Comment choisir une bonne race de vache laitière?
Comment choisir une bonne race de vache laitière en fonction de ma région?
Que vous recherchiez une vache laitière familiale (pour votre propre usage) ou une vache à utiliser dans une ferme laitière, plusieurs facteurs doivent être pris en compte. Pour choisir la bonne race, commencez par déterminer vos besoins et vos limites, comme votre budget et l'utilisation que vous ferez de la vache (et du lait). Ensuite, passez un peu de temps à vous renseigner sur les races laitières courantes, telles que les Holstein et les Jerseys. En fin de compte, avec un examen attentif, vous serez en mesure de sélectionner la meilleure vache laitière pour vous.
Méthode 1 sur 3: déterminer vos besoins
- 1Considérez le coût de l'alimentation. Plus la vache est grosse, plus il faut la nourrir. Bien qu'une vache plus grosse puisse produire plus de lait, vous ne voulez pas une facture d'alimentation mensuelle qui dépasse ce que vous pouvez dépenser.
- Les Holstein sont les plus gros mangeurs et coûteront le plus cher.
- Les vaches Suisses brunes se situent quelque part au milieu.
- Les Jerseys sont les plus petits et nécessitent le moins de nourriture.
- 2Évaluez le tempérament de la vache. Quel genre de vache pensez-vous pouvoir gérer? Pouvez-vous gérer des vaches nerveuses ou auriez-vous besoin d'avoir des vaches très dociles? Tenez-en compte lors de la sélection d'une race.
- Les vaches brunes sont les vaches laitières les plus dociles.
- Les Holstein ont tendance à être un peu nerveux.
- Les maillots peuvent être des kickers notoires.
En fin de compte, avec un examen attentif, vous serez en mesure de sélectionner la meilleure vache laitière pour vous. - 3Décidez de l'utilisation que vous ferez de cette vache. Si vous élevez une vache pour faire partie d'une ferme laitière, la production de lait sera évidemment un facteur crucial. D'un autre côté, si vous n'avez besoin que de suffisamment de lait pour votre famille, vous n'aurez peut-être pas besoin d'une race aussi productive. Vous souhaiterez peut-être mélanger votre troupeau si c'est pour des raisons commerciales, comme l'ajout de quelques Jerseys à un troupeau à prédominance Holstein pour augmenter la teneur en matière grasse du Holstein.
- Si vous cherchez à maximiser la production de lait, les Holstein sont la voie à suivre.
- Si vous ne voulez que du lait pour vous et votre famille, vous pouvez envisager une vache qui ne donne pas autant de lait (comme une Jersey).
- Les races à double usage (produisant à la fois du lait et de la viande) peuvent être idéales, mais elles produiront globalement moins de lait.
- Vous voudrez peut-être aussi une vache laitière pour la fabrication du beurre et du fromage. Les Jerseys et la Suisse brune produisent du lait à teneur plus élevée en matière grasse et en protéines, ce qui les rend idéaux pour la fabrication de fromage et de beurre.
- 4Regardez les vaches de réforme. Les vaches laitières qui ont été réformées dans des exploitations laitières conventionnelles sont moins chères. Cependant, ces vaches peuvent avoir des blessures, des maladies ou une incapacité à se reproduire.
- Si vous êtes un producteur laitier débutant, évitez ces animaux de réforme.
- En tant qu'agriculteur amateur, le temps, l'argent et la nourriture investis dans le sauvetage et les soins d'une ou deux vaches laitières de réforme ne vous dérangent peut-être pas.
Méthode 2 sur 3: apprendre à connaître les races courantes
- 1En savoir plus sur les Holstein. Les bovins Holstein sont des vaches noires et blanches classiques. Ils sont de loin la race laitière la plus populaire de toutes. Les Holstein sont peut-être les animaux les plus chers (à acheter et à nourrir), mais ils sont connus pour produire le plus de lait.
- Les Holstein représentent 90% de toutes les vaches laitières aux États-Unis.
- Bien qu'ils soient généralement en noir et blanc, ils peuvent aussi être rouges et blancs.
- Ils sont très gros, généralement autour de 1500 livres. (680 kg) et 147 centimètres (1,47 mètres) de hauteur.
- Ils peuvent prospérer dans une variété de contextes.
- Ils produisent généralement au moins 8 à 10 gallons (30,3 à 37,9 litres) de lait chaque jour.
