir sur une plaque ou une grille de refroidissement séparée. Prendre plaisir!

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Ingrédients

Pas

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