Comment faire du pain avec une machine à pain?

Vous pouvez toujours ajouter différentes choses au pain (Ex — Une fois que vous maîtrisez ce pain, vous pouvez toujours ajouter différentes choses au pain (Ex: raisins secs, noix, etc. Cependant, n'ajoutez pas les ingrédients au premier cycle de pâte.

Machines pain sont faciles à utiliser et amusant, une fois que vous obtenez le coup de celui - ci. Cependant, le pain semble peu appétissant au début. Avec cette recette simple, vous pouvez avoir du pain léger, moelleux et délicieux en un rien de temps! L'avoir frais est un autre plus!

Ingrédients

0,75 tasse (180 ml) d'eau
2 tasses de farine à haute teneur en gluten
0,5 cuillère à soupe (2,5 grammes) de poudre de lait écrémé en poudre
6 cuillères à café (75 grammes) de sucre
0,5 cuillère à café (3 grammes) de sel
0,25 tasse (60 grammes) de beurre
1 cuillère à café de levure de machine à pain

Pas

1

Prenez votre machine à pain propre et versez l'eau dedans.
2

Versez-y la farine à haute teneur en gluten, en prenant soin de couvrir toute la casserole.
3

Saupoudrer la poudre de lait écrémé en poudre sur la farine.
4

Faites fondre votre beurre au micro-ondes ou sur votre cuisinière pour qu'il ait une consistance crémeuse. Une alternative est de le décongeler au préalable et de l'écraser avec une fourchette jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse. Ne rendez pas le beurre complètement liquide, car il sera trop liquide et difficile à mélanger.
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Mettez le beurre dans un coin de la machine à pain.
6

Mettez le sel dans le coin opposé au beurre.
7

Placer le sucre dans un autre coin de la machine à pain.
8

Faire un petit creux au milieu de la farine. N'allez pas jusqu'à toucher le liquide!!! Versez la levure dans ce creux.
9

Sélectionnez le cycle "pâte". Appuyez sur le bouton "Start/Stop" pour commencer le cycle.
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Lorsque le cycle "pâte" est terminé, vous devriez avoir une masse de pâte levée. Sélectionnez "Basic Bake", "1,0 kg" pour la taille et "Light" pour la croûte. Appuyez sur le bouton "Start/Stop" pour commencer la cuisson.
11

Sachez que lorsque le pain a fini de cuire, ne le retirez pas tout de suite. Attendez au moins 30 à 60 minutes pour qu'il refroidisse un peu avant de le couper. Une autre option consiste à préparer ce pain la nuit et à le couper immédiatement avant de le servir au petit-déjeuner.
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Prendre plaisir! Vous avez fait votre propre délicieux pain maison!

Conseils

Ajoutez des choses différentes si vous le souhaitez. Une fois que vous maîtrisez ce pain, vous pouvez toujours ajouter différentes choses au pain (Ex: Raisins secs, Noix, etc. Cependant, n'ajoutez pas les ingrédients au premier cycle de pâte. Ajoutez-les à la fin du cycle de pâte juste avant la cuisson.
Cette recette est adaptée à ma machine. Cependant, chaque machine est différente. Essayez cette recette plusieurs fois et changez-la un peu. S'il ne lève pas assez, ajoutez un peu plus de sucre, un peu plus de levure, un peu plus d'eau ou utilisez un peu moins de sel. S'il monte trop, faites l'inverse.

Mettez le beurre dans un coin de la machine à pain.

Mises en garde

Ne sautez jamais complètement aucun des ingrédients. Ils sont tous nécessaires.
Si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires trop tôt, ils seront hachés par la lame de mélange. Cependant, si vous les ajoutez trop tard, ils ne seront pas complètement mélangés. Vous devrez peut-être l'essayer plusieurs fois. Sur certaines machines, il y a un bip pour signaler lorsque vous placez des ingrédients supplémentaires. Cependant, toutes les machines ne sont pas équipées de cette fonctionnalité.

Choses dont vous aurez besoin

Une machine à pain

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Ingrédients

Pas

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Choses dont vous aurez besoin

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