Comment faire des pâtes aux pignons de pin?
Il est recommandé de faire griller les pignons de pin pour une saveur de torréfaction supplémentaire dans les pâtes.
Tout le monde aime les pâtes. Mais lorsque vous essayez de surveiller votre tour de taille ou simplement de préparer un petit dîner sain et délicieux pour vous et votre famille, ces pâtes aux pignons de pin vous seront certainement utiles.
- Portions: 4
- Gros sel et poivre moulu
- 2 tomates moyennes, coupées en dés
- 1 gousse d'ail, émincée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 8 grammes de pâtes aux cheveux d'ange
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin, grillés si désiré
- 3 tasses d'eau pour faire bouillir
- 1Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.
- 2Mélanger les tomates, l'huile et l'ail dans un bol de taille moyenne. Remuer avec une cuillère en bois.
- 3Ajouter la quantité désirée de sel et de poivre. Mélangez à nouveau.
- 4Laissez le mélange rester à température ambiante pendant environ 10 minutes.
- 5Faire bouillir les pâtes pendant environ 7-8 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient molles mais légèrement tendres.
- 6Égoutter les pâtes dans une passoire et remettre dans la casserole.
- 7Incorporer le mélange de tomates et mélanger lentement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les pignons de pin dans les pâtes. - 8Ajouter les pignons de pin dans les pâtes. Mélangez à nouveau.
- 9Servir. Placer la quantité désirée de pâtes dans un bol de service. Garnir de pignons de pin supplémentaires si désiré. Prendre plaisir!
- Vous pouvez varier les assaisonnements selon vos préférences. Envisagez d'utiliser de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon ou du poivre de Cayenne pour tordre les pâtes.
- Il est recommandé de faire griller les pignons de pin pour une saveur de torréfaction supplémentaire dans les pâtes.
- Faites attention de ne pas trop cuire les pâtes ou elles se ramolliront et se déchireront.
- Pot
- Cuisinière
- Cuillère en bois
- Passoire
- Bol de taille moyenne
- Bol de service
