Comment faire des rouleaux d'oeufs S'more?
Si vous organisez une soirée pyjama ou une fête, voici comment faire des nems s'more.
Les rouleaux d'oeufs sont un apéritif populaire dans la cuisine chinoise, que l'on trouve dans de nombreux restaurants asiatiques. Ils sont généralement farcis et frits avec des légumes, du gingembre, de la viande ou du fromage. Pourquoi ne pas essayer d'innover avec s'mores? Si vous organisez une soirée pyjama ou une fête, voici comment faire des nems s'more.
- Donne: 12 pâtés impériaux s'more
- 12 emballages de rouleaux d'oeufs
- 24 grosses guimauves
- 4 tablettes de chocolat ou pâte à tartiner de 1,55 gramme (175 g), comme le Nutella
- 2 œufs, battus
- 0,25 tasse (30g) de sucre en poudre
- 0,25 tasse (85g) de chapelure de biscuits Graham
- 1 pinte (950 ml) d'huile de canola
- 1Préparez votre huile de friture. Ajoutez de l'huile végétale, comme du carthame ou du canola, dans un wok ou une poêle profonde et mettez-la à feu moyen-élevé. Assurez-vous de laisser au moins deux pouces du haut pour éviter les déversements d'huile.
- 2Préparez le chocolat. Séparez les barres en morceaux ou versez le chocolat à tartiner dans un sac en plastique à sandwich. Vous pouvez couper le coin inférieur du sac et créer une mini poche à douille.
- 3Placez l'emballage d'œufs en forme de losange devant vous. Ajouter le chocolat au centre de l'emballage, suivi des guimauves sur le dessus.
Faites frire les nems jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés. - 4Pliez l'emballage.
- Prenez le coin de l'emballage le plus proche de vous et repliez-le sur les ingrédients.
- Repliez les côtés au-dessus du premier pli.
- Tamponnez les extrémités supérieures avec une très fine couche d'œufs battus. Rouler l'emballage et sceller les extrémités.
- 5Glissez-le dans l'huile chaude. Faites frire les nems jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés.
- 6Égoutter sur du papier absorbant.
- 7Terminer les nems avec les garnitures. Saupoudrer les nems de sucre en poudre et saupoudrer de chapelure de biscuits Graham.
- Soyez conscient du contenu chaud à l'intérieur des rouleaux d'oeufs après qu'ils aient été frits. Laissez-les refroidir complètement avant de les consommer.
- Soyez préparé avec des serviettes ou des lingettes humides; cette recette est très salissante.
Lisez aussi: Comment faire des torrones?
En parallèle
