Comment faire des croquettes pour chat?

Faire des croquettes pour chat ne prend pas longtemps et votre chat vous adorera pour ça!

Faire votre propre nourriture pour chat est un excellent moyen de contrôler exactement les nutriments que votre chat reçoit quotidiennement. De plus, la nourriture faite maison est souvent plus facile à digérer pour votre chat. Essayez de préparer des croquettes sèches, que vous pouvez conserver jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur. Complétez la nourriture sèche plusieurs fois par semaine avec de la nourriture humide à base de viande, comme un mélange de poulet et de légumes, pour donner à votre chat quelque chose de nouveau. Faire des croquettes pour chat ne prend pas longtemps et votre chat vous adorera pour ça!

Ingrédients

Croquettes sèches

1 tasse (150 grammes) de semoule de maïs
2 tasses (210 grammes) de farine de soja
3 tasses (340 grammes) de farine de blé entier
1 tasse (115 grammes) de germe de blé
1 tasse (125 grammes) de lait écrémé en poudre
0,5 tasse (68 grammes) de levure de bière
15 grammes (430 g) de maquereau en conserve
5 cuillères à soupe (74 ml) d'huile végétale
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de foie de morue
2 tasses (470 ml) d'eau

Faire votre propre nourriture pour chat est un excellent moyen de contrôler exactement les nutriments que votre chat reçoit quotidiennement.

Donne 12 portions, 1 tasse (150 grammes) par portion

Mélange de poulet et légumes

1 tasse (125 grammes) de poulet grillé ou cuit au four
0,25 tasse (40 grammes) de brocoli cuit à la vapeur
0,25 tasse (37,5 grammes) de carottes cuites à la vapeur
3 à 4 cuillères à soupe (44 à 59 ml) de bouillon de poulet

Pour donner à votre chat quelque chose de nouveau — Complétez la nourriture sèche plusieurs fois par semaine avec de la nourriture humide à base de viande, comme un mélange de poulet et de légumes, pour donner à votre chat quelque chose de nouveau.

