Comment décider quoi manger?

Que vous sortiez manger au restaurant ou que vous prévoyiez de préparer un repas à la maison, il peut être difficile de décider quoi manger. Heureusement, il existe de nombreuses façons de décider quoi manger. Commencez par utiliser le processus d'élimination pour supprimer les options indésirables. Si vous faites partie d'un groupe qui a du mal à prendre une décision collective, utilisez le système 5: 3: 1 ou nommez un chef rotatif pour décider pour le groupe. Ou, si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, téléchargez une application utile qui montre les restaurants locaux de votre région.

Méthode 1 sur 4: essayer de nouveaux aliments à la maison

1
Trouvez une recette que vous n'avez jamais cuisinée auparavant. Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour un repas, essayez de trouver un nouveau plat ou une nouvelle recette que vous pouvez préparer. Il est facile de rester coincé dans une ornière de ne manger qu'une poignée de repas encore et encore. La recherche délibérée d'un plat que vous n'avez jamais mangé auparavant peut vous aider à apporter de la variété à vos plats cuisinés à la maison.
- Des sites comme All Recipes ou Food.com offrent une grande variété de recettes. Entrez différents ingrédients et parcourez jusqu'à ce que vous trouviez une bonne recette que vous n'avez jamais essayée auparavant.
- Si vous cuisinez souvent des pâtes et d'autres plats italiens, essayez de rechercher une recette qui ne comprend ni pâtes ni viande. Vous pourriez découvrir, par exemple, une salade végétarienne de tofu que vous appréciez.
2
Préparez un plat à partir d'un nouveau type de cuisine. Si vous vous ennuyez avec les types de repas que vous préparez habituellement à la maison, essayez quelque chose de nouveau provenant d'un autre type de cuisine régionale ou mondiale. Si vous ne parvenez pas à trouver des recettes appropriées, consultez des sites Web comme «goodfood» de la BBC. Vous pouvez choisir parmi de nombreuses recettes de cuisines internationales, notamment indienne, chinoise, marocaine et française.
- Sinon, si vous êtes d'humeur à manger au restaurant, choisissez un restaurant qui sert un type de cuisine que vous n'avez jamais essayé auparavant.
3
Équilibrez les autres repas que vous avez pris récemment. Pensez à ce que vous avez mangé tout au long de la journée ou même de la semaine. Si vous remarquez des groupes alimentaires que vous avez négligés, planifiez un repas fait maison qui comprend ce groupe alimentaire.
- Par exemple, s'il est l'heure du dîner et que vous avez déjà pris des repas riches en protéines (par exemple du bacon pour le petit-déjeuner et un hamburger pour le déjeuner), prévoyez d'incorporer plus de glucides ou de fruits et légumes dans votre dîner.
- En plus de contribuer à l'indécision, l'équilibre de votre alimentation quotidienne vous aidera également à manger un mélange d'aliments plus sains.

Il existe de nombreuses façons de décider quoi manger — Heureusement, il existe de nombreuses façons de décider quoi manger.

Méthode 2 sur 4: utiliser le processus d'élimination

1
Décidez où ou ce que vous ne voulez pas manger. Que vous décidiez simplement d'un repas pour vous-même, ou si vous êtes avec une autre personne ou un groupe de personnes, commencez par supprimer les restaurants ou les recettes qui ne sonnent pas bien. La suppression des options indésirables vous laissera avec un petit nombre de meilleures options alimentaires et rendra votre décision beaucoup plus facile.
- Par exemple, votre ami a peut-être mangé une pizza hier soir et ne veut pas répéter, ou bien vous n'êtes tout simplement pas d'humeur à manger de la cuisine italienne faite maison.
2
Considérez l'heure et le lieu. Si vous espérez manger assez tôt, évitez les restaurants dont le trajet prend plus de 15 ou 20 minutes. À moins que vous ne soyez prêt à voyager pour un délicieux repas, vous et votre groupe pouvez décider ensemble de vous en tenir à un restaurant à proximité. Si des restaurants sont tout simplement trop compliqués, rayez-les de votre liste.
- Par exemple, si votre premier choix de restauration est situé dans une ville et que vous êtes aux heures de pointe ou au milieu des heures de pointe, installez-vous plus près de chez vous.
3
Tenez compte des restrictions alimentaires, des allergies ou des régimes. Si vous prévoyez de sortir manger avec un groupe, assurez-vous de choisir un endroit qui répondra aux besoins de chacun. Par exemple, si un ami a une allergie aux fruits de mer, vous pouvez exclure le bar à huîtres local. Si vous dînez avec un végétarien, évitez un steakhouse ou un restaurant spécialisé dans les hamburgers.
- Soyez attentif à vos partenaires de restauration: le restaurant ou l'option de restauration que votre groupe choisit devrait offrir quelque chose pour chaque personne avec laquelle vous allez manger.
4
Fais ton choix. En fin de compte, il s'agit simplement de faire un choix. Si vous faites partie d'un groupe qui n'arrive pas à se décider, nommez une personne pour prendre une décision exécutive. Si vous êtes seul, choisissez un endroit ou choisissez un repas à cuisiner vous-même à la maison. Si vous finissez par regretter votre choix, au moins vous saurez qu'il ne faut pas retourner au restaurant ou refaire la même recette.
- Si vous ne parvenez pas à choisir entre deux options de restauration différentes - restaurants, food trucks, etc. - un simple tirage au sort pourrait décider pour vous.

Si vous ne savez pas où manger, faites défiler une liste de restaurants locaux.

