Comment faire de la bouillie d'orge?

Céline Le Berger
Céline Le Berger
• 1 min de lecture
L'orge peut aussi faire une excellente bouillie
L'avoine n'est pas la seule source de bouillie; l'orge peut aussi faire une excellente bouillie.

L'avoine n'est pas la seule source de bouillie; l'orge peut aussi faire une excellente bouillie.

Ingrédients

  • 1 tasse d'orge perlé
  • 5 tasses d'eau à bouillir
  • 1 cuillère à café de sel (facultatif)

Pas

  1. 1
    Porter l'eau à ébullition dans une casserole. Lavez l'orge perlé si vous ne l'avez pas déjà fait.
  2. 2
    Ajouter la tasse d'orge perlé à l'eau bouillante. Ajoutez le sel si vous en utilisez.
  3. 3
    Laisser mijoter 1 à 3 heures. La consistance doit se transformer en bouillie. Ajoutez de l'eau au besoin et remuez de temps en temps.
  4. 4
    Retirer du feu. Servir. Il peut être servi tel quel ou accompagné de compotes, de tranches de fruits frais et de baies, de crème ou de sauce citronnée.

Choses dont vous aurez besoin

  • Casserole
  • Outil d'agitation
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