Comment planter de la laitue?
Pour planter de la laitue frisée en vrac, attendez que le sol à l'extérieur soit décongelé, puis mélangez le compost et l'engrais dans un lit de terre dans un endroit ensoleillé. Ensuite, étalez les graines sur un sol labouré, puis parsemez 1,30 cm de terre. Échelonnez les semis toutes les 1 à 2 semaines pour obtenir des récoltes tout au long de la saison. Après avoir planté les graines, arrosez abondamment le sol et arrosez la laitue au fur et à mesure de sa croissance. Pour apprendre les conseils de notre critique de jardinier professionnel, y compris comment récolter votre laitue, continuez à lire!
Je n'ai jamais vu une plante qui entre en conflit avec la laitue et qui aime les planter autour et sous les haricots blancs.
Êtes-vous un amoureux de la romaine ou plutôt un iceberg? Quelle que soit la variété que vous choisissez, la laitue est une culture rustique qui pousse bien dans la plupart des régions. Les graines sont commencées à l'intérieur et plantées juste après le premier gel. Avec un peu de chance, vous pourrez préparer une salade avec une délicieuse laitue maison dès le début de l'été. Lisez la suite pour apprendre à planter de la laitue.
Méthode 1 sur 2: faire pousser de la laitue pommée
- 1Choisissez une variété de laitue pommée pour la plantation en intérieur. Les laitues pommées mettent plus de temps à mûrir. Si vous commencez les graines à l'intérieur, les plantes peuvent bénéficier d'une date de plantation plus précoce, et donc d'une saison de croissance plus longue. L'iceberg et la romaine sont deux types courants de laitue pommée.
- Si vous plantez des laitues en vrac, passez à ces instructions.
- Si vous plantez à la fin du printemps ou en été, vous aurez peut-être besoin d'une variété résistante à la chaleur telle que Jericho. Ceci est particulièrement important si vous vivez dans un climat chaud.
- 2Préparez des plateaux de semences. Vous pouvez commencer vos graines de laitue dans des bacs à graines achetés en magasin ou fabriquer les vôtres à partir d'une vieille boîte à œufs, d'une boîte ou d'un journal. Remplissez les bacs à graines jusqu'à 1 ⁄ 2 po (1,3 cm) du haut avec un substrat de culture sans sol. Humidifiez le milieu en vue de semer les graines.
- Les graines contiennent déjà les nutriments dont elles ont besoin pour germer, vous pouvez donc les planter dans un substrat de culture sans sol. Vous pouvez acheter un substrat de culture ou le fabriquer à partir d'un mélange égal de vermiculite, de perlite et de mousse de sphaigne moulue.
- Étant donné que les graines seront déplacées au sol une fois qu'elles auront germé, l'esthétique de vos bacs à graines n'est pas aussi importante que leur fonctionnalité.
- 3Semez les graines 4 à 6 semaines avant le dernier gel printanier. Cela leur donnera le temps de germer et de germer avant que le sol ne devienne suffisamment mou pour les planter à l'extérieur. Répartissez les graines uniformément dans les compartiments du bac à graines. Utilisez vos doigts pour les presser doucement dans le substrat de culture.
- 4Donnez aux graines beaucoup de soleil et d'eau. Placez le bac dans une fenêtre ensoleillée et gardez le substrat humide à tout moment. Si vous laissez sécher, les graines risquent de ne pas pouvoir pousser.
- Vous pouvez couvrir les plateaux de graines avec quelques couches de papier journal pendant la première semaine environ, jusqu'à ce que les graines poussent. Gardez le journal humide avec de l'eau en tout temps et retirez le journal lorsque vous voyez des pousses vertes apparaître.
- Ne pas trop arroser les graines. S'ils sont saturés d'eau, ils risquent de ne pas pouvoir pousser.
- 5Transplanter dans le jardin. Le plus tôt vous pouvez transplanter vos plants est deux semaines avant la date du dernier gel printanier. Creusez des trous en rangées espacées de 41 centimètres (40,6 cm), juste assez profondément pour planter les mottes de racines sous terre. Soulevez les plants de laitue du bac à graines et placez-les dans les trous. Tapotez doucement le sol autour des racines pour que les plants restent debout, plantés à la même profondeur qu'ils étaient dans les plateaux. Arrosez soigneusement les semis.
- Pour de meilleurs résultats, «endurcissez» les semis d'abord en plaçant le plateau dans une zone extérieure abritée une partie du temps. Faites-le pendant deux ou trois jours, en augmentant le temps passé à l'extérieur chaque jour.
- Vous pouvez continuer à cultiver des plants en intérieur et les transplanter à l'extérieur tout au long de la saison de croissance. Sélectionnez des variétés résistantes à la chaleur pour la transplantation estivale.
