Comment faire des cookies aux cacahuètes?
Lorsque vous utilisez des cacahuètes grillées pour des biscuits aux cacahuètes, vous voulez qu'un goût croquant de cacahuète vienne à votre bouche.
Au lieu d'utiliser du beurre de cacahuètes pour faire des cookies, pourquoi ne pas utiliser des cacahuètes grillées? Cette recette vous dira comment faire des biscuits aux arachides.
- 12,5 oz (350 g) de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2,67 oz (75 g) de sucre
- 2,67 oz (75 g) de cassonade
- 2 œufs (battus)
- 4 cuillères à soupe de lait
- 3,33 fl oz (100 ml) d'huile végétale
- 3,5 oz (100 g) d'arachides grillées (finement moulues)
- sucre en poudre
- 1Préchauffer le four à 149°C.
- 2Prenez un grand bol et ajoutez le sucre blanc, l'œuf, le lait, la cassonade, la farine, la poudre à pâte et l'huile. Mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte brune.
- 3Versez les morceaux de cacahuètes moulues et mélangez-les bien dans le mélange avec vos mains pendant environ une minute. Essayez de ne pas trop mélanger, car la pâte deviendra alors dure, ce que vous ne voulez pas obtenir.
- 4Prenez une petite quantité de pâte et roulez-la en une petite boule avec votre paume.
- 5Mettez les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie, en laissant un bon ou deux pouces d'intervalle. L'espacement laisse suffisamment de place pour que la pâte puisse se dilater sans se répandre dans un autre biscuit pendant la cuisson.
- 6Prenez votre pouce et appuyez légèrement sur chaque boule pour les aplatir légèrement.
Cette recette vous dira comment faire des biscuits aux arachides. - 7Placez la plaque de cuisson dans le four et faites cuire les biscuits pendant environ 20 à 25 minutes.
- 8Sortez les cookies du four une fois cuits. Saupoudrer légèrement de sucre en poudre sur les biscuits pendant qu'ils sont encore chauds. Mettez les biscuits sur une grille de refroidissement et laissez refroidir avant de servir.
- 9Fini.
- Ces biscuits sont parfaits avec du lait ou d'autres boissons.
- Cette recette sert 6 personnes.
- Cependant, sachez que cette recette contient des arachides. Évitez d'offrir ces biscuits aux personnes allergiques aux arachides.
- bol
- Plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré
- Cuillère en bois
Questions et réponses
- Puis-je utiliser du beurre de cacahuètes à la place des cacahuètes grillées?Lorsque vous utilisez des cacahuètes grillées pour des biscuits aux cacahuètes, vous voulez qu'un goût de cacahuète croustillant vienne à votre bouche. Si vous remplacez le beurre de cacahuète, il ne vous donnera pas le goût grillé des cacahuètes.
Les commentaires (1)
- C'est un bon article et il m'a beaucoup aidé.
