Comment faire pousser des tomatilles?
Les tomatilles violettes poussent particulièrement bien dans des conteneurs et les fruits qu'elles produisent sont plus petits que les tomatilles vertes, donc cela pourrait être une bonne option si vous avez une zone limitée pour cultiver des tomatilles.
Les tomatilles ont une saveur acidulée et citronnée et elles sont le plus souvent utilisées pour faire de la salsa verte. Les tomatilles ne sont pas les mêmes que les tomates, mais elles sont apparentées et tout aussi faciles à cultiver. Vous pouvez faire pousser des tomatilles dans un jardin dans votre jardin ou en utilisant des conteneurs. Essayez d'ajouter ces fruits uniques et savoureux à votre jardin pour quelque chose de nouveau et de délicieux!
Méthode 1 sur 4: planifier la culture des tomatilles
- 1Choisissez une variété de tomatilles. Il existe plusieurs variétés de tomatilles parmi lesquelles choisir. Vous pouvez opter pour une variété de tomatilles verte ou violette. Assurez-vous de vérifier les conditions de croissance sur le paquet de graines ou l'étiquette de la plante pour déterminer si la plante poussera bien dans votre région. Vous pouvez également considérer où vous voulez planter, comme dans le sol ou dans des conteneurs.
- Les tomatilles violettes poussent particulièrement bien dans des conteneurs et les fruits qu'elles produisent sont plus petits que les tomatilles vertes, donc cela pourrait être une bonne option si vous avez une zone limitée pour cultiver des tomatilles.
- 2Prévoyez de faire pousser au moins 2 plants de tomatilles. Les tomatilles ne porteront pas de fruits à moins que vous ne les plantiez côte à côte. Commencez ou achetez au moins 2 plants de tomatilles pour vous assurer que vos plants porteront leurs fruits. Placez-les côte à côte dans des contenants ou dans votre jardin.
- Le vent transportera le pollen de plante en plante. Vous n'avez rien à faire pour que cela se produise.
- 3Identifiez une zone de croissance. Les tomatilles doivent être dans un sol bien drainé et avoir le plein soleil une bonne partie de la journée. Choisissez un endroit bien drainé ou utilisez une jardinière hors sol. Plantez votre jardin dans une zone ensoleillée de votre jardin ou positionnez la jardinière de manière à ce qu'elle reçoive beaucoup de soleil
- Les tomatilles poussent également bien dans des conteneurs, vous pouvez donc envisager de planter des tomatilles dans des pots en terre cuite.
- 4Commencez les semis dans des pots de terre 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Remplissez un petit pot en terre cuite de terre et faites un trou de 1 centimètre (0,64 cm) de profondeur. Placez 1 graine dans le trou. Commencez autant de graines que vous voulez faire pousser.
- Arrosez bien la plante la première fois. Après cela, arrosez-le environ une fois par semaine ou chaque fois que le sol commence à être sec.
- Placez les pots dans un endroit ensoleillé où ils ne seront pas dérangés par les animaux domestiques ou les enfants, comme sur un rebord de fenêtre élevé. Si vos fenêtres ne reçoivent pas beaucoup de soleil, vous pouvez également placer les plantes sous des ampoules pendant 14 à 16 heures par jour.
- Les semis seront prêts à être plantés dans le sol ou transférés dans un pot plus grand lorsqu'il y aura 5 à 7 feuilles sur chaque plante et que le système racinaire sera bien développé.
- 5Achetez des plants de tomatilles si vous n'avez pas le temps de germer. Si vous commencez votre jardin plus tard dans la saison, vous n'aurez pas le temps de commencer les graines à l'intérieur. Rendez-vous dans une pépinière ou dans la section jardin d'un magasin de rénovation domiciliaire pour trouver des plants de tomatilles. Choisissez votre variété de tomatilles désirée.
- Assurez-vous d'acheter des plantes d'apparence saine qui ne sont pas fanées ou brunes.
- N'oubliez pas d'acheter au moins 2 plantes.
Méthode 1 sur 4: planification de la culture des tomatilles.
Méthode 2 sur 4: planter des tomatilles
- 1Espacez les plantes de 3 mètres (0,91 m) les unes des autres. Les tomatilles poussent d'environ 3 à 4 mètres (0,91 à 1,22 m) de hauteur et d'environ 3 à 4 mètres (0,91 à 1,22 m) de largeur, il est donc important de donner aux plantes beaucoup d'espace pour croître. Plantez les plantes de manière à ce qu'elles aient 3 à 4 mètres (0,91 à 1,22 m) entre elles et les autres plantes. Assurez-vous également que les rangs sont espacés de 3 à 4 mètres (0,91 à 1,22 m).
- 2Creusez un trou suffisamment profond pour recouvrir complètement les racines. Les trous devront avoir une profondeur d'environ 4 à 15 centimètres (10 à 15 cm) pour accueillir les plantes. Vous pouvez vérifier si les trous sont suffisamment profonds en y plaçant la plante. Le dessus du sol sur la plante doit être au même niveau que le sol.
