Comment nettoyer l'élément chauffant dans un gril?
Votre gril à charbon n'a pas d'élément chauffant intégré comme un gril à gaz ou électrique.
L'entretien du gril ne se limite pas au simple nettoyage des grilles. Bien que cela soit important, vous devez également nettoyer l'élément chauffant de votre gril. Pour les grils à gaz, cela signifie nettoyer les brûleurs une fois par mois environ. Pour les grils électriques, les plaques doivent être essuyées entre chaque utilisation. Avec les barbecues au charbon de bois, le charbon de bois et les cendres doivent être retirés après chaque séance de gril. Le nettoyage régulier de vos éléments chauffants vous aidera à garder votre gril en bon état de fonctionnement et vos aliments au bon goût tout l'été.
Méthode 1 sur 3: nettoyage des tubes dans un gril à gaz
- 1Débranchez votre carburant. Assurez-vous que votre alimentation en propane ou autre gaz est complètement fermée avant de commencer. Vous pouvez même choisir de débrancher le réservoir d'essence après avoir coupé le carburant pour plus de sécurité. N'essayez pas de nettoyer votre gril lorsque le gaz est branché ou lorsqu'il est encore chaud.
- Cela signifie non seulement vous assurer que votre gril est éteint, mais que vous tournez la valve de votre réservoir d'essence pour couper le flux de gaz vers le gril.
- 2Grattez la grille. Avant de nettoyer les tubes des brûleurs de votre gril à gaz, vous voudrez probablement nettoyer la grille. Enlever les matériaux brûlés de la grille réduira la quantité de débris et de cendres tombant sur vos tubes propres.
- Utilisez un tampon en laine d'acier ou une brosse métallique pour nettoyer vos grilles. De nombreux kits d'outils pour gril sont même livrés avec une brosse et un grattoir. Utilisez la pointe du grattoir pour aider à déloger les morceaux tenaces.
- 3Nettoyez les couvercles des brûleurs avec de l'eau et du savon. Les couvercles de forme triangulaire, également connus sous le nom de dompteurs de flammes, de tentes chauffantes ou de barres de vaporisation, peuvent être retirés et essuyés avec une brosse métallique suivie d'un chiffon humide. Si vous trouvez des couvertures particulièrement carbonisées, retirez-les et rincez-les dans un évier ou un seau avec du savon à vaisselle et de l'eau tiède après le brossage.
- Plongez les couvertures dans l'eau savonneuse et frottez avec un tampon en laine d'acier ou une éponge à récurer. Rincez ensuite les housses à l'eau courante propre et séchez-les avec une serviette.
Bien que cela soit important, vous devez également nettoyer l'élément chauffant de votre gril. - 4Frottez le brûleur avec une brosse métallique. Pendant que les couvercles des brûleurs sont encore éteints, frottez vos brûleurs avec une brosse métallique, en accordant une attention particulière aux petits trous par lesquels le gaz sort, également connu sous le nom de zone du port. Ensuite, utilisez une éponge humide et de l'eau tiède pour essuyer les débris restants.
- Cela devrait être fait avec vos brûleurs en place dans le gril.
- 5Grattez le fond et la lèchefrite. Après avoir nettoyé les éléments chauffants de votre gril, beaucoup de carbone et de débris tomberont au fond. Utilisez votre brosse métallique pour balayer ce que vous pouvez. S'il y a beaucoup de débris au fond, vous pouvez même utiliser un aspirateur d'atelier pour vous aider à tout retirer.
- Prenez aussi ce temps pour vider la lèchefrite de votre gril. Retirez la graisse et grattez-la dans une boîte pour l'éliminer, puis rincez la casserole. Ne versez pas la graisse dans les éviers ou les drains, car cela pourrait créer un blocage dans vos tuyaux.
- 6Remontez votre gril. Une fois que tous les éléments individuels ont été nettoyés, vous pouvez remonter votre gril. Replacez la lèchefrite, les couvercles des brûleurs et la grille, et vous êtes prêt à griller à nouveau.
- N'oubliez pas de répéter le processus de nettoyage tous les un à trois mois, selon la fréquence à laquelle vous utilisez votre gril, et nettoyez-le toujours avant le début de votre saison de grillades.
