Comment faire des cookies Jolly Rancher?
Si vous retirez les biscuits de la plaque à pâtisserie trop tôt, les joyeux ranchers au milieu se fissureront ou se renverseront.
Les biscuits Jolly Rancher sont les biscuits parfaits pour la Saint-Valentin ou de toute façon le jour! Ils font d'excellents cadeaux et sont délicieux avec leurs bonbons sucrés et fondus à l'intérieur. La recette est facile à faire, il suffit de suivre ces étapes simples.
- 1 bâton de beurre (0,5 tasse) ramolli
- 0,5 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1,5 tasses de farine
- 0,5 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de Jolly Ranchers non emballé
- Farine
- 1Préparez les joyeux éleveurs. Placer les bonbons dans un sac Ziploc et sceller. Mettez ce sac dans un autre sac en plastique et fermez-le. Enveloppez les sacs dans un torchon et placez-les sur une surface dure. Écrasez les bonbons en morceaux à l'aide d'un presse-purée ou d'un rouleau à pâtisserie. Mettre de côté
- 2Préparez les biscuits pour la cuisson. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Vaporisez-le avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- 3Préchauffer le four à 177°C ou 176°C.
- 4Préparez la pâte à biscuits. Saupoudrer de farine sur un plan de travail et abaisser la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse 0,60 cm d'épaisseur.
- 5Coupez les biscuits. Découpez les biscuits à l'aide du plus grand emporte-pièce. Placez-les sur la plaque à biscuits
- 6Tremper le petit emporte-pièce dans la farine et faire un trou au milieu des gros biscuits. Retirez la pâte au centre et ajoutez-la à une autre pâte pour la réutiliser.
Les biscuits Jolly Rancher sont les biscuits parfaits pour la Saint-Valentin ou de toute façon le jour! - 7Cuire les biscuits pendant 4 minutes.
- 8Retirer du four et saupoudrer de morceaux de bonbons à l'intérieur de chaque biscuit. Assurez-vous de remplir tous les coins.
- 9Cuire encore 5-7 minutes.
- 10Sortir du four et laisser reposer 30 minutes.
- 11Décollez le papier d'aluminium du dos des biscuits, vous pouvez maintenant manger les biscuits et savourer les centres de bonbons durs!
- Essayez d'utiliser des emporte-pièces en forme d'étoile ou de cœur.
- Mélangez différentes couleurs de colorants alimentaires pour créer des biscuits tie die ou utilisez des couleurs unies pour un look plus sophistiqué.
- Si vous n'avez pas d'emporte-pièces, essayez d'utiliser un petit verre, un verre à liqueur ou, pour des emporte-pièces plus petits, le côté large d'un embout pâtissier.
- Si vous retirez les biscuits de la plaque à pâtisserie trop tôt, les joyeux ranchers au milieu se fissureront ou se renverseront. Gardez-le toujours au frais avant de le manipuler.
- Emporte-pièces de même forme (2 tailles)
- Four
- Sac ziploc
- Plaque de cuisson
- Déjouer
- Presse-purée ou rouleau à pâtisserie
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