- 3Ajoutez un peu de paillis organique au sol. Pour enrichir le sol avant de recouvrir les racines des plantes, ajoutez du paillis organique, comme de l'herbe coupée. Une autre option consiste à mélanger un sac d'engrais tout usage dans le sol du jardin avant la plantation. Étalez le sac sur une zone de 100 mètres (30 m).
- 4Utilisez des cages pour soutenir les plantes. Les plants de tomatilles produisent beaucoup de fruits et les tiges peuvent s'affaisser dans le sol sous le poids des tomatilles. Pour éviter l'affaissement des tiges, placez une cage autour de chacune des plantes.
- Gardez à l'esprit que les tiges prendront racine si elles restent trop longtemps dans le sol. Vérifiez régulièrement les plantes et soulevez les tiges affaissées au-dessus de la cage pour les soutenir.
Vous pouvez faire pousser des tomatilles dans un jardin dans votre jardin ou en utilisant des conteneurs.
Méthode 3 sur 4: prendre soin des tomatilles
- 1Arrosez une fois par semaine. Les tomatilles nécessitent un arrosage régulier, mais il n'est pas nécessaire de les maintenir saturées. Prévoyez de bien les arroser une fois par semaine, ou deux fois par semaine par temps très chaud ou sec.
- Pour réduire le risque de développement de moisissures, essayez d'éviter de mettre de l'eau sur les feuilles et les tiges des tomatilles. Arrosez plutôt à la base de la plante.
- 2Pincez les nouvelles pousses pour contrôler la croissance. Les tomatilles deviendront facilement incontrôlables si vous ne les surveillez pas de près. Si vous craignez que les tomatilles poussent trop, surveillez les nouvelles pousses et pincez-les au fur et à mesure qu'elles apparaissent.
- 3Vérifiez les maladies et les ravageurs. Les tomatilles sont résistantes aux maladies et sont peu menacées par les insectes et autres parasites, mais vous devez toujours être à l'affût de ces problèmes afin de pouvoir traiter les plantes si nécessaire. Certaines des maladies et ravageurs qui peuvent affliger les tomatilles comprennent:
- Vers-gris. Ce sont des vers dont les larves se nourrissent à l'intérieur des tomatilles, ainsi que sur les tiges et les feuilles. Plusieurs insecticides peuvent aider à contrôler les vers-gris, notamment
- Nématodes à galles. Ces insectes se nourrissent des racines, ce qui provoque le flétrissement des plantes.
- La tordeuse des bourgeons du tabac. Les larves de ces vers mangent l'intérieur des tomatilles.
- Aleurodes. Ces mouches mangent le dessous des feuilles de tomatilles.
- Tache noire. Cette maladie provoque des taches noires sur les feuilles et les fruits. Appliquer un fongicide sur les plantes.
- Virus de la mosaïque du tabac. Cette maladie provoque le flétrissement, une diminution de la taille et un rendement réduit. Vous devrez retirer les plantes affectées pour empêcher la propagation de la maladie.
Les plants de tomatilles produisent beaucoup de fruits et les tiges peuvent s'affaisser dans le sol sous le poids des tomatilles.
Méthode 4 sur 4: récolte et stockage des tomatilles
- 1Récoltez lorsque les cosses se fendent. Les cosses fendues sont une bonne indication que les tomatilles sont prêtes pour la récolte. Vous devriez commencer à voir les premiers fruits avec des coques fendues vers le 65e jour du cycle de vie de votre plante. Récoltez immédiatement lorsque vous remarquez des cosses fendues.
- Une fois que les tomatilles commencent à jaunir, le fruit perdra son piquant et ne sera plus idéal pour faire de la salsa et d'autres plats où cette saveur est souhaitée. Assurez-vous de récolter vos tomatilles pendant qu'elles sont encore vertes.
- 2Ramassez les tomatilles tombées pour éviter la prolifération. Les tomatilles qui tombent au sol et y restent deviendront de nouvelles plantes de tomatilles l'année suivante. Étant donné que chaque tomatille contient de nombreuses graines, laisser les tomatilles tombées au sol pourrait entraîner un jardin extrêmement envahi par la végétation. Ramassez ces tomatilles tombées chaque fois que vous les remarquez.
- Vous pouvez ajouter des tomatilles à votre tas de compost.
- 3Utilisez ou conservez les tomatilles fraîches dès que possible. Les tomatilles resteront fraîches à température ambiante jusqu'à 1 semaine après leur récolte, alors utilisez-les dès que possible. Si vous ne pouvez pas les utiliser dans la semaine, vous pouvez également les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
- Pour conserver les tomatilles au réfrigérateur, gardez les cosses et placez-les dans un sac en papier.
- Pour conserver les tomatilles au congélateur, retirez les cosses, lavez-les bien pour enlever la couche cireuse et collante sur le fruit, et coupez-les ou laissez-les entières. Placez-les dans des sacs de congélation en plastique et mettez-les au congélateur.
- Essayez de faire de la salsa verte avec vos tomatilles. C'est une façon populaire d'utiliser les tomatilles. Vous pouvez également rôtir les tomatilles pour rehausser leur saveur.
- Graines ou plants de tomatilles
- Pots en terre cuite
- Bêche et fourche de jardin
- Sol
- Paillis ou engrais
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