Comment faire pousser des topinambours ou topinambours?
Ils sont aussi communément appelés topinambours ou topinambours, bien qu'ils n'aient rien en commun avec l'artichaut!
Alors, vous voulez faire pousser Helianthus tuberosus? Ils sont aussi communément appelés topinambours ou topinambours, bien qu'ils n'aient rien en commun avec l'artichaut!
Vous voudrez choisir un endroit dans votre jardin qui reçoit au moins un soleil partiel, le plein soleil étant le meilleur.
Ce qui est cool avec les Sunchokes, ce sont leurs racines, qui sont riches en INULIN. L'inuline n'est pas digestible par le corps, mais elle fournit une forme d'amidon qui n'augmente pas la glycémie (diabétique), tout en augmentant l'absorption du calcium par votre corps! Il est également utilisé comme agent de remplissage dans de nombreux aliments pour augmenter le nombre de fibres.
Certaines personnes les aiment, d'autres non. Ils ont un meilleur goût frais, rappelant la châtaigne d'eau et sont parfaits pour les sautés et les salades, ainsi que de belles fleurs de tournesol sur plus de 10 tiges.
- 1Choisissez un bon endroit. Vous voudrez choisir un endroit dans votre jardin qui reçoit au moins un soleil partiel, le plein soleil étant le meilleur.
- 2Préparez votre sol. La topinambour prospère vraiment dans presque tous les sols, mais comme toute plante, elle s'épanouira dans des conditions optimales. Utilisez un bon mélange de sol organique, de la mousse de tourbe, du compost organique et de la terre de diatomées de qualité alimentaire dans un mélange d'environ 45-25-20-10.
- 3Choisissez votre conteneur. Vous devrez décider si vous allez planter dans le sol (non suggéré) ou dans des conteneurs. Un jardin de lit surélevé est idéal, la longueur de la clôture. Cela aide la plante à se propager et crée également une clôture d'intimité vivante assez rapidement!
- Une fois semé dans le sol, le topinambour est presque impossible à éradiquer. Veuillez planter de manière responsable.
- Votre contenant doit être bien drainé et avoir au moins 2 pi de profondeur et la même largeur. En gardant à l'esprit la hauteur de la plante, vous devrez peut-être investir dans un pot lesté (ou verser du béton) afin qu'il ne devienne pas trop lourd et ne bascule pas.
- 4Plantez vos rhizomes. Choisissez n'importe quel rhizome qui n'est pas desséché et exempt de maladies et de parasites. La topinambour poussera même à partir du plus petit morceau mis au rebut, vous devriez donc connaître une germination à presque 100% et une plante saine avec des rhizomes de graines, quelle que soit la taille. Plantez 2"-3" dans le sol et couvrez.
- 5Arrosez vos bébés. Après avoir planté les rhizomes dans le sol, vous voudrez arroser abondamment jusqu'à ce que certains s'écoulent par le fond du récipient. Les topinambours, comme les tournesols, apprécient l'eau, bien que de nombreuses personnes aient réussi à pousser dans des climats secs. 2"-3" par semaine devrait suffire.
- 6Attendez. Cela ne devrait prendre que 3 jours environ pour que le rhizome commence à germer des racines si le sol est chaud, environ une semaine de plus pour commencer à faire apparaître de petites tiges.
- Mélangez de la terre de diatomées de qualité alimentaire dans votre terreau. Les produits à base de terre de diatomées sont une source de lutte biologique contre les parasites et sont homologués pour une utilisation contre les punaises de lit, les cafards, les grillons, les puces, les tiques, les araignées et de nombreux autres parasites.
- Saupoudrez de la poudre de cannelle biologique sur un sol humide pour empêcher la croissance de moisissures et de champignons.
- Ne plantez pas de topinambours dans un parterre de jardin standard, ou dans un champ, ou ailleurs où vous aimeriez faire pousser d'autres plantes à un moment donné dans le futur. Vous passerez beaucoup de temps à essayer de les supprimer si vous le faites et ne les éradiquerez probablement jamais. Plantez-les dans leur propre zone, qui peut être tondue, pour les garder sous contrôle. Une variété naine comme "Dwarf Sunray" pourrait même bien fonctionner dans un grand récipient.
Lisez aussi: Comment greffer des plantes?
Questions et réponses
- Comment les récolter?Vous déterrez les rhizomes à la fin de la saison de croissance, généralement après le premier gel.
