Comment faire des collations croquantes de pommes de terre cajun?
Cette recette est pour une collation de pommes de terre croustillante et croquante à saveur cajun, qui peut être consommée chaude ou froide!
Une collation simple mais délicieuse qui ne prend pas longtemps à créer! Cette recette est pour une collation de pommes de terre croustillante et croquante à saveur cajun, qui peut être consommée chaude ou froide!
- Assaisonnement cajun
- Pommes de terre à cuire régulières
- Huile de cuisson
- 1Préparez les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en fines tranches. Plus ils sont minces après les avoir coupés, plus ils cuisent rapidement. Ils s'avéreront également un peu plus croquants.
- 2Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Assurez-vous d'en utiliser suffisamment pour couvrir légèrement la base de votre poêle.
- 3Ajoutez le cajun. Quelques pincées suffiront, juste pour aromatiser l'huile.
- 4Ajoutez délicatement les tranches de pommes de terre. Essayez d'espacer les tranches afin qu'elles ne se chevauchent pas. Cela leur permet de cuire uniformément pour les meilleurs résultats.
- 5Ajoutez plus de cajun. Ajouter légèrement le cajun aux tranches de pomme de terre uniformément.
- 6Il est temps de les retourner. Tout comme une crêpe, il est maintenant temps de retourner les tranches pour que les deux côtés soient cuits. Vérifiez que le premier côté est doré / brun et légèrement croustillant puis retournez-les.
Ajouter légèrement le cajun aux tranches de pomme de terre uniformément. - 7Cuire un peu plus longtemps jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés / bruns. Vous devrez peut-être retourner les tranches plusieurs fois pour obtenir le résultat souhaité.
- 8Placez délicatement les tranches sur un morceau de torchon. Cela permet à tout excès d'huile de s'écouler des tranches et peut ensuite être jeté.
- 9Servir chaud ou froid. Laisser refroidir les tranches peut les rendre encore plus croquantes et peuvent ensuite être mises dans une boîte ou un sac comme une petite collation savoureuse!
- Soyez toujours prudent lorsque vous cuisinez avec de l'huile.
- Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez tout type de couteau.
- Poêle à frire
- Serviette de cuisine
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