- Utilisez un arrosoir ou un tuyau avec une buse de pulvérisation diffuseur pour arroser le jardin de laitue. Ne noiez pas complètement les plants dans l'eau; assurez-vous simplement que le sol est humide.
- 6Fertilisez la laitue trois semaines après la transplantation. Utilisez de la farine de luzerne ou un engrais à libération lente riche en azote. Cela permettra à la laitue de croître rapidement et fort.
- 7Coupez les feuilles matures. Lorsque les feuilles semblent assez mûres pour être mangées, ressemblant à des feuilles de laitue que vous achetez à l'épicerie, coupez-les avec un couteau de récolte ou des ciseaux. Après quelques semaines, lorsque la plante est mature, vous voudrez couper la plante entière du sol. Si vous le laissez dedans, la laitue finira par se détériorer.
- Récoltez les feuilles le matin. Ils acquièrent une fraîcheur du jour au lendemain et ils le conserveront si vous récoltez tôt.
- Voir Comment récolter la laitue romaine pour récolter ce type de laitue.
- La laitue commence à «boulonner» dans des conditions chaudes vers la fin de la saison de croissance. Il commence à produire des graines et acquiert un goût amer. Vous pouvez empêcher cela en pinçant le centre de la plante. Si une usine de laitue finit par se boulonner, allez-y et tirez-la vers le haut.
- 8Conservez la laitue récoltée au réfrigérateur. Si vous ne mangez pas votre laitue tout de suite, vous pouvez la conserver. Si vous le mettez dans un sac en plastique avec des serviettes en papier, il devrait se conserver jusqu'à dix jours.
Comment planter d'autres plantes avec de la laitue?
Méthode 2 sur 2: faire pousser de la laitue en vrac
- 1Choisissez une variété à feuilles mobiles pour la plantation en extérieur. Les cultivars à feuilles mobiles sont les laitues nutritives aux couleurs vives souvent vendues dans un «mélange printanier». Ces laitues tolèrent des températures plus chaudes et une saison de croissance plus courte que les autres variétés, elles sont donc généralement dispersées directement dans le jardin.
- La laitue pommée doit généralement être plantée à l'intérieur.
- Le temps chaud déclenche le «gonflement» de la laitue, arrêtant la croissance des feuilles et introduisant une saveur amère. Dans les climats chauds, comme le sud des États-Unis, vous devrez planter la laitue dès que possible ou rechercher une variété résistante à la chaleur.
- 2Préparez le lit de plantation. Vous devez prévoir de planter la laitue dès que le sol est exploitable. Choisissez une zone avec un sol bien drainé et bien exposé au soleil. Utilisez un motoculteur ou une bêche pour briser le sol et enlever les roches, les bâtons et les racines de la zone.
- La laitue est rustique, mais certaines conditions ne lui permettront pas de pousser correctement. Assurez-vous que le sol n'est pas trop détrempé et qu'il contient beaucoup d'azote.
- Assurez-vous que le sol est également riche en humus. Parlez à quelqu'un de votre pépinière locale pour discuter des moyens d'enrichir le sol de votre région afin de le rendre excellent pour la culture de la laitue.
- 3Fertilisez le lit. Incorporer du compost ou un engrais équilibré dans le lit au moins une semaine avant la plantation. En option, vous pouvez appliquer un engrais riche en azote aux côtés des plantes après environ trois semaines, lorsque les feuilles mesurent 10 cm de large.
- 4Diffusez les graines. La laitue est résistante au froid, vous pouvez donc généralement la planter directement dans le sol environ deux semaines avant le dernier gel printanier prévu, ou jusqu'à six semaines à l'avance si elle est protégée par des cadres ou des tunnels froids. Répartir les graines sur le sol labouré, puis disperser environ 1 ⁄ 2 pouce (1,3 cm) de terre dessus. Un paquet de graines couvrira environ 100 mètres (30,5 m). Arrosez abondamment le lit de semence après la plantation.
- Échelonnez la plantation à une ou deux semaines d'intervalle pour obtenir des récoltes tout au long de la saison. Gardez à l'esprit que la plupart des laitues ne poussent pas bien à des températures élevées, de sorte que la dernière date de plantation dépend de votre climat local et des besoins de votre cultivar de laitue. Pour de meilleurs résultats, utilisez des variétés résistantes à la chaleur ou plantez à l'ombre pour les semis finaux.
- 5Gardez la laitue arrosée. Si les feuilles semblent fanées, elles doivent être arrosées. Saupoudrez légèrement la laitue tous les jours et à chaque fois que les feuilles semblent un peu molles.
- 6Coupez les feuilles matures. Lors de la récolte de laitues à feuilles mobiles, utilisez des ciseaux ou un couteau pour enlever les feuilles mûres sans nuire au reste de la plante. Vous pouvez commencer à faire cela dès que les feuilles atteignent la taille que vous voyez dans une épicerie. Retirez la plante entière après quelques semaines, sinon la plante deviendra amère et commencera à semer.
