Comment faire des brochettes de banane aux fraises arrosées de chocolat?
Vous trouverez ci-dessous les étapes à suivre pour créer des brochettes de banane aux fraises arrosées de chocolat.
L'été approche et il y aura beaucoup de fêtes avec vos amis; un endroit pour mettre en valeur vos talents créatifs. Les brochettes de banane aux fraises arrosées de chocolat sont parfaites pour les journées et les nuits chaudes, ce qui peut ajouter un facteur wow à n'importe quelle fête ou réunion. Les fruits et le chocolat combleront votre envie sans en faire trop. Cette recette est parfaite pour les amateurs de chocolat. Vous n'avez besoin d'aucune formation ni de connaissances avancées pour créer ces délicieuses friandises. Faire fondre le chocolat est l'étape la plus difficile mais si vous suivez attentivement les instructions, vous pourrez faire ces friandises aussi bien que les professionnels. Vous trouverez ci-dessous les étapes à suivre pour créer des brochettes de banane aux fraises arrosées de chocolat.
- 1Lavez les fraises dans la passoire.
- 2Coupez une fraise en quatre morceaux égaux. Ne coupez pas les feuilles des fraises.
- 3Coupez la banane en six morceaux égaux. Ne pelez pas encore la banane pour éviter qu'elle ne brunisse.
- 4Sortez les brochettes en plastique. Si les brochettes sont en métal, assurez-vous de les laver et de les sécher avant utilisation.
- 5Épluchez trois sections de banane. Rassemblez une fraise coupée.
- 6Prenez une brochette en plastique (ou en métal) et placez le morceau de fraise avec une feuille en premier. Poussez ce morceau vers le haut de la brochette.
- 7Ensuite, placez un morceau de banane sur la brochette et poussez vers le haut de la brochette, suivi d'un morceau de fraise. Continuez à alterner jusqu'à ce que vous mettiez une fraise pleine sur la brochette.
- 8Répétez les étapes 2 à 7 jusqu'à ce que les six bananes aient été utilisées.
- 9Placer toutes les brochettes de fraises et bananes finies sur une feuille de papier ciré et réserver.
- 10Mesurez 1 tasse de pépites de chocolat et versez dans un bol allant au micro-ondes.
- 11Placer le bol dans le micro-ondes. Chauffer le bol pendant 10 secondes et retirer du micro-ondes.
Une fois séchées, les brochettes banane fraise et les fraises sont prêtes à être consommées. - 12Ajoutez une poignée de pépites de chocolat non fondues dans le bol. ** Mélanger le contenu du chocolat semi-fondu et des pépites de chocolat pendant environ 20 secondes.
- 13Répétez les étapes 11 et 12 jusqu'à ce qu'il y ait une texture lisse et homogène de chocolat fondu.
- 14Une fois que le chocolat est complètement fondu, prenez une cuillère propre et plongez-la dans le bol à chocolat. Prenez une brochette de banane à la fraise terminée et fouettez la cuillère d'avant en arrière tout en faisant tourner la brochette. Assurez-vous de couvrir toute la brochette de fines lamelles de chocolat.
- 15Placer la brochette finie sur du papier ciré pour la faire durcir.
- 16Répétez les étapes 14 et 15 sur chaque brochette de banane à la fraise.
- 17Le chocolat va commencer à durcir à l'intérieur du bol. Avant qu'il ne durcisse complètement, répétez les étapes 11 et 12 pour faire fondre le chocolat.
- 18Laissez sécher toutes les brochettes pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
- 19S'il reste des fraises et du chocolat en trop, répétez les étapes 11 et 12.
- 20Tremper les fraises à moitié dans un bol.
- 21Placer la fraise trempée sur une nouvelle feuille de papier ciré.
- 22Répétez les étapes 19 et 20 jusqu'à ce que toutes les fraises soient trempées.
- 23Laissez sécher les fraises enrobées de chocolat pendant 10 à 15 minutes.
- 24Une fois séchées, les brochettes banane fraise et les fraises sont prêtes à être consommées.
- 25Fini.
- Une brochette de banane à la fraise contient quatre morceaux de fraise et trois morceaux de banane. Ils doivent être en alternance, fraise puis banane et ainsi de suite.
- Assurez- vous de faire cette étape pour tempérer le chocolat. Cela garantit que le chocolat ne brûlera pas.
- Le chocolat peut brûler très facilement. Assurez-vous de suivre exactement les instructions.
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