Méthode 2 sur 3: nettoyer un gril électrique
- 1Débranchez le gril et laissez-le refroidir. Avant de nettoyer un gril électrique, assurez-vous qu'il est complètement débranché, que toutes les sources électriques secondaires sont débranchées et laissez le gril refroidir. N'essayez pas de le nettoyer avant qu'il ne soit suffisamment froid pour être touché à mains nues.
Avant de nettoyer les tubes des brûleurs de votre gril à gaz, vous voudrez probablement nettoyer la grille. - 2Grattez tout ce qui se trouve sur les plaques. Vous pouvez utiliser un grattoir fourni avec votre gril ou une éponge à récurer pour racler les deux plaques du gril. Une fois les débris délogés, essuyez-les avec une serviette en papier humide et jetez-les.
- N'utilisez pas de brosses métalliques ou de laine d'acier, car elles pourraient endommager la surface antiadhésive du gril.
- 3Essuyez les plaques avec une éponge savonneuse. À l'aide d'une éponge imbibée d'eau savonneuse humide et essorée, essuyez les plaques du gril. Ensuite, rincez le savon à l'aide d'une éponge propre et humide ou d'un essuie-tout.
- Assurez-vous de garder votre bac d'égouttage à la base avant de votre gril pour récupérer l'excès d'eau avant qu'il ne se propage aux éléments électriques. Évitez de mettre de l'eau sur les prises, les commandes, les cordons et autres composants électriques.
- 4Séchez les plaques. Une fois que vous avez essuyé les plaques chauffantes, séchez-les avec une serviette propre et douce ou une serviette en papier. Laissez-les sécher à l'air pendant plusieurs minutes après les avoir essuyés. Ne branchez pas le gril avant que les plaques ne soient complètement sèches.
- 5Lavez votre grattoir et votre bac d'égouttage. La plupart des grils électriques sont livrés avec des grattoirs et des égouttoirs qui peuvent être lavés au lave-vaisselle. Cependant, si vous n'avez pas accès à un lave-vaisselle, vous pouvez les laver à la main avec du savon à vaisselle et de l'eau chaude. Rincez-les à l'eau claire et laissez-les sécher complètement avant de les réutiliser.
Au lieu de nettoyer votre barbecue au charbon une fois que vous avez fini de griller, nettoyez-le immédiatement avant votre prochain événement de grillade.
Méthode 3 sur 3: nettoyer un barbecue au charbon
- 1Nettoyez le charbon de bois. Dans le cas d'un barbecue au charbon de bois, le charbon de bois, lui-même, est l'élément chauffant. Une fois que le charbon de bois a complètement refroidi, retirez les gros morceaux restants à la main. Ensuite, ouvrez le bac à cendres à la base du gril et laissez les cendres s'écouler dans un récipient tel qu'une boîte ou un sac poubelle.
- Vous pouvez utiliser des gants pendant que vous retirez les morceaux de charbon de votre gril.
- Une fois que vous avez vidé toutes les cendres du récupérateur, grattez le côté de la grille pour éliminer les cendres et débris supplémentaires collés. Laissez-le s'écouler avant de fermer le récupérateur.
- Même si vous ne raclez pas votre grille à chaque fois que vous grillez, vous devez retirer les cendres après chaque session de grill pour garder votre gril propre et garder vos feux gérables pendant que vous cuisinez.
- 2Laissez le charbon en place entre les grillades. Votre gril à charbon n'a pas d'élément chauffant intégré comme un gril à gaz ou électrique. Par la suite, le charbon de vos grilles de gril ne s'écaillera pas et n'obstruera pas vos brûleurs. Au lieu de cela, laisser le charbon allumé aide réellement à protéger vos grilles.
- Au lieu de nettoyer votre barbecue au charbon une fois que vous avez fini de griller, nettoyez-le immédiatement avant votre prochain événement de grillade.
- 3Grattez les grilles. À l'aide d'une brosse métallique ou d'un tampon en laine d'acier, raclez vos grilles juste avant de vous préparer à chauffer votre gril. Pour les taches tenaces, vous pouvez également utiliser du papier d'aluminium et le frotter contre les grilles pour enlever les aliments brûlés et les gros morceaux.
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