Donne 1 portion

Méthode 1 sur 2: cuisson de croquettes sèches

1
Préchauffez votre four à 177°C et préparez une plaque à pâtisserie. Il est préférable de ne pas utiliser d'huile de cuisson ou de beurre pour graisser la feuille afin de ne pas ajouter de graisse supplémentaire à l'alimentation de votre chat. Au lieu de cela, découpez un morceau de papier parchemin qui s'adaptera au fond de la casserole. Placez la feuille sur le côté pour qu'elle soit prête à l'emploi une fois la pâte cuite.
- Si vous utilisez de petites plaques à pâtisserie de 18 x 33 centimètres (46 x 33 cm) ou moins, préparez-en 2 pour vous assurer qu'il y a assez de place pour que toutes les croquettes cuisent. Sinon, vous devrez peut-être cuire les croquettes par lots.
2
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Mesurez 1 tasse (150 grammes) de semoule de maïs, 2 tasses (210 grammes) de farine de soja, 3 tasses (340 grammes) de farine de blé entier, 1 tasse (115 grammes) de germe de blé, 1 tasse (125 grammes) de matières grasses sans lait sec et 0,5 tasse (68 grammes) de levure de bière dans un très grand bol à mélanger. Utilisez un fouet ou une cuillère en bois pour mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
- Gardez à l'esprit que vous voudrez compléter les croquettes sèches de votre chaton avec de la nourriture humide ou crue 2 à 3 fois par semaine pour le garder heureux et en bonne santé. Les croquettes sèches ne contiennent pas tous les nutriments essentiels dont votre chat a besoin, mais vous pouvez les utiliser tant que vous offrez à votre chat un peu de variété tout au long de la semaine.
3
Écraser le maquereau et les huiles dans un petit bol. Mettez 15 grammes (430 g) de maquereau en conserve, 5 cuillères à soupe (74 ml) d'huile végétale et 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de foie de morue dans un petit bol. Utilisez une fourchette pour fouetter et écraser les ingrédients ensemble. Ce n'est pas grave si le maquereau est encore en petits morceaux lorsque vous avez terminé.
- Si vous n'avez pas de maquereau, vous pouvez également utiliser des sardines ou des anchois. Ces poissons fournissent du calcium et du phosphore, dont votre chat a tous deux besoin.
- Les huiles végétales et de foie de morue fournissent des acides gras oméga-6 indispensables que votre chat ne peut obtenir que par son alimentation.
4
Mesurez 2 tasses (470 ml) d'eau dans le bol avec les ingrédients secs. Mélanger l'eau et les ingrédients secs avec une grande cuillère jusqu'à ce qu'elle devienne trop lourde et épaisse à manipuler. Lorsque cela se produit, vous devrez passer au mélange à la main. Rassemblez la pâte en boule puis appuyez dessus pendant qu'elle est dans le bol. Répétez ce mouvement de rassemblement et de poussée, en utilisant autant de pression que nécessaire pour vraiment travailler tous les ingrédients ensemble.
- Assurez-vous de vous laver les mains avant de les mettre dans la pâte.
- Pour nettoyer après avoir pétri la pâte, prélevez une petite poignée de farine avec une cuillère ou une tasse à mesurer et frottez-la dans vos mains (ne plongez jamais les mains recouvertes de pâte directement dans le récipient de stockage). Cela devrait absorber l'humidité de la pâte et la séparer de votre peau. Une fois que vous avez retiré la majeure partie de la pâte, lavez-vous les mains à l'eau et au savon.
5
Ajouter le mélange de poisson et d'huile à la pâte. Une fois que l'eau et les ingrédients secs se sont pour la plupart mélangés, allez-y et versez le maquereau et l'huile sur le dessus de la pâte. Commencez à mélanger avec une cuillère, et si cela ne fonctionne pas, revenez au mélange à la main.
- La pâte sera très épaisse et vous pourriez être tenté d'ajouter plus d'eau, mais n'oubliez pas que vous faites des croquettes dures et sèches - la pâte doit être un peu rugueuse pour bien cuire au four.
6
Abaisser la pâte et la couper en petits carrés de 0,64 cm (¹ ⁄ ₄ po). Placez la pâte entre 2 feuilles de papier parchemin et utilisez un rouleau à pâtisserie pour l'étaler de manière à ce qu'elle ait une épaisseur d'environ ¹ ⁄ ₄ pouce (0,64 cm). Retirez le morceau de papier parchemin supérieur et utilisez un couteau long et fin pour couper la pâte en petits carrés de 0,64 cm (¹ ⁄ ₄ po).
- Evitez de faire des carrés trop grands! Ils doivent être suffisamment petits pour que votre chat puisse les manger en toute sécurité.
7
Cuire les croquettes pendant 20 à 25 minutes, en les retournant toutes les 5 à 10 minutes. Transférez vos croquettes coupées sur votre plaque de cuisson préparée et mettez-la au four, qui doit maintenant être préchauffé à 177°C. Au total, la cuisson des croquettes devrait prendre 20 à 25 minutes. Essayez de sortir les croquettes toutes les 5 à 10 minutes pour les mélanger afin que tous les côtés soient uniformément dorés.
- Soyez prudent lorsque vous rentrez et sortez des choses du four. Utilisez toujours un gant de cuisine ou quelque chose de similaire pour protéger vos mains.
8
Réfrigérez les croquettes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 semaines. Une fois les croquettes cuites, laissez-les refroidir sur la plaque pendant 10 à 15 minutes. Une fois qu'il a refroidi, allez-y et transférez-le dans un récipient hermétique. Conservez les croquettes au réfrigérateur, et donnez à votre chaton 0,5 tasse (75 grammes) deux fois par jour, ou plus ou moins selon ses besoins alimentaires.
- Si votre chat préfère la nourriture humide, vous pouvez toujours ajouter 2 à 3 cuillères à soupe (30 à 44 ml) de sauce au poulet par- dessus sa nourriture.

