Comment faire une trempette au chili con queso?
Servir avec des tortillas ou des croustilles de maïs.
Le fromage, les tomates et les piments font de cette trempette quelque peu épicée et populaire. Servir avec des tortillas ou des croustilles de maïs.
- 16 grammes de fromage fondu à tartiner pasteurisé, en cubes
- 0,75 tasse de tomates en conserve hachées
- 1 cuillère à soupe de piments forts, hachés finement
- 1Placer les cubes de fromage dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau bouillante.
- 2Remuer constamment jusqu'à ce que le fromage fonde.
- 3Incorporer les tomates et les piments forts.
- 4Remuer jusqu'à consistance homogène et crémeuse.
- 5Servir avec des tortillas ou des croustilles de maïs.
- 6Donne 2,5 tasses de trempette.
- Vous pouvez probablement faire fondre le fromage au four à micro-ondes, puis ajouter le reste des ingrédients. Cette recette a été écrite à la fin des années 70 et les fours à micro-ondes faisaient leur entrée sur le marché.
- Couteau
- Planche à découper
- Robot culinaire, en option
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bain-marie
- Cuillère de cuisine
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