Comment faire une trempette au fromage bleu?
La chaleur des ailes de poulet jumelée à l'onctuosité fraîche de cette trempette au fromage bleu est un mariage parfait.
La trempette au fromage bleu pourrait bien être le meilleur des deux mondes. Il a la douceur onctueuse d'une trempette à base de mayonnaise, mais le piquant addictif qui ne vient que du fromage bleu. Pour toute fête ou événement social, c'est un plaisir garanti pour la foule, et le meilleur de tous... c'est facile! Vous pouvez préparer cette trempette polyvalente en dix minutes ou moins, et elle pourrait être mangée tout aussi rapidement.
- 0,5 tasse (4 oz) de crème sure
- 2 cuillères à soupe (26 g) de mayonnaise
- 4 grammes de fromage bleu émietté
- Sauce piquante
- Poivre frais
- 2 cuillères à soupe (3,2 g) de persil haché
- 0,5 citron, pressé
- 1 échalote, coupée en dés
Partie 1 sur 2: mélanger la trempette
- 1Mélanger la crème sure et la mayonnaise. Versez les deux ingrédients dans un bol à mélanger de taille moyenne. Commencez à les mélanger à l'aide d'une grande cuillère ou d'une spatule en caoutchouc. Il peut être difficile de dire quand ils sont complètement mélangés, alors remuez bien pendant environ 20 secondes.
- 2Ajouter le fromage bleu émietté et le jus de citron. Dès que la mayonnaise et la crème sure sont mélangées, vous êtes prêt à ajouter l'ingrédient clé. Versez le fromage bleu émietté dans le bol du mixeur et remuez bien. Une fois que tout semble homogène, pressez la moitié du citron au-dessus du bol à mélanger. Incorporer les jus dans le mélange.
- 3Ajouter la sauce au piment fort et le poivre. Vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce au piment fort que vous aimez - de nombreuses personnes ont une marque préférée ou une marque de prédilection. La quantité que vous ajoutez dépend totalement de votre préférence personnelle en matière d'épices. Quelques gouttes donneront un coup de fouet à votre trempette et une coulée apportera vraiment de la chaleur. Pour être sûr, vous pouvez en ajouter un peu, puis lui faire un test de goût et voir s'il en a besoin de plus. Ajoutez également du poivre au mélange.
- 4Incorporer le persil et les oignons verts. Ces ingrédients sont la touche finale parfaite à votre trempette. Mis à part le goût, ces ingrédients donneront un peu de couleur à votre trempette et les oignons verts lui donneront un peu de croquant. Ensemble, ils donneront à votre trempette un aspect appétissant et simplement gourmand. Assurez-vous de bien mélanger le tout.
Pourquoi s'appelle-t-on trempette au fromage bleu?
Partie 2 sur 2: servir la trempette
- 1Réfrigérez votre trempette. Vous pouvez servir la trempette immédiatement après l'avoir mélangée, mais la réfrigérer laissera les saveurs se mélanger délicieusement. Placez le bol à mélanger couvert dans le réfrigérateur pendant une heure ou deux. Versez-le dans un plat de service une fois que vous êtes prêt à le manger.
- 2Servir la trempette avec des légumes. Pour un apéritif ou une collation saine, servez ce fromage bleu avec des légumes croustillants. Placez-le à côté d'une assiette colorée de céleri, de bâtonnets de carottes, de tranches de poivron, etc. C'est un excellent plat de fête pour les invités végétariens, et tout le monde peut revenir à cette collation sans culpabilité.
- 3Utilisez la trempette avec des ailes de poulet. Les trempettes au fromage bleu sont idéales avec des ailes de poulet croustillantes et épicées. La chaleur des ailes de poulet jumelée à l'onctuosité fraîche de cette trempette au fromage bleu est un mariage parfait. Servez cette trempette avec une assiette d'ailes de poulet et vous serez ravi de l'avoir fait.
- Bol à mélanger
- Grande cuillère ou spatule en caoutchouc
- Plat de service (facultatif)
Questions et réponses
- Pourquoi s'appelle-t-on trempette au fromage bleu?Parce qu'il est fait avec du fromage bleu. Et le fromage bleu s'appelle ainsi parce qu'il contient de la moisissure bleue.
- Comment faire pour que la trempette au fromage soit colorée en vert?Colorant alimentaire.
- Puis-je utiliser une autre marque de fromage bleu? Je ne pense pas qu'il y ait cette marque à Malte.Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage étiqueté Bleu (Blue). Vous n'êtes pas obligé d'utiliser une marque spécifique.
- Comment rendre la trempette au fromage bleue?"Bleu" désigne le type de fromage et non la couleur de la trempette. Si vous voulez vraiment que votre produit fini apparaisse bleu, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire bleu.
