Comment mettre une table?
Pour mettre une table, commencez par poser une assiette pour chaque invité et une serviette soigneusement pliée à gauche ou sur le dessus de l'assiette, selon vos préférences personnelles. Placez une fourchette à dîner sur le côté gauche de chaque assiette, puis une fourchette à salade à gauche de la fourchette à dîner. La fourchette à dîner est plus grande que la fourchette à salade. Terminez de ranger l'argenterie en plaçant un couteau à droite de chaque assiette. Vous pouvez également placer une cuillère à soupe à droite du couteau si vous prévoyez de servir de la soupe. Une fois que vous avez terminé avec l'argenterie, placez un bol à soupe ou une assiette à salade sur le dessus de l'assiette. Si vous préférez ce style, vous pouvez déplacer la serviette par-dessus l'un ou l'autre. Ensuite, placez une assiette à pain et un couteau à beurre dans le coin supérieur gauche de chaque couverts. Ensuite, placez un verre d'eau et de vin dans le coin supérieur droit de chaque couverts.Vous pouvez ensuite embellir la table en plaçant une pièce maîtresse décorative, comme un vase rempli de fleurs ou de bougies. Vous pouvez également ajouter plus de couleur en utilisant des serviettes de style différent, des assiettes décoratives, un chemin de table ou une jolie nappe. C'est la façon traditionnelle de mettre une table, mais vous pouvez la mettre comme vous le souhaitez, surtout si vous prenez un repas décontracté.
C'est la façon traditionnelle de mettre une table, mais vous pouvez la mettre comme vous le souhaitez, surtout si vous prenez un repas décontracté.
Que vous organisiez un dîner élaboré ou que vous invitiez simplement quelques amis pour un repas décontracté, mettre une table peut être une entreprise délicate. Pour bien mettre une table, il vous suffit de savoir où placer les assiettes, l'argenterie et les verres, et vous serez prêt à dire «bon appétit» en un rien de temps. Si vous voulez savoir comment mettre une table, suivez simplement ces étapes.
Méthode 1 sur 2: mettre en place une table formelle pour le dîner
- 1Posez le napperon. Placez un napperon devant chacune des chaises que vous avez installées pour vos invités.
- Pour un vrai dîner formel, vous devez avoir suffisamment de sets de table assortis pour tous les invités, et les sets de table doivent également correspondre à la nappe.
- 2Placez la serviette sur le côté gauche du napperon. Pliez la serviette en deux ou en quatre, selon la serviette. La serviette doit idéalement être en tissu.
- Vous pouvez également plier votre serviette à gauche des fourchettes après les avoir posées.
- 3Placez l'assiette au centre du napperon. Il doit couvrir juste le côté droit de la serviette. Si vous voulez un décor raffiné, utilisez des assiettes en céramique.
- 4Placez la fourchette à dîner et la fourchette à salade sur la serviette. La fourchette à dîner doit être très proche de l'assiette sans la toucher, et la fourchette à salade doit être à seulement un centimètre à gauche de la fourchette à dîner. Les dents des fourchettes doivent être dirigées vers l'extérieur du restaurant.
- Si vous oubliez où chaque fourchette doit aller, pensez simplement à l'ordre dans lequel vous mangeriez vos repas. Vous auriez votre salade avant votre dîner et vous devriez manger de l'extérieur vers l'intérieur, en utilisant les ustensiles de gauche à droite, de sorte que la fourchette à salade se place à gauche de la fourchette à dîner.
- N'oubliez pas que vous devez manger avec les ustensiles de l'extérieur vers l'intérieur, en commençant par ceux qui se trouvent à l'extérieur de l'assiette et en vous rapprochant de l'assiette jusqu'à la fin du repas.
Comment mettriez-vous la table dans un restaurant français? - 5Placez le couteau à droite de l'assiette. Le couteau doit être orienté vers l'extérieur du restaurant et le tranchant doit faire face à l'assiette.
- Si vous confondez où les fourchettes et le couteau devraient aller, pensez simplement à la façon dont une personne droitière utiliserait une fourchette et un couteau pour couper quelque chose. Si vous vous asseyez et imitez le geste, vous verrez que vous prenez la fourchette avec votre main gauche et le couteau avec votre droite, c'est donc là que chaque ustensile devrait aller.
- 6Placez la cuillère à café à droite du couteau. La cuillère à café servira à remuer le café ou le thé à la fin du repas.
- 7Placez la cuillère à soupe à droite de la cuillère à café. Faites-le si le premier plat est de la soupe, de sorte que ce soit le premier ustensile que vous ramasserez lorsque vous aurez votre soupe.
- Notez que dans certains contextes traditionnels, la cuillère à soupe est en fait plus grande que la cuillère à café.
- 8Placez le verre à vin dans le coin supérieur droit du napperon. Pour placer un verre supplémentaire pour l'eau, placez-le simplement au-dessus et à gauche du verre à boire. La pointe du couteau doit pointer vers le verre à eau.
- 9Ajoutez les assiettes et ustensiles supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin. Si votre repas comprend plus de plats ou d'articles, vous devrez peut-être ajouter les assiettes et ustensiles supplémentaires suivants:
- Une assiette à pain et à beurre et un couteau. Placez cette petite assiette ronde à environ cinq pouces au-dessus des fourches. Placez un petit couteau horizontalement sur l'assiette, la lame tournée vers la gauche.
- Une fourchette et une cuillère à dessert. Placez la petite fourchette à dessert et la cuillère horizontalement à quelques centimètres au-dessus de l'assiette, la cuillère au-dessus de la fourchette tournée vers la gauche et la fourchette vers la droite.
