Comment faire un pain à la dinde?
Verser le mélange de farce du petit bol dans le grand bol contenant les œufs et la dinde hachée.
Avez-vous envie d'un dîner à la dinde avec toutes les garnitures? Cette recette raye cette " démangeaison du dîner de dinde " mais au lieu d'une journée entière dans la cuisine, il faut moins de 20 minutes pour préparer et moins d'une heure pour cuisiner. Ce plat peut être préparé comme un repas rapide après l'école, le travail ou une longue journée. Il peut même être préparé la veille, conservé au réfrigérateur et mis au four en cas de besoin.
- 0 kg de dinde hachée (non congelée)
- 0,5 tasse d'eau
- 0,25 tasse d'huile d'olive
- 1 paquet de 6 oz (boîte) de cuisinière ou autre farce séchée. La saveur de dinde ou de sauge sont de bonnes options.
- 3 gros oeufs
- 0,75 tasse de canneberges séchées
- 1 pot ou boîte de sauce de dinde (12 oz)
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Ajouter dans l'eau. Dans un petit bol, ajoutez environ 0,5 tasse d'eau.
- 3Ajouter l'huile. Dans le même petit bol que l'eau a été ajoutée, ajoutez environ 0,25 tasse d'huile d'olive.
- 4Ajoutez la farce.
- Dans le même petit bol qui contient l'huile d'olive et l'eau, ajoutez le paquet de farce dans le bol.
- 5Casser les œufs dans le grand bol.
- Dans un grand bol, cassez les 3 œufs dedans. Veillez à ne pas mettre de morceaux de coquille dans le bol.
- 6Battre les œufs jusqu'à consistance lisse. À l'aide du fouet, fouettez les œufs jusqu'à ce que les jaunes soient cassés et que le mélange prenne une couleur jaune uniforme.
- 7Ajouter la dinde hachée.
- Ajouter la dinde dans le même grand bol que les œufs ont été ajoutés.
- En option supplémentaire, ajoutez un légume au pain de dinde. Les carottes, les haricots verts ou le maïs sont de bons choix.
- 8Ajouter le mélange de farce aux œufs battus. Verser le mélange de farce du petit bol dans le grand bol contenant les œufs et la dinde hachée.
- 9Ajouter les canneberges séchées.
- Mesurer 0,75 tasse de canneberges séchées et ajouter dans le bol avec le mélange farce/viande/œuf.
Servez le pain de dinde tranché recouvert de sauce et dégustez! - 10Mélanger dans le grand bol à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À l'aide d'une spatule, mélanger tous les ingrédients dans le grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément.
- 11Enrober et ajouter le mélange dans le moule à pain.
- Enduire le moule à pain de 10"x6"x4" d'un aérosol de cuisson antiadhésif, ajouter le mélange dans le moule. À l'aide d'une spatule, niveler le dessus du mélange dans le moule à pain.
- Si vous souhaitez conserver pour le lendemain, couvrez le dessus du moule à pain d'une pellicule plastique et conservez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
- 12Placer sur la grille du milieu d'un four préchauffé et régler une minuterie sur 50 minutes.
- 13Faire la sauce.
- Après que le pain ait cuit pendant 50 minutes, versez la sauce dans la petite casserole et réglez le feu à moyen. Laissez chauffer la sauce pendant environ 10 minutes.
- 14Sortez le pain du four et coupez-le en tranches. Couper le pain en tranches d'environ 0,75" (1,5 cm) d'épaisseur
- 15Servez le pain de dinde tranché recouvert de sauce et dégustez!
- Spatule
- Fouet
- Moule à pain 10 x 6 x 10,20 cm
- Petit bol
- Grand bol
- Casserole
- 0,25 tasse tasse à mesurer
- 0,5 tasse tasse à mesurer
- 0,75 tasse tasse à mesurer
- Spray de cuisson antiadhésif
- Les articles dans le four et sur la cuisinière seront chauds.
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