Comment prévenir les norovirus?

Le norovirus peut se propager dans l'air si vous êtes en contact étroit avec une personne infectée.

Il y a 21 millions de cas de Norovirus chaque année aux États-Unis. Le norovirus est l'agent pathogène viral le plus courant pour infecter le tractus gastro-intestinal ou le système digestif. Le norovirus est un virus hautement contagieux qui peut se propager rapidement d'une personne à l'autre. Le virus peut ne durer qu'un à trois jours, mais les symptômes peuvent durer des semaines. Si vous craignez de contracter le norovirus, il existe des moyens de réduire votre risque.

Partie 1 sur 3: prévenir la transmission du norovirus

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Adoptez une bonne hygiène des mains. L'hygiène des mains est la pierre angulaire de la prévention contre la transmission du norovirus. Le norovirus est transmis par transmission fécale-orale, donc se laver les mains après être allé aux toilettes ou avoir changé une couche est l'un des meilleurs moyens de prévenir la maladie. Vous devez également vous laver les mains avant de préparer ou de toucher des aliments.
- Pour pratiquer un bon lavage des mains, mettez du savon sur vos mains et frottez le savon. Rincez le savon à l'eau tiède ou chaude (au moins 60°C) pendant 20 secondes ou plus.
- Si vous n'avez pas accès à de l'eau courante et du savon, vous pouvez utiliser un désinfectant pour les mains ou des tampons d'alcool préemballés, mais ces nettoyants à base d'alcool ne sont pas particulièrement efficaces pour tuer le norovirus.
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Gardez vos mains loin de votre visage. La façon la plus courante de contracter le norovirus est de l'ingérer. Si vous évitez de vous toucher le visage ou de mettre vos mains près de votre bouche, vous serez moins susceptible de contracter le virus.
- N'oubliez pas que vous pouvez également contracter le virus en vous touchant le nez et les yeux, alors gardez également vos mains éloignées de ces zones.
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Manipulez et faites cuire les aliments correctement. Lorsque vous préparez des aliments, assurez-vous de bien laver tous les fruits et légumes. Étant donné que le virus peut être transmis par l'eau infectée, assurez-vous de bien cuire les huîtres et autres crustacés avant de les manger. Ils doivent être cuits à des températures supérieures à 60°C.
- Vous ne devez pas non plus préparer de nourriture pendant que vous souffrez du norovirus ou pendant au moins deux jours après la disparition de vos symptômes.
- Ne changez pas les couches d'un bébé à proximité de la même zone où la nourriture est préparée, comme dans la cuisine. Emmenez le bébé dans une pièce séparée et lavez-vous bien les mains avant de retourner dans la cuisine.
La façon la plus courante de contracter le norovirus est de l'ingérer.
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Nettoyer les surfaces couramment utilisées. Il y a de nombreux endroits dans votre maison qui sont touchés par chaque membre de votre famille. Les poignées de porte, les plans de travail, les claviers d'ordinateur, les appareils électroniques portables et toute surface de la salle de bain et de la cuisine sont des lieux communs où les norovirus pourraient vivre. Nettoyez ces zones avec des nettoyants ménagers contenant de l'eau de Javel ou avec d'autres produits tels que Lysol.
- Vous pouvez garder des lingettes Lysol ou javel à portée de main pour essuyer ces surfaces tous les jours. Cela vous aidera à réduire toute transmission des membres de votre famille ou des invités à votre domicile.
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Visitez uniquement des fournisseurs d'aliments sûrs. Il existe certains types de fournisseurs d'aliments qui peuvent être plus sensibles à la propagation du norovirus que d'autres. Les food trucks ou les vendeurs ambulants peuvent ne pas avoir les meilleurs endroits pour garder les mains propres, alors soyez prudent avec ces établissements. Les buffets sont également des zones à problèmes, d'autant plus que tant de personnes du grand public peuvent manipuler la nourriture. Méfiez-vous de ces établissements, surtout si vous voyez des personnes manipuler la nourriture sans gants.
- Les restaurants de restauration rapide sont également connus pour leur service rapide, ce qui peut également entraîner une mauvaise hygiène des mains. La meilleure option est de préparer la plupart de vos repas à la maison, où vous pouvez contrôler la préparation des aliments.
- Il y a aussi certains aliments que vous devriez éviter lorsque vous mangez au restaurant car ils sont facilement contaminés. Par exemple, les crustacés, les salades, les sandwichs, la glace, les fruits et les biscuits sont des aliments courants qui peuvent être porteurs du norovirus.
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Essayez de visiter des endroits moins fréquentés. Étant donné que le norovirus est très contagieux, vous voudrez peut-être éviter les endroits où les foules se rassemblent. Certains endroits sont difficiles à éviter, donc prendre des précautions supplémentaires peut être votre meilleure option. Par exemple, vous pouvez porter un masque facial ou vous laver les mains juste après une sortie à l'épicerie. Gardez à l'esprit que la transmission dans ces endroits n'est pas courante, mais si vous craignez de contracter le norovirus, vous pouvez prendre des précautions supplémentaires. Les endroits que vous voudrez peut-être éviter incluent:
- supermarchés
- centres commerciaux
- parcs bondés
- salles de cinéma