- Une tasse de café. Placez la tasse de café sur une petite soucoupe à quelques centimètres au-dessus de l'ustensile le plus à gauche et à quelques centimètres à gauche de celui-ci.
- Un verre à vin rouge et blanc. Si vous avez deux verres différents, le verre à vin blanc sera celui le plus proche de l'invité et le verre à vin rouge sera légèrement au-dessus et à gauche du verre à vin blanc. Vous pouvez vous en souvenir car les invités doivent passer du vin blanc au vin rouge.
Méthode 2 sur 2: mettre en place une table de dîner décontractée
- 1Placez le napperon au centre de la table. Le napperon peut être plus décontracté qu'il ne le serait pour une table formelle. Un napperon en tissu de couleur unie fera l'affaire.
- 2Placez la serviette à gauche du napperon. Vous pouvez plier un chiffon ou une serviette en papier en deux ou en quatre.
Si vous voulez savoir comment mettre une table, suivez simplement ces étapes. - 3Placez l'assiette au centre du napperon. L'assiette n'a pas besoin d'être ornée ou élaborée. Essayez simplement d'utiliser des plaques assorties pour tous les paramètres.
- 4Placez la fourchette à dîner à gauche de l'assiette. Vous n'aurez besoin d'utiliser qu'une fourchette pour un repas décontracté.
- 5Placez le couteau à droite de l'assiette. La lame du couteau doit faire face à l'assiette, tout comme elle le ferait dans un cadre formel.
- 6Placez la cuillère à soupe à droite du couteau. Si aucune soupe n'est servie avec le repas, éliminez cet ustensile.
- 7Placez la cuillère à dessert horizontalement au-dessus de l'assiette, face à la gauche. La cuillère à dessert doit être nettement plus petite et moins concave que la cuillère à soupe.
- 8Placez la fourchette à dessert parallèlement et en dessous de la cuillère à dessert, face à droite. La fourchette à dessert doit être nettement plus petite que la fourchette à dîner. Il doit être directement sous la cuillère à dessert sans la toucher.
- 9Placez le verre à vin quelques centimètres au-dessus et à gauche de la cuillère à soupe. Pour un cadre plus décontracté, le verre à vin peut être sans pied.
Placez une fourchette à dîner sur le côté gauche de chaque assiette, puis une fourchette à salade à gauche de la fourchette à dîner. - 10Placez le verre d'eau à quelques centimètres au-dessus de la cuillère à soupe. Il doit être placé plus en arrière que le verre à vin et à gauche du verre à vin. Le verre à eau doit être légèrement plus grand que le verre ordinaire.
- Pour simplifier votre réglage, vous ne devez déposer que la vaisselle et les ustensiles dont vous aurez réellement besoin.
- Assurez-vous que vos invités disposent de suffisamment d'espace pour utiliser confortablement leurs ustensiles sans se cogner les coudes.
- Les nappes peuvent être utilisées à la place des tapis de table si vous préférez. Une nappe peut cacher un plateau de table pas si élégant si nécessaire et est considérée par certains comme plus luxueuse. En règle générale, vous ne voyez pas de sets de table dans les restaurants de qualité.
- L'assiette à salade doit toujours être à 2 po du bord de la table!
- Napperons
- Plaques
- Serviettes
- Fourches
- Des couteaux
- Cuillères
- Coupes
Questions et réponses
- Si seuls des gâteaux et du café sont servis, où placer la fourchette à dessert?Tout le monde ne mange pas de gâteau avec une fourchette, vous devez donc tout mettre en ordre et ne pas oublier la cuillère.
- Où les baguettes doivent-elles être placées sur une table formelle?Les baguettes doivent être placées sur l'assiette à dîner légèrement au-dessus du centre de l'assiette avec les extrémités carrées (ou décoratives) pointant vers la droite et les extrémités surplombant l'assiette d'environ un pouce.
- Si je sers des fruits frais avec mon jambon de Pâques, ai-je besoin d'un bol ou d'une assiette pour cela?Un bol est le meilleur pour les fruits comme les myrtilles et les framboises. Une assiette serait la meilleure pour les pommes, les fraises, etc.
- Où va le saladier?Placez-le sur le dessus de l'assiette.
- Comment mettriez-vous la table dans un restaurant français?Vous définiriez 2 fourchettes (grandes et petites), 2 couteaux (grands et petits) et 3 cuillères (escargots, grands et petits).
- Pourquoi dois-je suivre la procédure appropriée pour créer une table?De cette façon, il y a moins de confusion quant à savoir à qui appartient le verre, l'assiette à pain, l'ustensile, etc.
- Quel est le bon placement de la tasse à thé / café et de la soucoupe?Il doit aller en haut à gauche de n'importe quel napperon, avec la tasse à thé ou la poignée de la tasse à café pointée vers la gauche.
- Où placer le couteau à steak?Si le plat principal nécessite un couteau à steak, remplacez le couteau ordinaire par le couteau à steak après l'apéritif sur le côté droit du réglage. S'il n'y a pas d'apéritif, remplacez le couteau à dîner normal par un couteau à steak.
- Pourquoi faut-il autant de tasses?Ils ne le sont pas, il vous suffit de sortir les tasses des boissons que vous servez. Par exemple, si j'organise un mariage, je mettrais des tasses à eau, des tasses à café et des verres à champagne.
- Que dois-je dire lorsque le dîner ou la nourriture est prêt?Vous pouvez appeler "Le dîner est prêt!" comme mes parents le font. Ou si vous voulez quelque chose de plus élégant, vous pouvez sonner une petite cloche.
Questions sans réponse
- J'organise un dîner avant un concert. Je veux mettre une table comme le font les restaurants dans un cadre formel. Qu'est-ce que ce serait?
