Comment faire du poulet en canette de bière?

Préchauffer le gril à 177°C. Votre gril doit être suffisamment chauffé pour cuire le poulet. Assurez-vous qu'il soit chauffé à 177°C avant de mettre votre poulet sur le gril. Assurez-vous que votre gril est chauffé à l'aide d'un thermomètre de four.

Placez votre poulet sur le gril. Vous devez placer votre poulet directement sur le gril. Vous devriez placer le poulet sur la canette de bière. Couvrir le gril une fois que votre poulet est en place.

Cuire pendant une heure et 15 minutes. Les temps varient en fonction de la puissance précise de votre gril. Assurez-vous de vérifier le poulet tout au long du processus. Ne soulevez pas trop souvent le couvercle du gril, car vous voulez garder le couvercle fermé pour permettre au poulet de cuire.

Utilisez un thermomètre pour vous assurer que le poulet est bien cuit. Un poulet doit être à 74°C (73,9°C) sur la poitrine et à 85°C sur la cuisse avant de pouvoir être consommé en toute sécurité. Placez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse et de la poitrine du poulet, en insérant le thermomètre jusqu'à ce qu'il soit près de l'os. Si le poulet n'est pas assez chaud, refermez le gril et laissez cuire encore quelques minutes.

Laisser le poulet refroidir avant de le trancher. Retirez délicatement le poulet du gril. Ensuite, enveloppez-le dans du papier d'aluminium et mettez-le de côté dans un endroit chaud de votre maison ou de votre jardin. Laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes. Après 10 minutes, vous pouvez déballer le poulet du papier d'aluminium et en profiter.

Utilisez des gants de protection lorsque vous retirez le poulet du gril. Tout poulet sera chaud lorsque vous le retirerez du gril. Cependant, un poulet en canette de bière peut présenter un risque particulièrement important. La canette de bière deviendra extrêmement chaude pendant le processus de cuisson, alors utilisez des gants épais lorsque vous manipulez le poulet.

• Si possible, utilisez quelque chose comme des pinces pour retirer le poulet du gril.
• Vous devez également utiliser des gants pour séparer la canette de bière du poulet.

Ne mangez pas votre poulet sans l'avoir testé avec un thermomètre de four. N'oubliez jamais d'utiliser un thermomètre de four sur un poulet. C'est une étape à ne pas sauter. Si vous n'avez pas de thermomètre à viande, achetez-en un avant de préparer du poulet à la bière. Le centre du poulet sera refroidi par la canette de bière, il y a donc un risque particulièrement élevé de surcuisson lors de la préparation du poulet en canette de bière.

Comprenez les risques de cuisiner avec une canette de bière. Les canettes de bière ne sont pas conçues pour être cuites en toute sécurité à des températures élevées. Il y a du plastique qui recouvre les boîtes, ce qui peut contaminer votre poulet. Alors que la plupart des personnes qui mangent du poulet à la bière ne présentent aucun problème de santé, les canettes de bière ne sont pas conçues à cet effet et il n'est pas clair si le poulet à la canette de bière est sûr à 100% pour les consommateurs. Si vous décidez de faire du poulet à la bière, assurez-vous d'abord de peser les risques potentiels.