Partie 2 sur 3: empêcher la propagation du virus

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Nettoyer les surfaces contaminées. Lorsque vous ou un membre de votre famille êtes atteint du norovirus, vous devez suivre les pratiques de nettoyage de décontamination. Après que vous ou un membre de votre famille avez vomi ou eu la diarrhée, assurez-vous de nettoyer la pièce ou la zone où l'événement s'est produit. Les vomissements créent un jet de gouttelettes en aérosol qui se déposent sur toutes les surfaces. Vous devrez nettoyer toutes les surfaces exposées au vomi ou à la diarrhée avec des nettoyants ménagers contenant de l'eau de Javel.
- Vous pouvez préparer votre propre solution d'eau de Javel en mélangeant 5 cuillères à soupe à 1,5 tasse d'eau de Javel pour 1 gallon d'eau.
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Laver le linge. Pendant la période où les symptômes sont répandus, tous les draps et vêtements doivent être lavés. Lavez tout matériel touché par vous ou le membre de votre famille malade avec un détergent dans le cycle de lavage le plus long disponible. Vous devez également les sécher au réglage le plus élevé.
- Pour manipuler les objets, en particulier ceux souillés de vomi ou d'excréments, portez des gants en caoutchouc. Ramassez soigneusement les draps ou les vêtements, en veillant à les tenir immobiles afin que la matière ne bouge pas et que vous ne propagez pas le virus. Promenez-les prudemment jusqu'à la machine à laver pour les laver.
- Que vous portiez des gants ou non, lavez-vous toujours les mains après avoir touché du linge ou des vêtements touchés par une personne infectée.
Il existe certains types de fournisseurs d'aliments qui peuvent être plus sensibles à la propagation du norovirus que d'autres.
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Gardez les membres de la famille infectés à la maison. Tout membre de votre famille qui a le norovirus ne devrait pas être en public. Cela peut transmettre le virus à d'autres parce que vous êtes porteur pendant que vous êtes malade. Que ce soit vous ou votre enfant porteur de norovirus, la personne infectée ne doit pas quitter la maison.
- Évitez d'envoyer vos enfants à l'école pour qu'ils n'infectent pas d'autres enfants.
- N'allez pas au travail ou à l'école pendant que vous êtes malade non plus. Vous courez le risque de transmettre le virus à tout votre entourage.
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Réduisez la transmission aérienne. Le norovirus peut se propager dans l'air si vous êtes en contact étroit avec une personne infectée. Afin de réduire la transmission de l'air, fermez le couvercle des toilettes avant de tirer la chasse pour éviter de laisser le virus dans l'air. Si vous réconfortez quelqu'un qui vomit, assurez-vous de vous détourner lorsque la personne vomit.
- Après avoir nettoyé après une personne malade, ne traînez pas. Le virus peut encore être dans l'air, alors nettoyez la zone, puis rendez-vous dans une zone de la maison où la personne infectée n'a pas été.
- Si possible, gardez la personne malade, que ce soit vous ou un membre de votre famille, dans une partie de la maison. Cela aidera à limiter les contacts avec d'autres personnes de la famille et à réduire la transmission possible.
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Testez le norovirus. Des techniques plus récentes ont évolué et ont permis de tester des aliments individuels et suspects infectés avec des tests rapides et peu coûteux. Votre médecin peut tester un échantillon de selles pour voir si vous ou un membre de votre famille avez le virus ou en êtes porteur. Votre médecin peut utiliser la RT-PCR, ou la réaction en chaîne par polymérase en temps réel, ou les dosages immunologiques enzymatiques pour tester des échantillons de selles de personnes susceptibles d'être malades. Ces tests peuvent également vérifier les sources alimentaires suspectes. Ces tests sont envoyés à un laboratoire et les résultats sont généralement disponibles le jour même de l'envoi de l'échantillon.
- Il existe des versions commerciales de ces tests, mais ils ne sont pas approuvés par la FDA.
- Ces tests sont facilement utilisés dans les établissements de santé, tels que les épidémies dans les maisons de soins infirmiers et les hôpitaux, afin de vérifier d'éventuelles épidémies de virus. Cependant, ils sont moins facilement utilisés en milieu ambulatoire et en médecine du travail pour les travailleurs de la restauration.

