Comment faire des rondelles de pomme à la cannelle?
Cette recette donne environ 3 tasses de rondelles de pommes épicées.
Les rondelles de pomme à la cannelle accompagnent épicé le porc, le jambon ou tout autre plat de viande. Il s'agit d'une recette à l'ancienne qui ajoutera du piquant des Fêtes à la table du dîner.
Cette recette donne environ 3 tasses de rondelles de pommes épicées.
- 0,5 tasse de bonbons à la cannelle rouge
- 0,25 tasse de sucre
- 2 tasses d'eau
- 4 petites pommes
Partie 1 sur 2: préparer les pommes
- 1Lavez les pommes et épépinez-les.
- 2Peler les pommes, si désiré.
- 3Couper les pommes en rondelles transversales.
Partie 2 sur 2: cuisson des rondelles de pomme
- 1Mélanger les bonbons, le sucre et l'eau dans une poêle de 25 cm.
- 2Cuire et mélanger le mélange de sucre à feu moyen.
- 3Ajouter les rondelles de pomme. Laisser mijoter doucement pendant 15 à 20 minutes.
- 4Remuez de temps en temps les rondelles de pomme pendant la cuisson.
- 5Refroidir les rondelles de pommes dans le mélange de bonbons.
- 6Drainer.
- 7Fini. Ils sont maintenant prêts à être servis immédiatement. Servir avec de la crème, de la crème glacée ou une pincée de sucre à la cannelle.
- Vide-pomme
- Éplucheur de légumes ou couteau d'office, facultatif
- Tasses à mesurer
- Casserole
- Couteau
- Planche à découper
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