Comment faire une tranche de gâteau saine au réfrigérateur ou au congélateur?

Une version tropicale plus saine du gâteau au chocolat au réfrigérateur!

Ingrédients

200g de crème de noix de coco
100g de beurre
100 g de cassonade molle
Mélange de fruits tropicaux séchés (banane, papaye, ananas, abricot, noix, noix de coco, etc.)
Mon chéri
Avoine
Poudre de caroube ou de cacao (la caroube est plus saine) - environ 2 cuillères à soupe

1

Battre ensemble le beurre et le sucre dans un saladier.
2

Ajoutez la crème de noix de coco (si elle est solide, vous devrez la faire tremper dans de l'eau bouillante tout en étant emballée).
3

Utilisez un mixeur si vous voulez être plus rapide.
4

Ajouter la poudre de caroube ou de cacao et le miel.
5

Ajoutez autant d'avoine et de fruits secs que vous le souhaitez!
6

Assurez-vous que c'est une consistance assez épaisse sinon cela ne fonctionnera pas. S'il est trop fin, ajoutez un agent épaississant, de la farine ou plus d'avoine.

Une version tropicale plus saine du gâteau au chocolat pour réfrigérateur!
7

Tapisser un moule à cake de film alimentaire et verser le mélange dans le moule en l'étalant uniformément.
8

Ajouter une garniture si désiré.
9

Placer au congélateur au moins 4 heures.
10

Sortir du congélateur, couper en carrés avec un couteau.
11

Mangez immédiatement pour une gâterie tropicale rafraîchissante, ou laissez au réfrigérateur pour manger plus tard!
12

Fini.

Ajouter des biscuits/cookies au mélange le rendra plus croustillant!
Pour les garnitures, vous pouvez essayer de verser du chocolat fondu, du glaçage au beurre, de la crème fouettée, des pépites, etc.
Le chocolat blanc est vraiment bon avec la noix de coco, pour le rendre plus gourmand.

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