Les bovins Jersey sont la plus petite race de vaches laitières et peuvent être un peu plus faciles pour le portefeuille. - 2Maillots de recherche. Les bovins Jersey sont la plus petite race de vaches laitières et peuvent être un peu plus faciles à porter. Ce sont de belles vaches connues pour leur couleur brune unie, leurs yeux larges et leurs longs cils.
- Ils pèsent généralement environ 1100 livres. (499 kilogrammes).
- Les couleurs peuvent aller du brun clair au presque noir.
- Les Jerseys ont tendance à donner du lait plus riche en matière grasse, ce qui les rend idéales si vous voulez faire du beurre et du fromage.
- Ils produisent environ 4-6 gallons (15,1-22,7 litres) de lait chaque jour.
- Ils sont faciles à reproduire car ils sont fertiles et mettent facilement bas.
- 3Lisez à propos des vaches brunes suisses. Les vaches brunes suisses sont une race populaire, connue pour leur robustesse. Ils produisent une quantité décente de lait, restent en lactation plus longtemps que les autres races et ont tendance à avoir une longue durée de vie.
- Ils sont généralement brun clair ou gris/argent.
- Les vaches Suisses brunes pèsent généralement de 1300 à 1400 lb. (590-635kg).
- On dit que c'est le meilleur lait pour le fromage.
- Ils ont tendance à avoir de gros veaux et certaines vaches peuvent avoir du mal avec le premier veau.
Méthode 3 sur 3: choisir la meilleure race pour vous
- 1Considérez quelles races laitières sont disponibles dans votre région. Vous n'êtes peut-être pas dans une région où les Holstein, Jerseys ou Brown Swiss sont répandus. Déterminez quelles races spécifiques sont disponibles dans votre région et recherchez-les.
- Effectuez une recherche sur Internet pour les races courantes dans votre région.
- Communiquez avec les autres producteurs laitiers de votre région.
- Regardez dans les journaux ou les forums en ligne (comme Craigslist) pour voir quelles vaches sont à vendre près de chez vous.
- Contactez une maison de vente aux enchères locale.
Que vous recherchiez une vache laitière familiale (pour votre propre usage) ou une vache à utiliser dans une ferme laitière, plusieurs facteurs doivent être pris en compte. - 2Choisissez une race qui convient le mieux à l'utilisation que vous en faites. Différentes races servent à des fins différentes. Si vous êtes plus intéressé par la fabrication de fromage et de beurre, pensez à une Suisse brune. Si vous voulez garder le lait à boire à la maison, une vache Jersey peut être la meilleure pour vous. N'optez pour des vaches Holstein que si vous envisagez de vendre le lait dans le commerce et/ou sur les marchés de producteurs locaux.
- 3Choisissez une femme qui est à la bonne étape de la vie. Alors que vous pouvez acheter une génisse, une femelle qui n'a pas encore mis bas de veau, seules les vaches, les femelles qui ont mis bas, peuvent produire du lait. Vous pouvez choisir une femelle à n'importe quelle étape du processus de reproduction. Le choix le plus coûteux sera une jeune vache à haut rendement. Le moins cher sera un veau, mais vous devez le nourrir et l'élever pendant quelques années. Vos options incluent:
- Une vache mature qui a déjà vêlé.
- Une vache gravide qui a déjà eu plusieurs vaches.
- Une génisse qui va tomber enceinte et avoir bientôt sa première vache.
- Un veau, que vous devrez élever pendant environ 2 ans jusqu'à ce qu'il soit assez grand pour être accouplé.
- 4Achetez le bétail. Lorsque vient le temps d'acheter votre vache, vous avez essentiellement deux options: une vente privée ou une maison de vente aux enchères. Alors qu'une maison de vente aux enchères ne vendra que des animaux de réforme ou d'abattage, les ventes privées varieront d'un vendeur à l'autre.
- Recherchez une maison de vente aux enchères (ou "marché aux enchères") dans votre région.
- Regardez dans votre journal local pour les ventes.
- Recherchez des plateformes en ligne, comme Craigslist.
- Parlez aux agriculteurs de votre région pour obtenir des pistes.
- Parlez aux écoles d'agriculture de votre région. Ils pourront peut-être vous vendre une vache dont ils n'ont plus besoin pour les études ou au moins vous orienter dans la bonne direction.
