Comment utiliser vos épinards en conserve?
Puis-je ajouter des épinards en conserve à une purée de pommes de terre?
Des études ont montré que les épinards en conserve sont beaucoup moins chers par portion et encore plus riches en vitamines que les épinards frais. Cependant, il peut être difficile de comprendre comment utiliser les solides verts sablés sortis d'une boîte. Ce guide vous fournira toutes sortes d'idées délicieuses pour manger vos épinards en conserve.
- 1Rester simple. Les épinards en conserve réchauffés ont un goût merveilleusement simple et rafraîchissant qui est bien complété avec une à deux cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin rouge par boîte et une pincée de bacon (ou de morceaux de bacon, pour les moins enclins à la cuisine). Garnir d'un peu de beurre fondu si vous le souhaitez.
- 2Ajouter l'assaisonnement. Les épinards en conserve seuls sont assez délicieux, mais peuvent facilement être améliorés en utilisant des épices et des garnitures de base. Les garnitures populaires incluent l'ail en poudre, la moutarde sèche, les tomates hachées, les olives, le fromage feta, le poivron rouge écrasé et les morceaux de bacon.
- 3Mélangez-le à la sauce pour pâtes. Les épinards en conserve peuvent très facilement être mélangés à la sauce tomate ou étalés sur des feuilles de lasagne comme garniture. Bien accompagnés de tomates, de basilic et de ricotta, les épinards en conserve peuvent être incorporés à n'importe quelle recette de tomates et de pâtes.
- 4Faites-le cuire dans du beurre avec des oignons. Bien qu'il ne soit guère plus décadent que votre plat standard sain pour le cœur, il est toujours très nutritif. Faire revenir un oignon haché avec deux cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les épinards et cuire.
Puis-je utiliser le jus d'épinards des épinards en conserve avec des soupes? - 5Ajoutez-le aux boulettes de viande et au pain de viande. Ajouter 0,5 à 1 boîte d'épinards en conserve par livre de viande et mélanger avec de la chapelure, des légumes et tout autre ingrédient que vous ajoutez habituellement. Cela constitue un moyen incroyablement facile d'amener les enfants à manger leurs légumes-feuilles.
- 6Mélangez-le dans des œufs brouillés ou des omelettes. Utilisez une boîte pour quatre à cinq œufs et ajoutez de l'ail ou du parmesan si vous préférez. Assaisonnez simplement avec du sel et du poivre et vos œufs sont maintenant beaucoup plus riches en vitamines!
- 7Faites des tartes aux épinards. Mélangez une boîte d'épinards avec trois œufs battus, de l'oignon haché, une tasse de lait, du bacon haché et quelques tranches de fromage provolone et versez dans la croûte de tarte et faites cuire au four à 204°C pendant 30-40 minutes.
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser le jus d'épinards des épinards en conserve avec des soupes?Tant que vous en réduisez les autres liquides ou que vous faites cuire la soupe plus longtemps, ce serait bien de le faire.
- Si une recette demande 4 tasses d'épinards frais, combien d'épinards en conserve dois-je utiliser?Cela dépend de la taille de vos canettes. Habituellement, quatre grandes boîtes feront l'affaire.
- Puis-je ajouter des épinards en conserve à une purée de pommes de terre?Je ne recommande pas cela. Les épinards sont assez aqueux et risquent de ruiner la consistance de vos pommes de terre. Vous pouvez cependant ajouter des herbes séchées.
- Puis-je mettre des épinards en conserve dans ma soupe au poulet maison?Oui, vous pouvez mettre des épinards en conserve dans la plupart des soupes. La soupe aux épinards et au poulet constitue également une bonne base pour d'autres plats.
- Je fais beaucoup d'omelettes aux épinards, mais elles sont trop aqueuses. Comment puis-je réparer ça?Je sais que cela semble fastidieux, mais double ou triple des couches d'essuie-tout et étale-y des épinards juste avant de les ajouter à l'omelette. Tamponnez les épinards avec une couche égale sur le dessus pour aspirer davantage d'humidité.
- Puis-je ajouter un œuf à la coque aux épinards en conserve?Oui, les œufs durs se marient bien avec les épinards.
Questions sans réponse
- Comment congeler les épinards en conserve qui ont été ouverts?
- Que puis-je mettre dans une tarte aux épinards?
- Puis-je utiliser des épinards en conserve au lieu de surgelés dans les recettes?
- Pouvez-vous ajouter de la cannelle ou de la muscade à mes épinards?