Partie 3 sur 3: comprendre le norovirus

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Remarquez les symptômes. Une fois que vous avez contracté le norovirus, les symptômes apparaîtront en 24 à 48 heures. Le norovirus attaque votre tractus gastro-intestinal, ce qui provoque des nausées, des vomissements sévères et de la diarrhée. Il provoque également des courbatures, des crampes d'estomac, des maux de tête et de la fièvre. Chez l'enfant, les vomissements, souvent en projectile, sont plus fréquents. La diarrhée est le symptôme prédominant chez l'adulte.
- Les symptômes sont de courte durée et ne durent que 48 à 72 heures. Cependant, vous pouvez toujours être contagieux jusqu'à 3 semaines après avoir contracté le virus. Par exemple, un gramme de selles contient 100 milliards de copies virales du virus.
- Une fois que les symptômes du norovirus ont disparu, vous pouvez présenter différents symptômes tels que des maux d'estomac, de la constipation et un reflux acide.
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Soyez conscient des complications. La complication la plus courante du norovirus est la déshydratation. Ceci est particulièrement fréquent chez les jeunes enfants et les personnes âgées. Surveillez vos niveaux d'hydratation ou ceux de votre famille pour assurer l'hydratation. Si vous soupçonnez une déshydratation, consultez un médecin. Cependant, le virus ne cause aucun problème à long terme chez la plupart des individus.
- Le norovirus peut devenir grave chez les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Dans de rares cas, le virus peut entraîner une déshydratation grave, une hospitalisation et la mort.
Lorsque vous ou un membre de votre famille êtes atteint du norovirus, vous devez suivre les pratiques de nettoyage de décontamination.
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Sachez comment le virus se propage. Le norovirus se transmet de plusieurs manières d'une personne à l'autre. Le virus se transmet par transmission fécale-orale. Cela signifie que tout contact avec des matières fécales infectées présente un risque de transmission. Lorsque les gens ne se lavent pas correctement les mains, leurs mains sont microscopiquement souillées, ce qui peut également propager le virus aux objets inanimés. Des études indiquent que le virus peut exister pendant un certain temps sur des surfaces intérieures ou des objets inanimés, comme un pinceau ou un verre.
- Le virus peut également continuer à vivre dans des environnements aquatiques tels que des toilettes ou des lacs dans lesquels les eaux usées ont contaminé l'eau. Cela signifie que le contact avec de l'eau infectée peut provoquer la transmission du virus. Vous pouvez également contracter l'infection à partir de vomissures en aérosol, qui peuvent être laissées sur les surfaces où se trouvaient les vomissures, transférées sur votre peau, puis transférées dans votre bouche par le toucher.
- Toutes les personnes exposées au virus ne présentent pas de symptômes. Cependant, ces personnes sont porteuses du virus et peuvent le transmettre à d'autres.
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Apprenez si vous êtes à risque. La facilité de transmission, combinée à l'agent pathogène vigoureux du virus, en fait un risque spécifique pour les manipulateurs d'aliments. Un manipulateur d'aliments infecté est capable d'infecter des centaines à des milliers de personnes. Le CDC estime que 50% des transmissions de ce virus aux États-Unis se produisent via des manipulateurs d'aliments infectés.
- Cela est dû à de multiples facteurs. Étant donné que la maladie a une période symptomatique relativement courte et ne dure que quelques jours, de nombreux travailleurs de l'alimentation peuvent attendre que les symptômes disparaissent sans consulter un médecin. En effet, le coût des traitements médicaux est élevé et les salaires des travailleurs de l'alimentation sont bas. Par conséquent, les travailleurs reprennent le travail alors qu'ils sont encore très contagieux.
- Chez les personnes qui manipulent des produits non alimentaires, les infections se propagent dans les familles et les contacts étroits, mais atteignent rarement le niveau d'une épidémie complète.

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Partie 2 sur 3: empêcher la propagation du virus

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