- Communiquez avec votre section 4-H locale, qui est une importante organisation jeunesse. Puisqu'ils travaillent avec des bovins laitiers, ils peuvent avoir des informations sur qui les élève, les expose et les vend dans votre région.
Lisez aussi: Comment devenir forestier?
Questions et réponses
- Comment choisir une vache Jersey en bonne santé?Pour choisir une vache en bonne santé, recherchez-en une qui a un bon poids corporel; vous devriez pouvoir sentir les côtes de la vache mais pas les voir. Recherchez une vache au pelage brillant, aux yeux clairs et au nez clair, alerte et intéressée à interagir avec son environnement.
- Quelles sont les meilleures races de vaches et de buffles à utiliser pour l'élevage laitier en Inde?Il n'y a pas de "meilleures" races, vous obtiendrez probablement une centaine d'opinions différentes si vous demandez à une centaine de personnes différentes ce qui est le mieux. Analysez la façon dont vous allez cultiver et utilisez-le comme moyen de déterminer ce qui est le mieux pour vous et votre exploitation. Vous devrez peut-être expérimenter avec quelques races avant de vous installer sur une.
- Quels facteurs influencent la réforme des vaches laitières?Productivité, boiterie, mammites, problèmes de reproduction et tempérament.
- Quelle race est la plus préférable pour démarrer une entreprise domestique de faible montant en Inde?Il existe de nombreuses races parmi lesquelles choisir. Idéalement, commencez par regarder les races indigènes car elles sont mieux adaptées à l'Inde que les exotiques. Sahiwal, Tharparkar, Red Sindhi et Gir sont quatre races à considérer.
- Quelle caractéristique dois-je rechercher chez une vache laitière?Vous devriez considérer ce que vous voulez pour la vache et combien d'espace vous avez pour elle. Ensuite, vous devriez rechercher une vache qui est à l'aise avec les gens, qui est en bonne santé et qui a une bonne note d'état corporel. Recherchez également une vache qui interagit bien au sein du troupeau, ce qui signifie qu'elle est alerte, les yeux brillants et qu'elle ne se tient pas seule à l'écart des autres.
- Comment choisir une bonne race de vache laitière en fonction de ma région?Les bovins résistants à la chaleur comme Gir, Ongole et Kangerj sont bons si vous vivez dans un pays ou une région chaude. Les Ongole sont bons pour les types de climats tropicaux comme l'Europe du Sud et l'Europe du Sud et centrale. Les Gir sont mixtes et peuvent résister aux régions plus sèches du Brésil et du sud de l'Inde. Kangrej aime les climats secs comme le Pakistan, le nord-ouest de l'Inde, le Mexique et le Texas. Les Holsteins et les Jerseys pourraient être bons pour vous si vous vivez dans des régions froides d'Europe du Nord et d'Europe. Gardez à l'esprit que les bovins résistants à la chaleur donnent du lait A2 et que les races taurines donnent beaucoup de lait A1.
- Quelles sont les bonnes races laitières au Pakistan?Parmi les bons choix, citons le bétail Sahiwal et le Sindhi rouge.
- Quelles races de vaches donnent du lait A2 et en quelle quantité?Les races Bos indicus (indiennes ou zébu) donnent du lait A2, et certains bovins de race Suisse brune ont le gène des bovins A2. Le montant dépend de chaque race. Les Suisses brunes sont connues pour produire environ 60 lb de lait par jour. Les bovins indiens produisent moins, environ 5 à 7 lb de lait par jour.
- Quelle race de vache donne le lait le plus élevé?Holstein-Frisons.
Questions sans réponse
- Comment identifier une bonne vache Ayrshire?
Les commentaires (5)
- M'a aidé à connaître la différence entre les races et comment choisir celle qui serait la meilleure pour moi et ma famille. J'en veux un pour un usage familial uniquement.
- Cela m'a permis d'en savoir plus sur le lait de vache et je vais encore me renseigner davantage. Merci beaucoup!
- Belle description donnée pour le projet de démarrage. Merci beaucoup.
- Comment choisir un maillot aidé.
- Tout d'abord, merci beaucoup pour cet article, il m'a beaucoup aidé. Au début, je pensais qu'une vache n'était qu'une vache, je comprends maintenant la différence et je suis en meilleure position pour choisir une vache.
