Comment faire des pommes au four avec une sauce à la vanille?

Cette recette est assez facile et peut impressionner vos invités avec vos capacités. Lisez la suite pour savoir comment.

Ingrédients

2 petites pommes Rome rouges (évidées) (Vous pouvez également utiliser un autre type de pomme adapté à la cuisson)
0,33 tasse de noix, hachées
0,13 tasse de sucre cristallisé
0,25 tasse de cassonade
2 feuilles de pâte feuilletée carrées de 10,20 cm
2 cuillères à café de sucre (pour la garniture)
2 bâtons de cannelle

Sauce vanille

1

Préchauffez votre four à 325 à 177°C (selon votre cuisinière).
2

Mélanger les noix et le sucre roux et blanc.
3

Farcir les pommes évidées du mélange sucre-noix.
4

Déposer les pâtes au centre des carrés de pâte feuilletée.
5

Replier la pâte autour de la pomme en l'enveloppant complètement.
6

Saupoudrer avec le sucre restant (2 cuillères à café) et insérer les bâtons de cannelle ¹ ⁄ ₄ pouces (0,6 cm) dans le noyau.
7

Cuire au four jusqu'à ce que la pâte devienne légèrement brune et gonfle (10 à 20 minutes, selon votre four).
8
Faire la sauce vanille.
- Porter la crème, le sucre et la vanille à ébullition lente à feu moyen. Assurez-vous de ne pas brûler.
- Ajouter le mélange fécule de maïs/eau et cuire pendant 2 minutes à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe.
9

Sortez les pommes du four.
10

Déposer sur des assiettes à dessert et servir la sauce chaude par-dessus.

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