Comment faire un James Bond Vesper Martini?
Un Vesper est fait avec de la vodka, du gin, du Lillet Blanc ou du Kina Lillet (n'est plus disponible nulle part), et garni d'un zeste de citron.
Un martini James Bond s'appelle un Vesper. Une Vesper est bien sûr toujours secouée, pas agitée. Un Vesper est fait avec de la vodka, du gin, du Lillet Blanc ou du Kina Lillet (n'est plus disponible nulle part), et garni d'un zeste de citron.
Ajouter le gin, la vodka et le lillet dans le shaker.
Méthode 1:
- 1 oz (30 ml) ou deux parties de gin
- 0,5 oz (15 ml) ou une partie de vodka
- 0,25 oz (7,5 ml) ou 0,5 part de Lillet Blanc (ou Kina Lillet)
- Un zeste de citron pour la garniture
Méthode 2:
- 1 once de Gin Gordon
- 0,5 oz de vodka Gilbey's
- 0,25 once de Lillet Blanc
- 5 à 10 gouttes de "thé" de quinine préparé
- Glace
Méthode 1 sur 2:
- 1Ajouter de la glace dans un shaker.
- 2Ajouter le gin, la vodka et le lillet dans le shaker.
- 3Bouchez le shaker.
- 4Secouez vigoureusement les ingrédients pendant environ cinq secondes.
- 5Filtrer dans une coupe à champagne profonde ou un verre à cocktail.
- 6Tournez ou pliez le zeste de citron pour extraire quelques huiles d'agrumes et frottez le bord du verre, puis déposez le torsade dans la boisson.
- 7Servir et déguster.
Méthode 2 sur 2: variation de treuter
- 1Ajouter de la glace dans un shaker.
- 2Ajouter le gin gordon, la vodka gilbey, le lillet blanc et 5 à 10 gouttes d'un "thé" à la quinine préparé dans le shaker.
- 3Bouchez le shaker.
- 4Agitez vigoureusement les ingrédients dans le bouchon pendant au moins 15 secondes.
- 5Filtrer dans une coupe à champagne profonde ou un grand verre à martini.
- 6Tournez ou pliez une torsion d'orange pour extraire quelques huiles d'agrumes et frottez autour du bord du verre. Déposez le twist dans la boisson.
- 7Servir et déguster.
- Utilisez un gobelet à champagne profond pour le Vesper le plus authentique.
- Pour vous rapprocher de la force d'origine du Vesper, utilisez un gin à 94 degrés et une vodka à 100 degrés.
- Vous pouvez remplacer le Lillet par de l'Absinthe et le citron par une tranche de citron vert pour créer une «Vesper verte».
- L'ajout d'une pincée (16 c. à thé) de poudre de quinine au Lillet recréera efficacement la saveur (un peu amère) qu'il avait dans les années 1950.
- Buvez de manière responsable et soyez cool comme Bond. James Bond.
- Alors qu'ajouter de la poudre de quinine au Lillet lui donnera sa saveur d'origine, en ajouter trop ruinera le goût ou pire, vous rendra malade. Tenez-vous en à pas plus d'une pincée.
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