- Récoltez tôt le matin pour les feuilles les plus croquantes.
- Pincer le centre de la plante prolongera la période de récolte.
- Conservez les feuilles de laitue au réfrigérateur jusqu'à dix jours, en les conservant dans un sac en plastique avec quelques serviettes en papier.
Dans les climats frais, vous pouvez planter de la laitue plus tard dans la saison de croissance.
- Pour profiter d'un approvisionnement continu en laitue, plantez un nouvel ensemble de rangées chaque semaine.
- Faites toujours le tour de la zone de plantation, surtout si vous avez un lit surélevé. La laitue a besoin d'un sol meuble et aéré. Marcher sur la zone de plantation compactera le sol et rendra la germination et la croissance moins probables.
- Vous voudrez peut-être également étiqueter l'endroit où vous avez planté la laitue, en marquant également le moment où elle a été plantée.
- Pour une variation intéressante, mélangez plusieurs types et couleurs de graines de laitue dans un seul paquet et semez en ligne continue. Il en résultera un mélange maison qui peut être coupé dès 4 semaines après la plantation pour une salade tendre et belle.
- Si vous plantez plus de cent mètres de laitue à la fois, cette méthode peut être inefficace et difficile pour le dos. À plus grande échelle, il peut valoir la peine d'investir dans un semoir commercial capable d'accomplir toutes ces étapes avec moins de temps et de fatigue physique.
- Achetez des graines de laitue en granulés car elles sont plus faciles à manipuler et à planter.
- Dans les climats frais, vous pouvez planter de la laitue plus tard dans la saison de croissance. La laitue préfère généralement le temps frais, elle devrait donc bien se porter tant qu'elle est mûre avant le premier gel meurtrier. Vous pouvez même construire un châssis froid pour faire pousser de la laitue en hiver.
Voir Comment récolter la laitue romaine pour récolter ce type de laitue.
- Lavez toujours la laitue avant de la manger, surtout si des insecticides ou des engrais chimiques ont été utilisés. Il vaut mieux éviter d'utiliser de tels produits et plutôt faire preuve de diligence pour désherber et éliminer les insectes à la main, et utiliser du compost et du fumier comme engrais. Le sol en bénéficiera, tout comme votre santé.
- Ne prenez pas de retard sur le désherbage, sinon vous pourriez avoir des légumes verts inattendus dans votre salade.
- Des graines
- Une houe de tirage
- Une canne ou quelque chose de similaire
- Une planche de bois
- Une armature et une toison horticole
- Une fourche de jardin
- Un râteau en métal
- Piquets et ficelle
- Un râteau de paysage
- L'eau
- Étiquettes des plantes (facultatif)
Lisez aussi: Comment faire un insectifuge à la lavande?
Questions et réponses
- Comment planter d'autres plantes avec de la laitue?Plantez des légumes plus hauts et à croissance rapide autour des plants de laitue pour offrir une ombre rafraîchissante lorsque le temps devient chaud. Je n'ai jamais vu une plante qui entre en conflit avec la laitue et qui aime les planter autour et sous les haricots blancs. Cela prolonge vraiment la saison de croissance.
- Y a-t-il des pesticides nécessaires pour planter de la laitue?Non. Et vous ne devriez pas en utiliser. Pour les escargots et les limaces, vous pouvez utiliser du sel à la place des pesticides.
- Quand la graine d'une plante de laitue en feuilles commencerait-elle à germer?Cela dépend de la température. Si la laitue est exposée entre 65 et 13°C, il lui faudra 7 à 10 jours pour germer.
- Dois-je mettre des boulettes de limaces autour de la laitue?Oui. Si vous n'avez pas de palettes anti-limaces, la poudre ou les granulés de fer fonctionneront également.
- Pouvez-vous mettre les graines dans un petit pot avant de les planter dans un sol mûr?Oui, le processus pour cela est décrit dans la section "Cultiver de la laitue pommée" de cet article.
- Quelle est la meilleure saison pour faire pousser de la laitue?En général, les deux meilleures saisons pour faire pousser de la laitue ont tendance à être le printemps et l'automne.
Questions sans réponse
- Un gel peut-il tuer les plants de laitue?
- Quel pesticide dois-je utiliser pour lutter contre les ravageurs de ma laitue?
- Que puis-je utiliser pour empêcher les lapins de manger ma laitue?
- De quels outils ai-je besoin pour planter et faire pousser de la laitue?
Les commentaires (3)
- Schéma général de plantation. Meilleur moment de l'année. Conseils utiles.
- Je suis intéressé par la plantation de laitue pour le marché, alors je faisais des recherches sur les plants de laitue et leur entretien. Je suis très content des informations sur la laitue que j'ai obtenues. Merci.
- Appris à planter des semis, à repousser les parasites, le meilleur sol pour la laitue.