Méthode 2 sur 2: faire un mélange de poulet et de légumes

1
Griller ou cuire au four 1 poitrine de poulet, ou assez pour faire 1 tasse (125 grammes). Assurez-vous que le poulet est bien cuit et mesure 74°C au centre (utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température). Vous allez ajouter le poulet dans un mélangeur, vous pouvez donc laisser la poitrine de poulet entière ou la couper en petits morceaux pour faciliter le mélange.
- Si vous le pouvez, utilisez du poulet biologique auquel aucune solution saline ou hormone supplémentaire n'est ajoutée.
- Vous pouvez également utiliser du petit gibier, comme le lapin ou la poule, si vous n'avez pas de poulet.
- N'utilisez pas le micro-ondes pour cuire le poulet. La chaleur peut cuire la viande de manière inégale et peut également tuer les protéines essentielles dont votre chat a besoin.
2
Faites cuire à la vapeur 0,25 tasse (40 grammes) de brocoli et 0,25 tasse (37,5 grammes) de carottes. Vous pouvez le faire au micro-ondes si vous préférez, ou utiliser un panier vapeur sur la cuisinière. La cuisson à la vapeur des légumes est essentielle pour les ramollir suffisamment pour se mélanger au poulet; Sinon, votre chat pourrait trier les légumes pour s'attaquer à la viande.
- Le brocoli et les carottes fournissent à votre chat de la vitamine A, de la vitamine C, du potassium, des fibres, du calcium et des bêta-carotènes. Ils sont parfaits pour le cœur, le côlon, les os et les yeux.
- Ne pas assaisonner les légumes avec du sel ou du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile de poisson pour ajouter un peu de saveur supplémentaire et fournir à votre chat des acides gras oméga-6 sains.
3
Mélanger les légumes et le poulet ensemble dans un robot culinaire. Vous pouvez utiliser un hachoir, un mélangeur ou un robot culinaire pour cette étape, tant que la viande et les légumes se décomposent complètement et se combinent. Vous pouvez mélanger les aliments pendant qu'ils sont chauds ou attendre qu'ils refroidissent.
- Le poulet est une excellente source de protéines, essentielles à la santé de votre chat. Il aide leurs muscles à rester forts et leur donne l'énergie dont ils ont besoin pour fonctionner au quotidien.
- Utilisez toujours un robot culinaire ou un autre appareil propre pour préparer la nourriture de votre chat afin d'éviter la contamination.
4
Ajouter du bouillon de poulet au besoin pour donner à la nourriture une consistance lisse. Au maximum, vous ne devriez pas avoir besoin de plus de 3 à 4 cuillères à soupe (44 à 59 ml) de bouillon de poulet car il devrait y avoir de l'humidité provenant des légumes. Ajoutez-en suffisamment pour que la nourriture soit lisse, mais pas au point de se transformer en liquide.
- Vous pouvez remplacer le bouillon de poulet par de la sauce au poulet pour donner à la nourriture une saveur plus robuste.
5
Nourrissez votre chat une fois que la nourriture est complètement refroidie. Évitez de donner de la nourriture chaude à votre chat, car cela pourrait perturber son estomac. La plupart des chats mangent environ 300 calories par jour, donc votre chat peut très probablement manger tout le lot de poulet et de légumes et ne pas dépasser son apport calorique pour la journée, mais vérifiez auprès de votre vétérinaire pour vous assurer que vous n'êtes pas trop ou trop peu calorique. nourrir votre ami félin. Vous pouvez donner à votre chat ce type de nourriture quotidiennement, mais essayez de l'intercaler avec d'autres recettes ou de la nourriture sèche plusieurs fois par semaine pour varier l'alimentation de votre chat.
- Conservez les restes de nourriture au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique. Si les aliments sont laissés à température ambiante pendant plus de 2 à 3 heures, débarrassez-vous-en.

Les croquettes sèches ne contiennent pas tous les nutriments essentiels dont votre chat a besoin, mais vous pouvez les utiliser tant que vous offrez à votre chat un peu de variété tout au long de la semaine.

Conseils

Lorsque vous travaillez avec des ingrédients crus, comme du poulet, utilisez les mêmes précautions de sécurité que si vous prépariez la nourriture vous-même.
La plupart des chats ont besoin de 30 calories pour chaque livre qu'ils transportent. Une tasse de nourriture sèche (150 grammes) contient environ 300 calories, et environ 6 grammes (170 g) de nourriture humide équivalent à 300 calories.

Mises en garde

Évitez d'utiliser des saucisses ou d'autres viandes préparées qui pourraient contenir des conservateurs ou des niveaux de sodium extrêmement élevés, car ils pourraient être nocifs pour votre chat.
Ne donnez jamais à votre chat des tomates, des raisins, des œufs crus, des oignons, de l'ail, du fromage ou du chocolat.
Retirez tous les os de la nourriture de votre chat; sinon, ils pourraient se briser et blesser la bouche, la gorge ou l'estomac de votre chat.
Jetez toujours les aliments humides non consommés après 2 à 3 heures pour éviter la prolifération de bactéries nocives.

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Choses dont vous aurez besoin

Faire cuire des croquettes sèches

Fouet
Grand bol à mélanger
Petit bol à mélanger
Cuillère en bois
Fourchette
Tasses et cuillères à mesurer
Rouleau à pâtisserie
Plaque(s) de cuisson
Parchemin
Ciseaux
Couteau long et fin
Conteneur hermétique
Spatule
Mitaines de four

Faire un mélange de poulet et de légumes

Tasses et cuillères à mesurer
Robot culinaire (ou quelque chose de similaire)
Cuillère ou spatule
Conteneur hermétique