Comment faire une omelette à la coriandre et aux tomates chili?

Aux tomates chili est savoureuse — Cette omelette à la coriandre et aux tomates chili est savoureuse et réconfortante.

Il existe plusieurs façons de cuisiner un œuf, mais faire une omelette transforme les œufs en un repas. Cette omelette à la coriandre et aux tomates chili est savoureuse et réconfortante. C'est excellent comme repas et c'est un bon plat à préparer lorsque les végétariens viennent dîner.

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 oeufs
1 oignon
0,5 tomate
Quelques feuilles de coriandre (coriandre)
2 piments verts/rouges
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de crème fraîche
0,5 cuillère à café de poudre de piment rouge
0,5 cuillère à café de coriandre séchée en poudre
Sel au goût
Huile végétale

Pas

1

Émincer les oignons et les tomates. Couper grossièrement la coriandre fraîche et les piments.
2

Ajouter la crème et les épices dans un petit bol à mélanger. Remuer pour combiner.
3

Cassez les deux œufs dans le mélange de crème.
4

Ajouter les légumes coupés en dés et la coriandre et le piment. Fouet.
5

Ajouter un peu d'huile végétale dans la poêle.
6

Versez le mélange d'omelettes dans la poêle. Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils bouillonnent dessus. Cuire à feu moyen.
7

Retournez l'omelette. Utilisez une spatule pour retourner délicatement l'omelette de l'autre côté. Continuez la cuisson encore une ou deux minutes, jusqu'à ce que l'omelette ne coule plus.
8

Utilisez une spatule pour plier l'omelette en deux (si vous le souhaitez). Rouler délicatement l'omelette cuite sur une assiette de service.
9

Servir. Saupoudrer d'un peu de coriandre fraîche hachée (coriandre).

Choses dont vous aurez besoin

Planche à découper
Couteau de cuisine bien aiguisé
Petit bol à mélanger
Outil d'agitation
Fouet
Poêle à frire

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