Méthode 3 sur 4: surmonter une impasse de groupe

1
Utilisez la règle 5: 3: 1. Si vous mangez au restaurant (ou cuisinez à la maison) avec une ou deux personnes et que vous ne parvenez pas à un consensus, utilisez la règle 5: 3: 1:. La première personne suggère cinq options de repas (que ce soit des restaurants pour dîner ou des repas à préparer à la maison). La deuxième personne coupe deux options, en laissant trois. La troisième personne prend la décision finale et choisit l'option de repas.
- Si vous utilisez la règle 5: 3: 1 avec seulement deux personnes, ce peut être à la première personne de faire le choix final.
- Cette méthode ne fonctionnera pas avec des groupes de plus de trois, car toutes les personnes n'auront pas leur avis.
2
Choisissez un chef en alternance. Une partie de la difficulté à choisir une option de repas ou de restaurant avec un groupe est que chacun a ses propres préférences, ce qui peut s'avérer difficile à accommoder. Une façon de contourner ce problème est d'opter pour un poste de «leader» de rotation: permettre à une personne de choisir dans quel restaurant ou restaurant aller. Leur décision doit être définitive.
- Ensuite, chaque fois que le groupe prévoit de manger à l'extérieur, le poste de chef peut tourner et le nouveau chef pourra choisir sa préférence pour le restaurant.
- Cela peut également fonctionner avec une option de restauration sur place: permettre à un chef ou à un membre de la famille en rotation de choisir un plat ou une recette que vous pouvez cuisiner à la maison.
3
Associez votre choix de repas à une activité. Vous aurez plus de facilité à décider dans quel restaurant ou resto dîner si vous prévoyez d'accompagner votre repas d'une activité sur la ville. Par exemple, si vous avez voulu essayer un nouveau restaurant à proximité d'une salle de cinéma, prévoyez de voir un film juste après avoir terminé votre repas.
- Ou, vous pouvez planifier à l'envers: si vous savez que vous voulez assister à une ouverture de galerie d'art, cherchez en ligne des restaurants près de la galerie et faites vos plans de déjeuner ou de dîner là-bas.
4

Dessinez un nom dans un chapeau pour choisir un décideur. Tout en faisant des plans avec un groupe, mettez tous les noms des membres du groupe sur des feuilles de papier séparées, pliez les papiers et placez-les dans un chapeau ou un bol. Dessinez un nom et dites à cette personne qu'elle est chargée de décider où manger cette fois-ci.
5

Essayez de planifier des repas de groupe en fonction de thèmes alimentaires. Demandez à quelqu'un de choisir le thème du rassemblement, puis organisez un potluck avec ce thème. Par exemple, Under the Sea (crevettes frites, pattes de crabe, rouleaux de homard, gruau, fish and chips, etc.) ou Mexican Fiesta (haricots frits, enchiladas, burritos, riz épicé, etc.).

Si vous ne parvenez pas à choisir entre deux options de restauration différentes - restaurants, food trucks, etc. - un simple tirage au sort pourrait décider pour vous.

Méthode 4 sur 4: utiliser des sites Web et des applications pour trouver un restaurant

1
Parcourir les restaurants sur zomato. Zomato répertorie et classe les restaurants de votre région par type de nourriture: petit-déjeuner, déjeuner, dîner, livraison, etc. Si vous ne savez pas où manger, faites défiler une liste de restaurants locaux.
- Vous pouvez également filtrer votre recherche de restaurant par type de nourriture / cuisine ou emplacement.
2
Jetez un oeil à travers le cri. Yelp est une ressource formidable pour tous ceux qui recherchent une variété de restaurants dans leur région. Le site ou l'application correspondante fournira des notes étoilées de nombreux restaurants, et répertoriera également les menus et les prix des restaurants. Si vous cherchez à essayer un nouveau restaurant ou un nouveau type de nourriture (par exemple, indien, péruvien, cru, etc.), consultez Yelp.
- Gardez à l'esprit que les avis des utilisateurs de Yelp sont évidemment subjectifs. Un mangeur malheureux peut donner deux étoiles à un restaurant par ailleurs excellent pour une raison superficielle. Alors, ne rejetez pas un restaurant, un food truck ou un café simplement à cause d'une ou deux mauvaises critiques.
- Yelp est accessible dans toute l'Europe et l'Europe. Cependant, de nombreux pays européens préfèrent Foursquare à Yelp pour les critiques de restaurants.
3
Commandez avec grubhub ou eatstreet. Les deux applications pour smartphone fonctionnent de la même manière: elles vous permettent de commander dans n'importe quel nombre de restaurants locaux qui livrent de la nourriture. Ces applications sont une bonne option si vous voulez manger sur place, mais que vous souhaitez manger dans un restaurant local: un ancien favori ou un nouvel endroit dans lequel vous avez envie de dîner depuis des mois.
- L'une ou l'autre des applications donnera un menu complet et des prix, et vous informera des frais de livraison et des montants minimum de commande dans chaque restaurant.
- GrubHub et EatStreet sont tous deux conçus pour les utilisateurs en Europe.
- L'application UberEats est fondamentalement la même que GrubHub. UberEats travaille dans les grandes villes internationales comme Amsterdam, Tokyo, Singapour et Toronto.

Conseils

Si vous êtes coincé entre choisir un restaurant ou un restaurant où vous êtes allé plusieurs fois auparavant, ou opter pour un nouvel endroit, optez pour la nouvelle option.
Si vous ne pouvez pas décider quoi cuisiner mais que vous avez des options, un bon choix peut être le repas le plus facile à préparer et qui prend le moins de temps à cuisiner.

Lisez aussi: Comment cuisiner avec du vin?