Comment mesurer les spaghettis?
Quelle que soit la raison, il existe différentes méthodes utilisant des ustensiles de cuisine ou des objets ménagers pour mesurer des portions parfaites ou approximatives de spaghettis.
La plupart du temps, lors de la cuisson des spaghettis, il est tentant de simplement regarder une portion plutôt que de mesurer soigneusement. Mais parfois, obtenir des quantités exactes de portions est important, comme si vous suivez une recette et essayez de garder un bon rapport sauce/pâtes ou d'en faire assez pour un groupe de personnes, ou si vous essayez de vous en tenir à un certain régime qui demande une quantité exacte de portions. Quelle que soit la raison, il existe différentes méthodes utilisant des ustensiles de cuisine ou des objets ménagers pour mesurer des portions parfaites ou approximatives de spaghettis.
Méthode 1 sur 2: mesurer avec des ustensiles de cuisine
- 1Peser 2 grammes (57 g) de spaghettis secs sur une balance de cuisine. C'est la méthode la plus exacte pour mesurer la taille des portions. Si vous avez une balance de cuisine, sortez une partie des spaghettis secs de la boîte, placez-la sur la balance et voyez quelle est la mesure initiale. Ensuite, ajoutez ou retirez au besoin pour atteindre la quantité désirée de portions de pâtes.
- Si vous n'avez pas de balance de cuisine, vous pouvez en acheter chez de nombreux détaillants. Ce sont des appareils très utiles pour les personnes qui aiment cuisiner.
- 2Utilisez un outil de mesure des spaghettis si vous en avez un. Ce sont de petits appareils avec des trous de différentes tailles, et chaque trou équivaut à un nombre différent de portions, généralement de 1 à 4 portions. Sortez une petite quantité de spaghetti sec de la boîte et mettez-la dans le trou correspondant au nombre de portions que vous souhaitez préparer. Ajouter des nouilles spaghetti pour remplir complètement le trou.
- Si vous ne possédez pas déjà l'un de ces outils pratiques, ils sont disponibles chez de nombreux détaillants de magasins d'ustensiles de cuisine.
- 3Remplissez le trou d'une cuillère à pâtes pour passer rapidement de la mesure à la cuisson. Si vous vous êtes toujours demandé à quoi servait ce trou dans votre cuillère à pâtes, il fonctionne de la même manière qu'un outil pour mesurer les spaghettis! Mettez une petite quantité de spaghettis secs dans le trou au milieu de la cuillère et ajoutez ensuite les nouilles jusqu'à ce que le trou soit rempli. Une fois remplis, relâchez les spaghettis dans la casserole. Répétez cette opération si nécessaire si vous faites plus d'une portion.
Pour mesurer de cette façon, placez la bouteille debout sur une table et placez une petite quantité de nouilles dans la bouteille.
Méthode 2 sur 2: estimer une portion sans outils spécifiques
- 1Comparez la taille d'un petit tas de nouilles à un quart américain. 1 portion de spaghetti, lorsqu'elle est regroupée en un cercle, a un diamètre de 7 ⁄ 8 pouces (22 mm). C'est la même taille qu'un quartier américain. Si vous en avez un autour de vous, rassemblez un petit bouquet de spaghettis et alignez-le sur un quartier. Ajouter les nouilles jusqu'à ce que le quartier soit complètement bloqué par les spaghettis, mais pas plus que ce qu'il faut sur le dessus.
- 2Insérez une portion de nouilles dans le haut d'une bouteille de soda. Il se trouve que le trou au sommet d'une bouteille de soda a à peu près le même diamètre qu'une portion de spaghetti. Pour mesurer de cette façon, placez la bouteille debout sur une table et placez une petite quantité de nouilles dans la bouteille. Vous devez continuer à tenir les nouilles pour qu'elles ne s'étalent pas et ne gâchent pas la mesure. Ajoutez plus de spaghettis jusqu'à ce que l'ouverture de la bouteille soit remplie.
- Si vous aimez cette méthode, mais ne veulent pas avoir un vide bouteille de soda en prenant en comptoir ou un espace de stockage, couper le haut et le garder dans un tiroir. Utilisez-le comme vous le feriez avec un outil pour mesurer les spaghettis.
- 3Approuver une portion en faisant un cercle avec les doigts. Cette méthode est moins exacte que les autres car tout le monde a des mains de tailles différentes, mais si vous n'avez pas les outils nécessaires pour les autres méthodes, cela peut être une bonne estimation approximative. Faites un cercle avec votre pouce et votre index; essayez d'approcher la taille d'un bouchon de bouteille. En utilisant votre autre main pour ne pas gâcher le cercle, placez les nouilles spaghetti entre vos doigts jusqu'à ce que le cercle soit rempli.
- 4Divisez la boîte de spaghettis dans la quantité de portions qu'elle contient. Les boîtes de spaghetti auront le nombre total de portions inclus sur l'étiquette nutritionnelle. Versez délicatement tous les spaghettis sur une surface plane et divisez cette pile en sections égales correspondant au nombre de portions indiqué sur l'étiquette. Mettez les tas dans des sacs ou des conteneurs et utilisez-les au besoin.
