Comment faire des bruschettas à la mozzarella?
Mettez le pain au four jusqu'à ce qu'il soit bien grillé, cinq à sept minutes (surveillez).
C'est une collation italienne très facile, rapide, bon marché et délicieuse!
- 1 ciabatta (0,20€~0,20€ pour 1 petite ciabatta) ou pain au choix
- 1 gousse d'ail (0,69€~0,70€ pour 1 boule d'ail)
- 1 tomate (1,49€~1,50€ pour 1 kg)
- 1 boule de fromage mozzarella (0,40€~0,40€ pour 1 boule)
- Une poignée de persil (0,85€~0,90€ pour 1 pièce) - le basilic c'est bien aussi
- Huile d'olive
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Pendant que le four chauffe, coupez le pain en deux sur la longueur.
- 3Placer le pain sur une plaque à biscuits, côté coupé vers le haut.
- 4Mettez le pain au four jusqu'à ce qu'il soit bien grillé, cinq à sept minutes (surveillez).
- 5Couper la mozzarella et la tomate en blocs/morceaux.
- 6Hachez le persil ou le basilic.
- 7Retirer le moule à pain du four (laisser le four allumé).
- 8Versez un filet d'huile d'olive sur le pain grillé.
- 9Mettez des tomates et de la mozzarella sur chaque morceau de pain grillé.
- 10Remettez le moule à pain au four pendant cinq à sept minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré (surveillez).
- 11Retirer le moule à pain du four.
- 12Saupoudrer le fromage fondu de persil ou de basilic.
- 13Placer chaque morceau de pain sur une assiette puis servir.
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